Proteinbrød

Tone-G · 03-11-08, 19:32

Denne oppskriften fant jeg i Hjemmet nr 45, det brødet er superenkelt å lage.. Står i ovnen her nå

ca 1 karb pr skive

4 egg er det ca 3 karber i 4 egg tro?
1/2 boks creme fraiche eller kesam ca 4,5 karber
1.5 ts bakepulver
4 ss linfrø
60 g kruskakli ca 10 karber
50 g sesamfrø ca 2 karber
45 g solsikkekjerner ca 5 karber
3 ss olje

Pisk eggene lett og bland inn creme fraich eller kesam og olje
tilsett det tørre. Deigen skal ha en kladdete konsistens.
Ha deigen i en bakepapirkledd brødform å la brødet steke på 180 g i 55 min.. Nederste rille..

Oppbevares i kjøleskap..

Jeg er veldig spent på dette brødet asså

Et lite tips.. Bruk litt salt i deigen, og bytt ut oljen med godt med meierismør.. Jeg syns det er mye bedre

Impulsiw · 03-11-08, 20:02

Spent selv jeg

Tone-G · 03-11-08, 20:23

Det smakte nydelig

Det skal jeg garantert bake flere ganger..

**Gerd** · 03-11-08, 20:25

Hvordan ble konsistensen på det?
Såg veldig spennende ut... Ikke noe form for mel-erstatning i hele tatt?

Tone-G · 03-11-08, 20:29

Nå er jo brødet litt varmt ennå, så det er litt porøst.. Men alikevel er det god hold i det
Jeg likte det kjempegodt..

Kan tenke meg det blir bra etter en natt i kjøleskapet

Ikke noe melerstatning.. Å linfrøene er hele..

Spennende brød!

Bergrosa · 04-11-08, 03:57

Hm, dette skal jeg også prøve ja, har jo alt det der i kjøleskapet.... Brukte du stor eller liten form?

Tone-G · 04-11-08, 17:40

Jeg brukte en vanlig brødform.. Vet ikke om den er stor eller liten.. Helt passe

Sunniva · 05-11-08, 18:12

Dersom dere har lite tid vil jeg anbefale å steke brødene på middels varme i stekepanna. Det fungerer veldig fint, og du får praktiske porsjonsbrød slik at du slipper eventuelt porøse skiver. Dessuten kan man også tilsette sesamfrø

Jeg brukte dette som pizzabunn til en porsjonspizza, et godt alternativ synes nå jeg. Det er bare å klisse deigen utover i et tynt lag og legge mest mulig digg oppå =)

ecli · 05-11-08, 22:35

Opprinnelig lagt inn av Amariel, her.

Denne oppskriften fant jeg i Hjemmet nr 45, det brødet er superenkelt å lage.. Står i ovnen her nå

2 karber pr skive

4 egg
1/2 boks creme fraiche eller kesam
1.5 ts bakepulver
4 ss linfrø
60 g kruskakli
45 g solsikkekjerner
3 ss olje

Pisk eggene lett og bland inn creme fraich eller kesam og olje
tilsett det tørre. Deigen skal ha en kladdete konsistens.
Ha deigen i en bakepapirkledd brødform å la brødet steke på 180 g i 55 min.. Nederste rille..

Oppbevares i kjøleskap..

Jeg er veldig spent på dette brødet asså

Hmmm...minner meg veldig om Lollypop-brødet (m/egen variasjon) som jeg pleier å bake! :-)
Får prøve dette brødet neste gang da!

Jabba · 05-11-08, 23:15

Hvilken olje bruker du`? Dette må nok testes ut ja...

Sirius · 06-11-08, 00:04

Tenkte på Lollypopbrødet med en gang jeg også. Håper noen kan sammenlikne de to.

Mamzen5 · 06-11-08, 16:22

Lagde brødet i går, og det var kjempegodt. Har savnet noe med masse fiber (litt problemer å komme på do). Brødet hadde en fin konsistens, men kanskje jeg vil ha i litt salt neste gang.

Brødet ble ikke høyt, men var veldig fint å skjære litt brede skiver, og så dele det på langs igjen.

Takk for godt tips på grovbrød uten soyaprotein eller bakemiks.

Pearl · 06-11-08, 16:33

Jeg har ikke brydd meg noe særlig om brød på lenge, men dette fikk jeg jammen lyst til å prøve. Hva smaker det?

