Hvilken type sukkererstatning?

fagremøy79 · 10-01-09, 19:41

lurer på om hvilken type sukker erstatning man kan bruke når man går på lavkarbo/ketolyse...er helt forvirra
er så mye snakk om hva man kan bruke som erstatning, men skjønner lite av det....

dynamitt · 10-01-09, 19:49

Hvorfor må man ha sukkererstatning, da? Trolig fordi man er helt avhengig av sukker - det smaker søtt og godt, og det fungerer på kroppen som et narkotikum - avhengighetsdannende.

Ja, jeg har vært karbojunkie tidligere, men bruker veldig sjelden sukkererstatning i kosten som lavkarboer

Sukkererstatninger er jo i mange tilfeller kjemiske stoffer som produsentene og "forbrukermyndighetene" (Mattilsynet/FDA osv) sier er "helt ufarlig". Det tror jeg ikke noe på.

Stevia vil jeg anbefale om man vil ha noe søtt av og til - bruk litt mer enn om det hadde vært salt
Splenda, natreen (sukralose/cyklamat og sakkarin) og andre kjemisk fremstilte sukkererstatninger holder jeg meg helt unna. Splenda og natreen inneholder forresten like mye karbohydrater som sukker (100g) i form av fyllstoff - ofte er fyllstoffet et polysakkarid - Maltodextrin. Men, på Natreen.no så påstås det at det er 0 kcal pr 100g, hvordan klarer de det?

Jabba · 10-01-09, 19:53

De fleste her bruker vel Splenda, Sukrin eller Stevia - sistnevnte er vanskelig å få tak ( du må gjerne til nettbutikker).

fagremøy79 · 10-01-09, 20:00

ok så da kan jeg kjøpe en av dem

eldste jenta mi har bursdag om noen dager så når vi skal ha familie selskap hadde det vert kjekt å bake noe jeg også kunne smake på i tilegg til "vanlige" kaker

da blir det lavkarbo kake neste helg

Jabba · 10-01-09, 20:03

Stevia - tåler det varme?

dynamitt · 10-01-09, 20:08

Les mer om stevia på Mat & Helse http://www.matoghelse.no/artikler/ma...smiddelet.aspx

Les også om den på stevia.com

tuppa84 · 20-10-09, 15:11

Hva med Natreen? Kan det brukes som en erstatning?

Bæret · 20-10-09, 18:45

Jeg bruker sukrin, det er naturlig og kan brukes av barn også.

http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=19361

http://www.funksjonellmat.no/sukrin-om.php

Edit Gammel tråd joh...

10-01-09, 19:41	#1
fagremøy79 Medlem Medlem siden: Jan 2009 Alder: 46 Innlegg: 80	Hvilken type sukkererstatning? lurer på om hvilken type sukker erstatning man kan bruke når man går på lavkarbo/ketolyse...er helt forvirra er så mye snakk om hva man kan bruke som erstatning, men skjønner lite av det.... __________________
	Min kostholdsfilosofi: ketolyse

10-01-09, 19:49	#2
dynamitt Juniormedlem Medlem siden: Sep 2008 Innlegg: 31	Sv: hvilken type sukker erstatning??? Hvorfor må man ha sukkererstatning, da? Trolig fordi man er helt avhengig av sukker - det smaker søtt og godt, og det fungerer på kroppen som et narkotikum - avhengighetsdannende. Ja, jeg har vært karbojunkie tidligere, men bruker veldig sjelden sukkererstatning i kosten som lavkarboer Sukkererstatninger er jo i mange tilfeller kjemiske stoffer som produsentene og "forbrukermyndighetene" (Mattilsynet/FDA osv) sier er "helt ufarlig". Det tror jeg ikke noe på. Stevia vil jeg anbefale om man vil ha noe søtt av og til - bruk litt mer enn om det hadde vært salt Splenda, natreen (sukralose/cyklamat og sakkarin) og andre kjemisk fremstilte sukkererstatninger holder jeg meg helt unna. Splenda og natreen inneholder forresten like mye karbohydrater som sukker (100g) i form av fyllstoff - ofte er fyllstoffet et polysakkarid - Maltodextrin. Men, på Natreen.no så påstås det at det er 0 kcal pr 100g, hvordan klarer de det? Sist redigert av dynamitt : 10-01-09 kl 20:00.
	Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert dynamitt

10-01-09, 19:53	#3
Jabba Seniormedlem Medlem siden: Nov 2008 Hvor: Rogaland Innlegg: 3.348	Sv: hvilken type sukker erstatning??? De fleste her bruker vel Splenda, Sukrin eller Stevia - sistnevnte er vanskelig å få tak ( du må gjerne til nettbutikker). __________________ <A href="http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wqoHp4L/" target=_blank>
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

10-01-09, 20:00	#4
fagremøy79 Medlem Medlem siden: Jan 2009 Alder: 46 Innlegg: 80	Sv: hvilken type sukker erstatning??? ok så da kan jeg kjøpe en av dem eldste jenta mi har bursdag om noen dager så når vi skal ha familie selskap hadde det vert kjekt å bake noe jeg også kunne smake på i tilegg til "vanlige" kaker da blir det lavkarbo kake neste helg __________________
	Min kostholdsfilosofi: ketolyse

10-01-09, 20:03	#5
Jabba Seniormedlem Medlem siden: Nov 2008 Hvor: Rogaland Innlegg: 3.348	Sv: hvilken type sukker erstatning??? Stevia - tåler det varme? __________________ <A href="http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wqoHp4L/" target=_blank>
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

Hvilken type sukkererstatning?

Hvilken type sukkererstatning?

Sv: hvilken type sukker erstatning???

Sv: hvilken type sukker erstatning???

Sv: hvilken type sukker erstatning???

Sv: hvilken type sukker erstatning???

Sv: hvilken type sukker erstatning???

Sv: Hvilken type sukker erstatning?

Sv: Hvilken type sukkererstatning?

10-01-09, 20:08	#6
dynamitt Juniormedlem Medlem siden: Sep 2008 Innlegg: 31	Sv: hvilken type sukker erstatning??? Les mer om stevia på Mat & Helse http://www.matoghelse.no/artikler/ma...smiddelet.aspx Les også om den på stevia.com
	Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert dynamitt

20-10-09, 15:11	#7
tuppa84 Juniormedlem Medlem siden: Oct 2009 Innlegg: 13	Sv: Hvilken type sukker erstatning? Hva med Natreen? Kan det brukes som en erstatning?
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

20-10-09, 18:45	#8
Bæret Medlem Medlem siden: Aug 2007 Hvor: Trondheim Innlegg: 308	Sv: Hvilken type sukkererstatning? Jeg bruker sukrin, det er naturlig og kan brukes av barn også. http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=19361 http://www.funksjonellmat.no/sukrin-om.php Edit Gammel tråd joh... __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Hvilken sukkererstatning	Elinengelen	Spørsmål om matvarer og oppskrifter	22	11-02-10 10:44
Hvilken type fett?	kosline	Spørsmål og svar	12	19-02-09 09:38
Vanlig kjøttdeig-Ok eller ikke? Hvilken type kjøttdeig er best? Kyllingkjøttdeig?	tonemor	Ketolysekuren	8	21-09-08 18:31
Hvilken "type" tilhører du ??	Nille	Generell ernæringsdebatt	22	22-11-05 05:09
Hvilken type ris?	Nemi	Lavkarbo generelt	1	25-07-04 07:17