Ketolysepølser i Oslo?

[Smula]

Egentlig så tenkte jeg mer synd fordi det er så innmari koselig på Torshov, ikke butikken sånn sett... Bodde på Rodeløkka før og savner det litt.

Men altså, jeg er en av dem som ikke tåler melk så godt heller, så da er det jo bare å styre unna.

[LilleRosin]

Opprinnelig lagt inn av nattfrue, her.

Jeg har vært på Jacobs i dag. De har Ketolysepølsene

Så bra! Jeg har vært på ferie, og ennå ikke fått vært på Jacobs å sjekket jeg da.

[Karbosara]

I dag har jeg spist argentinske lammepølser fra Gilde, med 2gk pr 100g. De var faktisk veldig gode! Kunne ha vært ost i de, da hadde de blitt favoritter!

[Photobscura]

Mamma og pappa hadde sånne hjemme, jeg varma opp noen som var grilla dagen før med et par osteskiver over, og spiste med sennep og salat. Åhåhååå! Mmmmm!

[nattergal]

har selv laktoseinntoleranse- og kan derfor ikke spise eller drikke noe som inneholder melk. MEN det finnes tabeletter ( og dråper ) på apoteket som heter Kerutabs (100stk i en pakke ) som en kan ta før en spiser eller drikker melk, og da blir en ikke dårlig Bare til informasjon til dere andre som holder dere unna melk- det er ikke nødvendig ,selv om en har laktose int.

[Photobscura]

Jo, om man går på ketolyse er det nødvendig å holde seg unna melk
Men det er jo noe laktose igjen i ost, fløte og rømme, så da funker jo tipset sånn sett!

[Paradis-Oscar]

Opprinnelig lagt inn av nattergal, her.

har selv laktoseinntoleranse- og kan derfor ikke spise eller drikke noe som inneholder melk. MEN det finnes tabeletter ( og dråper ) på apoteket som heter Kerutabs (100stk i en pakke ) som en kan ta før en spiser eller drikker melk, og da blir en ikke dårlig Bare til informasjon til dere andre som holder dere unna melk- det er ikke nødvendig ,selv om en har laktose int.

Takk for tips, men... JO, det er nødvendig å holde seg unna melk!
- Dette enzymet du nevner som man kan innta i pille- eller dråpeform vil aldri kunne virke perfekt og erstatte kroppens egen evne til å produsere dette enzymet...
- det vil derfor alltid være en viss belastning på kroppen å innta melk selv man man gjør det samtidig med disse dråpene elller pillene
- Det er enorm forskjell fra en laktoseintolerant person, til en annen, hvor mye kroppen selv klarer å produsere av dette enzymet naturlig, om kroppen i det hele tatt klarer det, da - her er folk forskjellige
- Needless to say, for de som da har minst eller ingenting av dette enymet naturlig i kroppen, vil det å spise melk sammen med disse dråpene/pillene være en større belastning enn for andre laktoseintolerante - her er folk forskjellige

For alle laktoseintolerante generelt, gjelder det at det er svært lite smart å hele tiden helle i seg noe som kroppen egentlig ikke tåler, her er den viktigste grunnen:
Når kroppen jevnt over får i seg melk med melkesukker i, som den ikke klarer å bryte ned (fordi den hos en laktoseintolerant mangler dette enzymet til å spalte det) så vil det typisk resultere i løs mage/diare/et fordøyelsessystem i ulage - dette vil slite på tarmtottene i tynntarmen, som vi trenger så sårt til å suge opp næring fra maten som vi fordøyer. Går man med løs mage /diare over lang tid, vil disse tarmtottene kunne slites ned helt - og da har man et problem - disse vokser nemlig ikke ut igjen av seg selv...

Det er sikkert en rekke andre negative konsekvenser på kroppen i tillegg til dette, som dårligere immunforsvar etc., men her er ikke jeg ekspert.

Når kroppen sier klart i fra at visse ting ikke er bra for den, så tenker jeg at det er bra å lytte til det, og ikke bare si "hysj!" til den, hehe. Som Photobscura sa et annet sted her inne, kroppen vår er en skjør sak, ta vare på den!
Som en nødløsning på ferie, hotellopphold e.l. der det blir nærmest umulig å få i seg en laktosefri kost, kan disse pillene og dråpene sikkert være en hjelp for mange dog.

[Kitt]

Opprinnelig lagt inn av Paradis-Oscar, her.

T viktigste grunnen:
Når kroppen jevnt over får i seg melk med melkesukker i, som den ikke klarer å bryte ned (fordi den hos en laktoseintolerant mangler dette enzymet til å spalte det) så vil det typisk resultere i løs mage/diare/et fordøyelsessystem i ulage - dette vil slite på tarmtottene i tynntarmen, som vi trenger så sårt til å suge opp næring fra maten som vi fordøyer. Går man med løs mage /diare over lang tid, vil disse tarmtottene kunne slites ned helt - og da har man et problem - disse vokser nemlig ikke ut igjen av seg selv...