Anitra · 06-11-08, 16:40

Dette er jeg klar for å teste nå, har ikke spist noe brødlignede siden jeg startet 29 sept.

Tone-G · 06-11-08, 18:48

Ja, jeg vil også ha i litt salt neste gang

Det er godt, å magen blir bedre syns jeg

Jabba · 06-11-08, 18:54

Hvilken olje bruker en? Olivenolje? Rapsolje?

Tone-G · 06-11-08, 22:04

Det er det samme hvilken olje du bruker.. Jeg hadde rapsolje i, men det var bare fordi jeg hadde den i skapet

Jeg må beklage, jeg glemte å skrive opp sesamfrø i oppskriften. Tror ikke det er noen krise å bake det uten asså, men det skal være 50 g sesamfrø i røra

Jabba · 06-11-08, 22:32

Jeg bakte brødet i dag og synes det var kjempegodt! Hadde sesamfrø i skapet så jeg tok i en dasj...!
Takk for svar!

Veggpryd · 07-11-08, 06:03

Denne må jeg prøve! Synes det er så mange brødoppskrifter med dyre og ganske utilgjengelige ingredienser som proteinpulver og ulike bakemixer.

Har en 1 kilos boks med proteinpulver til 369 kr., og den kan jeg få fem brød ut av. Det blir ganske dyre brød.

solanolsen · 07-11-08, 19:07

Opprinnelig lagt inn av Amariel, her.

Denne oppskriften fant jeg i Hjemmet nr 45, det brødet er superenkelt å lage.. Står i ovnen her nå

2 karber pr skive

4 egg
1/2 boks creme fraiche eller kesam
1.5 ts bakepulver
4 ss linfrø
60 g kruskakli
50 g sesamfrø
45 g solsikkekjerner
3 ss olje

Pisk eggene lett og bland inn creme fraich eller kesam og olje
tilsett det tørre. Deigen skal ha en kladdete konsistens.
Ha deigen i en bakepapirkledd brødform å la brødet steke på 180 g i 55 min.. Nederste rille..

Oppbevares i kjøleskap..

Jeg er veldig spent på dette brødet asså

takk for brödoppskrifta,skal pröve det.Jeg er ny her og lurer på hvordan jeg skal få weight looser ticket over på lavkarbo siden!

StineK · 07-11-08, 19:50

Lagt inn i oppskriftspermen

Mamzen5 · 09-11-08, 00:37

I dag har jeg bakt to nye proteinbrød. Er veldig fornøyd med dette brødet, jippi!

Jabba · 09-11-08, 00:38

KAn brødet fryses?

Mamzen5 · 09-11-08, 01:05

Brødet kan fryses, og ellers så er det best å oppbevare det i kjøleskapet.

Bergrosa · 09-11-08, 01:11

Jeg har også laga dette brødet og det var kjempegodt. Hadde ikke olje for hånden, så jeg tok rett og slett litt smelta smør i. Husker ikke om jeg hadde i sesamfrø, men brøet var kjempegodt det . takk for fin oppskrift.

03-11-08, 19:32	#1
Tone-G Seniormedlem Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Porsgrunn Alder: 53 Innlegg: 6.937	Proteinbrød Denne oppskriften fant jeg i Hjemmet nr 45, det brødet er superenkelt å lage.. Står i ovnen her nå ca 1 karb pr skive 4 egg er det ca 3 karber i 4 egg tro? 1/2 boks creme fraiche eller kesam ca 4,5 karber 1.5 ts bakepulver 4 ss linfrø 60 g kruskakli ca 10 karber 50 g sesamfrø ca 2 karber 45 g solsikkekjerner ca 5 karber 3 ss olje Pisk eggene lett og bland inn creme fraich eller kesam og olje tilsett det tørre. Deigen skal ha en kladdete konsistens. Ha deigen i en bakepapirkledd brødform å la brødet steke på 180 g i 55 min.. Nederste rille.. Oppbevares i kjøleskap.. Jeg er veldig spent på dette brødet asså Et lite tips.. Bruk litt salt i deigen, og bytt ut oljen med godt med meierismør.. Jeg syns det er mye bedre __________________ Ilavkarbo http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=41160 Uke 1, -5,8 kilo. Uke 2, 0 Kilo. Uke 3, 1,5 kilo Sist redigert av Tone-G : 22-03-09 kl 00:42. Årsak: glemte å skrive opp sesamfrø
	Min kostholdsfilosofi: Spiser smør på flesk :)

