Proteinbrød

[Distrea]

Dette brødet er helt toppers. Samme oppskrift har vært her siden 2005

http://forum.lavkarbo.no/showpost.ph...86&postcount=9

Nå har jeg også prøvd å lage halv porsjon ekstra, håper å få litt høyere brød.

For dere som er interisert i poteiner er det ca 90 proteiner i brødet hvis man bruker kesam.

[Tone-G]

Ja, se der ja Distrea

Da har nok hun ukebladdama vært her inne å snoket i oppskriftene, hvis ikke det var henne som postet oppskriften da

[Distrea]

Hu har sikkert "rappet" den det vil jeg tro, siden jeg liker litt drama

Jeg lagde halvannen porsjon i dag, det ble mye bedre, neste gang skal jeg ha det i en form jeg har som er smalere også. DA blir den nok helt vanlig størrelse. og vi vil ha vanlig størrelse på brøda

[Tone-G]

Ja, hun har nok rappa den

Igår kjøpte jeg norsk ukeblad, å der står faktisk denne oppskriften. Å der står det at det er fagredaktør Mary-Ann Astrup som har eksperimentert seg frem til dette brødet Hmmmm Helt makan oppskrift faktisk

Oppskriften kalles Norsk ukeblads proteinbrød

[Distrea]

Hmmm, kanskje Daisy er Mary-Ann.
*gruble*

Uansett er det kjempe fint at denne oppskriften får spredd seg litt. Jeg har bakt det mye til folk rundt meg som har problemer med magen av ymse slag. Og det funker perfekt for dem.

[Tone-G]

Opprinnelig lagt inn av Distrea, her.

Hmmm, kanskje Daisy er Mary-Ann.
*gruble*

Uansett er det kjempe fint at denne oppskriften får spredd seg litt. Jeg har bakt det mye til folk rundt meg som har problemer med magen av ymse slag. Og det funker perfekt for dem.

Ja, da er det nok Mary-Ann som er Daisy

[Tone-G]

Egentlig så er det litt komisk, for jeg fant i utgangspunktet oppskriften i Hjemmet, men denne uken står det i Norsk ukeblad.. Å for lenge siden var det Daisy som postet oppskriften

Uansett er dette et godt brød Det står i ovnen her nå

[Distrea]

Vi konkuderer med at brødet er genialt, siden det har så mange "eiere"

[Anitra]

dette brødet er redningen for meg, uansett hvem som er opphaverettighetsinnehaver. (nytt ord )

[Aphrodithe]

2 står i ovnen nå, og jeg gleder meg litt til brød igjen Har savnet det innimellom

[Tone-G]

Jeg baker også nå

[Aphrodithe]

Dette ble jo veldig godt det! I morgen skal jeg handle mere ingredienser, gikk tom for noe i dag. Så skal jeg lage mange brød og fryse ned.

[Skippy]

Jeg har bakt dette brødet flere ganger. Skjærer det opp i skiver og putter det i frysern. Det går helt fint å smøre frosne skiver til matpakka, de tiner til lunsj. Men det som jeg lurer på er; hva er det i brødet som gir "pepperettersmak"? En stund etter at jeg har spist får jeg en slags peppersmak i munnen, litt merkelig. Noen som vet hva det skyldes?

[bubbel]

Da står dette brødet i ovnen min også, håper det smaker bra.....

[benam]

Bare gled deg, du, det er kjempegodt!!
Jeg bakte 4 på fredag, skjærte fint opp i tynne skiver og la i frysen. Gleder meg til å ha med i matpakka i morra, siden det ser ut som brød mener jeg.

[LabbeLis]

Hei! Må bare si at dette brødet er skikkelig godt! Har 2 til (altså 4-doblet oppskrift i store brødformer) i ovnen nå, etter at første testbrød raskt ble mumset opp! Det er så tilnærmet "brød" som jeg kjenner det, bare i sunn forstand! Megafornøyd! Den skal du virkelig ha kred' for! Thor Foseids brødmix kan ikke måle seg med dette! I hans brødmix kjennes det nemlig ut som man av og til tygger småstein... og i tillegg er det kjempelite og ca 2 karber i hver skive - og dødsdyrt (40 kr pr brød)!

Jeg legger meg flat - samboeren også! Vi hyller dine brød! (hahahah)

[Tone-G]

Ja, det er veldig godt

Jeg fant oppskriften i et ukeblad Så jeg vil ikke ha æren for det.. Men jeg er veldig glad i dette brødet.. Har bakt det idag jeg også
Så til kvelden blir det nybakt brød med heistadsyltetøy og masse smør

[supermom]

Dette brødet er skikkelig godt! Det er jo som vanlig brød, bare mye sunnere

Hvorfor spiser dere bare 1 skive til dagen? 2 karbo pr skive er jo ikke så mye. Eller er det noe jeg ikke skjønner?

[supermom]

Takk for at du postet oppskriften Amariel! :blomst: Frem til nå har jeg spist grove lapper (de er knall gode Gerd!) men det er deilig å kunne variere litt. De andre lavkarbo brødene har smakt mye egg og vært "klissete".

Tusen takk

[Carisma]

Opprinnelig lagt inn av supermom, her.

Hvorfor spiser dere bare 1 skive til dagen? 2 karbo pr skive er jo ikke så mye. Eller er det noe jeg ikke skjønner?

Mange opplver stagnasjon i vekttapet når de spiser brød. I tillegg er vel en av tingene med denne livstilsendringen å kvitte seg med avhengighet av f.eks brød som mange sliter med.

[supha]

Kan man bruke rømme istedenfor creme Fraiche og Kesam?

[benam]

ja du kan bruke det og så kan du bruke kesam

[LabbeLis]

Opprinnelig lagt inn av Carisma, her.

Mange opplver stagnasjon i vekttapet når de spiser brød. I tillegg er vel en av tingene med denne livstilsendringen å kvitte seg med avhengighet av f.eks brød som mange sliter med.

Mener du det? Selv når dette bare er brød uten mel? For jeg har nemlig lurt på hvorfor jeg har stoppet fullstendig opp, og i tillegg faktisk gått litt opp i vekt den siste halvannen uka. Jeg spiser veldig lite brød, men kanskje en skive annenhver morgen kan jeg tenke meg. Hmmmz.... Tror dette betyr at jeg må prøve å la være, og heller gå tilbake til egg, cottage cheese og 5-6 mandler til frokost framover... Misforstå meg rett; det er godt, men noe kjedelig og tar lang tid å lage når du har noe å rekke om morran...

[Carisma]

Opprinnelig lagt inn av LabbeLis, her.

Misforstå meg rett; det er godt, men noe kjedelig og tar lang tid å lage når du har noe å rekke om morran...

Her er endel ideer til andre fokoster: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2494

[Tone-G]

Jeg ser at mange tror vekten stagnerer når de spiser dette brødet.. Jeg mener tvert imot faktisk..
Jeg tror jeg hadde sluttet med lavkarbo for lengst hadde det ikke vært for dette brødet