Hva mener du egentlig? Har aldri hørt/lært at diare ødelegger tarmtotter.
Cøliaki ødelegger tarmtottene dersom man spiser glutenrik kost, men de vokser da ut igjen dersom man holder seg unna gluten! Er jo derfor man ikke skal gå over på glutenfri kost før man har tatt gastroskopi, man ville i så fall ikke kunne stille diagnosen fordi tottene da ville se helt fine ut!

Har du dokumentasjon på det du sier, vil jeg gjerne ha en link!

[Paradis-Oscar]

Opprinnelig lagt inn av Kitt, her.

Hva mener du egentlig? Har aldri hørt/lært at diare ødelegger tarmtotter.
Cøliaki ødelegger tarmtottene dersom man spiser glutenrik kost, men de vokser da ut igjen dersom man holder seg unna gluten! Er jo derfor man ikke skal gå over på glutenfri kost før man har tatt gastroskopi, man ville i så fall ikke kunne stille diagnosen fordi tottene da ville se helt fine ut!

Har du dokumentasjon på det du sier, vil jeg gjerne ha en link!

Jeg holdt på å skrive det i innlegget mitt over, at kildene mine til dette er min mor, operasjonssykepelieren, og det hun har lært gjennom sin jobb, og min hubby, den laktoseintolerante, og det han har lært av diverse spesialister han har vært hos og fått hjelp av. Så det er kildene mine, ingen link dessverre Kanskje noen andre har?

Mamma var den som fortalte meg at disse tottene kan bli så nedslitt over lang tid (med belasting, som f.ek.s diare) at de til slutt ikke vil kunne vokse ut igjen, hun har det fra jobbsammenheng.
Det var dette argumentet som til slutt fikk min bedre halvdel til å være strengere med sin laktoseintoleranse, for han tok det ikke altfor seriøst, og gikk og var mye dårlig. En lege han var hos, bekreftet dette når han spurte.

Bortsett fra det obvious negative med å gå rundt med diare hele tiden (...), så skal det selvsagt svært mye til å ødelegge tarmtottene, kroppen vår tåler jo mye hersing, det vet flere av oss her inne...
Men poenget mitt med å fortelle dette, er at som alt annet: en negativ belastning på kroppen fungerer bare så og så lenge, det har sin grense.
At kroppen tålerer løs mage/diare en periode, er ikke det samme som at det er så bra for den i lengden.

Nå handlet ikke innlegget mitt om cøliaki, og jeg vet svært lite om det.

[Kitt]

Takk for presisering!
Er sykepleier selv og vet en del om laktoseintoleranse både gjennom jobb og av egen erfaring, men har aldri før hørt det du sier.

Poenget med å nevne cøliaki, var å si at tarmtottene i de fleste tilfelle faktisk vokser seg helt fine igjen!

[Paradis-Oscar]

Opprinnelig lagt inn av Kitt, her.

Takk for presisering! Bare hyggelig.
Er sykepleier selv og vet en del om laktoseintoleranse både gjennom jobb og av egen erfaring, men har aldri før hørt det du sier.
Å, kult - kunne ikke du spurt en av legene der du jobber om dette, om du jobber på en gastro-avd. e.l. - så får vi flere kilder? Gøy å vite.

Poenget med å nevne cøliaki, var å si at tarmtottene i de fleste tilfelle faktisk vokser seg helt fine igjen!
Mulig at jeg har uttrykt meg upresist, men dette var jo nettopp mitt poeng også - at de i de fleste tilfeller vokser seg fine igjen....
men ikke som en selvfølge, ikke alltid, og at man kan drøye strikken for langt!

...

[Kitt]

Lenge siden jeg jobbet i somatikken, desverre. Tror ikke noen av psykiaterne på jobben kan svare på noe sånt! Men, jeg skal lete litt rundt i litteraturen og se om jeg finner ut noe mer. Ble jo nysgjerrig!

Du skrev at "disse vokser nemlig ikke ut igjen av seg selv" (tarmtottene). Derfor min lille digresjon om cøliaki! Egentlig mente vi vel det samme!?!?

[sivmp]

Paradis-Oscar tusen takk for nyttig informasjon om hvordan kroppen oppfører seg etter lang tid med lakt.intolleranse.
Jeg fikk diagnosen etter mye press på legene, de tok meg ikke seriøs når jeg klagde på mye smerte i mageregionen. Det viste seg at jeg hadde gått så lenge med denne intolleransen at jeg haddde fått svært iritabel tykktarm. Så min kropp tåler veldig lite laktose, kjøper til og med laktosefri ost og salami fra Finland for å avlaste magen så mye som mulig.

Et tips når man er ute på restaurant eller i utlandet: når man har hatt denne lidelsen en tid lærer man seg å se og smak hva som har melkeprodukter og hva som er uten. Og er man usikker velger man en annen rett. Rent kjøtt og rene grønnsaker er jo det vi skal holde oss til
Jeg vet at dette ike er enkelt men man må lese mye varedeklerasjon og stille mange spørsmål

[Anne]

Jacobs er uansett verdt en sight seeing.