03-11-08, 20:02	#2
Impulsiw Seniormedlem Medlem siden: Mar 2008 Hvor: Øvre romerike Alder: 58 Innlegg: 12.140	Sv: Proteinbrød Spent selv jeg __________________ [IMG]file:///C:/DOCUME%7E1/Turid/LOKALE%7E1/Temp/moz-screenshot.png[/IMG][IMG]file:///C:/DOCUME%7E1/Turid/LOKALE%7E1/Temp/moz-screenshot-1.png[/IMG] *Filmsnutter av snuppen* *Min journal* *Pommehagen* Operert med gastric bypas ved Asker og bærum sykehus 10 mai 2010
	Min kostholdsfilosofi: Fedonaktig

03-11-08, 20:23	#3
Tone-G Seniormedlem Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Porsgrunn Alder: 53 Innlegg: 6.937	Sv: Proteinbrød Det smakte nydelig Det skal jeg garantert bake flere ganger.. __________________ Ilavkarbo http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=41160 Uke 1, -5,8 kilo. Uke 2, 0 Kilo. Uke 3, 1,5 kilo
	Min kostholdsfilosofi: Spiser smør på flesk :)

03-11-08, 20:25	#4
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Proteinbrød Hvordan ble konsistensen på det? Såg veldig spennende ut... Ikke noe form for mel-erstatning i hele tatt?
	Min kostholdsfilosofi: 1

03-11-08, 20:29	#5
Tone-G Seniormedlem Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Porsgrunn Alder: 53 Innlegg: 6.937	Sv: Proteinbrød Nå er jo brødet litt varmt ennå, så det er litt porøst.. Men alikevel er det god hold i det Jeg likte det kjempegodt.. Kan tenke meg det blir bra etter en natt i kjøleskapet Ikke noe melerstatning.. Å linfrøene er hele.. Spennende brød! __________________ Ilavkarbo http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=41160 Uke 1, -5,8 kilo. Uke 2, 0 Kilo. Uke 3, 1,5 kilo
	Min kostholdsfilosofi: Spiser smør på flesk :)

04-11-08, 03:57	#6
Bergrosa Seniormedlem Medlem siden: Aug 2005 Hvor: På fjellet i Trøndelag Alder: 50 Innlegg: 1.234	Sv: Proteinbrød Hm, dette skal jeg også prøve ja, har jo alt det der i kjøleskapet.... Brukte du stor eller liten form? __________________ Det er i motbakke det går oppover! Stor klem fra Bergrosa Min Journal-velkommen om du vil Bergrosas lille verden
	Min kostholdsfilosofi: min egen......

04-11-08, 17:40	#7
Tone-G Seniormedlem Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Porsgrunn Alder: 53 Innlegg: 6.937	Sv: Proteinbrød Jeg brukte en vanlig brødform.. Vet ikke om den er stor eller liten.. Helt passe __________________ Ilavkarbo http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=41160 Uke 1, -5,8 kilo. Uke 2, 0 Kilo. Uke 3, 1,5 kilo
	Min kostholdsfilosofi: Spiser smør på flesk :)

05-11-08, 18:12	#8
Sunniva Nytt Medlem Medlem siden: Nov 2008 Innlegg: 2	Sv: Proteinbrød Dersom dere har lite tid vil jeg anbefale å steke brødene på middels varme i stekepanna. Det fungerer veldig fint, og du får praktiske porsjonsbrød slik at du slipper eventuelt porøse skiver. Dessuten kan man også tilsette sesamfrø Jeg brukte dette som pizzabunn til en porsjonspizza, et godt alternativ synes nå jeg. Det er bare å klisse deigen utover i et tynt lag og legge mest mulig digg oppå =)
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo m.m. pga stoffskifteproblemer

05-11-08, 22:35	#9
ecli Medlem Medlem siden: Jul 2008 Innlegg: 101	Sv: Proteinbrød Opprinnelig lagt inn av Amariel, her. Denne oppskriften fant jeg i Hjemmet nr 45, det brødet er superenkelt å lage.. Står i ovnen her nå 2 karber pr skive 4 egg 1/2 boks creme fraiche eller kesam 1.5 ts bakepulver 4 ss linfrø 60 g kruskakli 45 g solsikkekjerner 3 ss olje Pisk eggene lett og bland inn creme fraich eller kesam og olje tilsett det tørre. Deigen skal ha en kladdete konsistens. Ha deigen i en bakepapirkledd brødform å la brødet steke på 180 g i 55 min.. Nederste rille.. Oppbevares i kjøleskap.. Jeg er veldig spent på dette brødet asså Hmmm...minner meg veldig om Lollypop-brødet (m/egen variasjon) som jeg pleier å bake! :-) Får prøve dette brødet neste gang da! __________________
	Min kostholdsfilosofi: Tidligere ketolyse, nå egenkomponert

05-11-08, 23:15	#10
Jabba Seniormedlem Medlem siden: Nov 2008 Hvor: Rogaland Innlegg: 3.348	Sv: Proteinbrød Hvilken olje bruker du`? Dette må nok testes ut ja...
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

06-11-08, 00:04	#11
Sirius Medlem Medlem siden: May 2007 Hvor: Oslojente i Bergen Alder: 43 Innlegg: 222	Sv: Proteinbrød Tenkte på Lollypopbrødet med en gang jeg også. Håper noen kan sammenlikne de to. __________________ Karbojunkie in recovery Ikke lavkarbo for vektnedgang, men for de andre frynsegodene! Mål: Stabilisere blodsukkeret, curbe cravings, drikke nok vann, trene jevnlig, få ro i sjelen... Bilder av matretter
	Min kostholdsfilosofi: Atkins vedklikehold - for life!

06-11-08, 16:22	#12
Mamzen5 Juniormedlem Medlem siden: Jul 2008 Hvor: Sør Norge Alder: 56 Innlegg: 47	Sv: Proteinbrød Lagde brødet i går, og det var kjempegodt. Har savnet noe med masse fiber (litt problemer å komme på do). Brødet hadde en fin konsistens, men kanskje jeg vil ha i litt salt neste gang. Brødet ble ikke høyt, men var veldig fint å skjære litt brede skiver, og så dele det på langs igjen. Takk for godt tips på grovbrød uten soyaprotein eller bakemiks. __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

06-11-08, 16:33	#13
Pearl Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Stavanger Alder: 67 Innlegg: 3.622	Sv: Proteinbrød Jeg har ikke brydd meg noe særlig om brød på lenge, men dette fikk jeg jammen lyst til å prøve. Hva smaker det? __________________ Min Journal
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

06-11-08, 16:40	#14
Anitra Seniormedlem Medlem siden: Feb 2004 Hvor: Skien Alder: 55 Innlegg: 817	Sv: Proteinbrød Dette er jeg klar for å teste nå, har ikke spist noe brødlignede siden jeg startet 29 sept. __________________ Bloggen
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

06-11-08, 18:48	#15
Tone-G Seniormedlem Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Porsgrunn Alder: 53 Innlegg: 6.937	Sv: Proteinbrød Ja, jeg vil også ha i litt salt neste gang Det er godt, å magen blir bedre syns jeg __________________ Ilavkarbo http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=41160 Uke 1, -5,8 kilo. Uke 2, 0 Kilo. Uke 3, 1,5 kilo
	Min kostholdsfilosofi: Spiser smør på flesk :)

06-11-08, 18:54	#16
Jabba Seniormedlem Medlem siden: Nov 2008 Hvor: Rogaland Innlegg: 3.348	Sv: Proteinbrød Hvilken olje bruker en? Olivenolje? Rapsolje?
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

06-11-08, 22:04	#17
Tone-G Seniormedlem Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Porsgrunn Alder: 53 Innlegg: 6.937	Sv: Proteinbrød Det er det samme hvilken olje du bruker.. Jeg hadde rapsolje i, men det var bare fordi jeg hadde den i skapet Jeg må beklage, jeg glemte å skrive opp sesamfrø i oppskriften. Tror ikke det er noen krise å bake det uten asså, men det skal være 50 g sesamfrø i røra __________________ Ilavkarbo http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=41160 Uke 1, -5,8 kilo. Uke 2, 0 Kilo. Uke 3, 1,5 kilo
	Min kostholdsfilosofi: Spiser smør på flesk :)

06-11-08, 22:32	#18
Jabba Seniormedlem Medlem siden: Nov 2008 Hvor: Rogaland Innlegg: 3.348	Sv: Proteinbrød Jeg bakte brødet i dag og synes det var kjempegodt! Hadde sesamfrø i skapet så jeg tok i en dasj...! Takk for svar!
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