Og deres egne pølser er det ingen som matcher i smak, syns jeg. Har ikke sjekket karbene, for skal jeg ha pølser en sjelden gang ( en gang i året eller noe) så blir det Jacobs sine uansett.

En annen ting...ikke bare varene, men personalet er også utrolig hyggelige, kunnskapsrike og hjelpsomme.

En fryd å stikke innom av og til

[Pocahontas]

Heisann!
Jeg ringte Jacobs forrige uke, og da hadde de ikke pølsene inne, men de kan ta i mot bestilling, sa de.

Marianne

[LilleRosin]

Jeg snakket med Meny på Kaldbakken i dag. De hadde ikke fått tak i Ketolyse pølser, men da jeg sa at Meny på Oslo City hadde de, så ble de veeeeldig interresert. Han lovet å prøve å få tak i de han også. Jeg skal ringe han i slutten av uka.

[Karbosara]

Det var gode nyheter!

Skal snart dit og foryne vitaminbeholdningen.

[Adriane]

Jacob`s på Holtet i Oslo hadde ketolysepølser i dag. Skal prøve de i morgen. De hadde også grisetarmer LOL.. Skal nå forsøke å lage pølser selv
Må bare vente til helga, for på hytta står det en gammel Kenwod med kjøttkvern og pølsehorn. Har funnet endel oppskrifter på nettet, og tror jeg har en Schønberg Erken på loftet.

[Tulla 81]

Var på Meny Oslo City i dag, og de hadde IKKE ketolysepølser. Det hadde vært noen innom i går også og spurt om de samme pølsene... Rare greier...

Tror nok det kan være lurt å ringe før du setter deg i bilen å kjører til butikker langt unna...

Har såååå lyst til å prøve disse pølsene!

Go' kveld!

[Smula]

Har heller ikke funnet noen Menybutikker her i Oslo som ha slike.
Og nå i sommer har jo utvalget av pølser vært spinnvilt. Jeg tror jeg brukte en halvtime her om dagen på å snu og vende på absolutt alle pølsepakkene på Meny. Men intet hell.

[LilleRosin]

Opprinnelig lagt inn av Tulla 81, her.

Var på Meny Oslo City i dag, og de hadde IKKE ketolysepølser. Det hadde vært noen innom i går også og spurt om de samme pølsene... Rare greier...

Det var jeg som var innom å spurte etter de på tirsdag. Har skrevet ett eget innlegg om Meny på Oslo City. Sa de noe til deg om de hadde hatt de, eller fikk de inn?

[nattfrue]

Et alternativ til ketolysepølsene kan være Storfebratwurst fra Henriettes Smaksopplevelser. De har 0,1 gram karbohydrat per 100 gram. De er dyrere enn ketolysepølsene, dog, og bare 4 pølser per pakke - men veeeldig gode Bør finnes i Meny-butikker. Jeg har i alle fall kjøpt dem på Meny på Oslo City, og på Centra.

[Tulla 81]

Opprinnelig lagt inn av LilleRosin, her.

Det var jeg som var innom å spurte etter de på tirsdag. Har skrevet ett eget innlegg om Meny på Oslo City. Sa de noe til deg om de hadde hatt de, eller fikk de inn?

De sa ingen ting om de hadde hatt det inne, eller om de skulle få det inn igjen...
Jeg spurte, men det var i går ettermiddag og da var vel ikke de rette lederne til stede...

Dersom noen er der på dagen og får snakket med butikksjefen kan det hende at han/henne har mer svar å gi...

[Bindi]

Ikke melk?

[Paradis-Oscar]

Opprinnelig lagt inn av Paradis-Oscar, her.

Å, jeg kom på nå at på Centra har de noen pølser som er laget av Jacob's som er veldig rene kjøttvarer, bare kjøtt og krydder stort sett.

Da må de vel være ganske så lav karbo? Hm...skal huske å sjekke neste handletur..

- både jeg med candida og min laktoseintolerante hubby kan spise dem, så de er virkelig rene produkter - og skikkelig gourmet greier!
De heter Ungarsk pølse, provenvalsk pølse og noen flere typer...

Ligger ved siden av Grøstad-pølsene (som ikke er fullt så karbovennlige)

Opprinnelig lagt inn av Paradis-Oscar, her.

Var på Centra i går, og typisk nok...de hadde ikke Jacob's pølsene inne. Men jeg spurte, og de får de inn hver uke sa de, var bare utsolgt, så da kommer de jo til å fortsette med dem heldigvis.

Men om noen skulle reise et stykke for å kjøpe de, så kanskje en kjapp telefon først kan sikre at de har når man kommer!

..skal visst ikke være lett å finne gode og sunne pølsevarer - det er visst meget eksklusivt!

Nå har jeg endelig fått et svar fra Centra ang. disse Jacob'c pølsene: de har det visst bare om sommeren! Jeje, da vet man det.

Da bærer det til Jacob's i dag, sal opp hestene!