07-11-08, 06:03	#19
Veggpryd Seniormedlem Medlem siden: Jul 2007 Hvor: Romerike Alder: 58 Innlegg: 2.462	Sv: Proteinbrød Denne må jeg prøve! Synes det er så mange brødoppskrifter med dyre og ganske utilgjengelige ingredienser som proteinpulver og ulike bakemixer. Har en 1 kilos boks med proteinpulver til 369 kr., og den kan jeg få fem brød ut av. Det blir ganske dyre brød.
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

07-11-08, 19:07	#20
solanolsen Medlem Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Litt i Sverige og litt i Norge Innlegg: 76	Sv: Proteinbrød Opprinnelig lagt inn av Amariel, her. Denne oppskriften fant jeg i Hjemmet nr 45, det brødet er superenkelt å lage.. Står i ovnen her nå 2 karber pr skive 4 egg 1/2 boks creme fraiche eller kesam 1.5 ts bakepulver 4 ss linfrø 60 g kruskakli 50 g sesamfrø 45 g solsikkekjerner 3 ss olje Pisk eggene lett og bland inn creme fraich eller kesam og olje tilsett det tørre. Deigen skal ha en kladdete konsistens. Ha deigen i en bakepapirkledd brødform å la brødet steke på 180 g i 55 min.. Nederste rille.. Oppbevares i kjøleskap.. Jeg er veldig spent på dette brødet asså takk for brödoppskrifta,skal pröve det.Jeg er ny her og lurer på hvordan jeg skal få weight looser ticket over på lavkarbo siden!
	Min kostholdsfilosofi: Annika Dahlqvist

07-11-08, 19:50	#21
StineK Seniormedlem Medlem siden: Dec 2007 Hvor: Utenfor Bergen Innlegg: 15.478	Sv: Proteinbrød Lagt inn i oppskriftspermen __________________ Det er alltid hyggelig med besøk i Journalen min - StineK uten sukker, takk!
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

09-11-08, 00:37	#22
Mamzen5 Juniormedlem Medlem siden: Jul 2008 Hvor: Sør Norge Alder: 56 Innlegg: 47	Sv: Proteinbrød I dag har jeg bakt to nye proteinbrød. Er veldig fornøyd med dette brødet, jippi! __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

09-11-08, 00:38	#23
Jabba Seniormedlem Medlem siden: Nov 2008 Hvor: Rogaland Innlegg: 3.348	Sv: Proteinbrød KAn brødet fryses?
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

09-11-08, 01:05	#24
Mamzen5 Juniormedlem Medlem siden: Jul 2008 Hvor: Sør Norge Alder: 56 Innlegg: 47	Sv: Proteinbrød Brødet kan fryses, og ellers så er det best å oppbevare det i kjøleskapet. __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

09-11-08, 01:11	#25
Bergrosa Seniormedlem Medlem siden: Aug 2005 Hvor: På fjellet i Trøndelag Alder: 50 Innlegg: 1.234	Sv: Proteinbrød Jeg har også laga dette brødet og det var kjempegodt. Hadde ikke olje for hånden, så jeg tok rett og slett litt smelta smør i. Husker ikke om jeg hadde i sesamfrø, men brøet var kjempegodt det . takk for fin oppskrift. __________________ Det er i motbakke det går oppover! Stor klem fra Bergrosa Min Journal-velkommen om du vil Bergrosas lille verden
	Min kostholdsfilosofi: min egen......

Proteinbrød

Proteinbrød

Sv: Proteinbrød

Sv: Proteinbrød

Sv: Proteinbrød

Sv: Proteinbrød

Sv: Proteinbrød

Sv: Proteinbrød

Sv: Proteinbrød

Sv: Proteinbrød

Sv: Proteinbrød

Sv: Proteinbrød

Sv: Proteinbrød

Sv: Proteinbrød

Sv: Proteinbrød

Sv: Proteinbrød

Sv: Proteinbrød

Sv: Proteinbrød

Sv: Proteinbrød

Sv: Proteinbrød

Sv: Proteinbrød

Sv: Proteinbrød

Sv: Proteinbrød

Sv: Proteinbrød

Sv: Proteinbrød

Sv: Proteinbrød

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Benedictes proteinbrød	xeena82	Bakst	46	28-10-08 11:39
Oi,oi,oi, ang Hildebjørgs grove proteinbrød	Trolla	Ketolysekuren	18	19-07-07 07:31
Proteinbrød...	elian	Induksjonen	1	18-08-04 15:42
Basis proteinbrød (veldig godt)	Iset	Bakst	5	11-02-04 17:25