Thaikylling i rød karri og kokosmelk

skyric · 10-01-12, 22:06

Hei, jeg er en nordmann som bor i København. Har laget et par blogs for å få danskere oppmerksom på Lavkarbo. I den forbindelse er det en om oppskrifter.
Jeg har lagd en oppskrift på Thai Kylling som har fått stor applaus i familien:

600 gram kylling
3 Peberfrugter (jeg valgte 1 af hver farve)
1 Dåse Kokosmælk
3 spsk rød karrypasta
3 spsk fiskesauce
1 spsk chili i olie
3 fed hvidløg presset
1 spsk sukrin
2 røde chili (brug riiiiiiigelig med chili om du vil have den stærkere)
1 spsk smør/olie til at stege i
1 lille glas vand

Lynstek kylling
Rør inn pastaen
Tilsett all ingredienser unntatt kokosmelk og paprika.Stek et par minutter
Tilsett litt vann og paprika, stek til vannet fordamper og paprikaene har blitt myke.
Tilsett kokosmelk til sist. La det stå og simre lidt til smaken har satt seg
God appetitt!
Se oppskriften her:

Kom gjerne med tilbakemeldinger

**Gerd** · 10-01-12, 22:21

Vennligst post hele oppskrifta her
Siden dette er forumdel for oppskrifter.

Forumregler: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=45196

Bravo · 10-01-12, 22:27

Dette så kjempegodt ut, kjenner jeg må lage dette en gang snart! Hvordan er det med sukker/karbohydratinnhold i fiskesaus og karrypasta?

Rin · 11-01-12, 07:22

Opprinnelig lagt inn av Bravo, her.

Dette så kjempegodt ut, kjenner jeg må lage dette en gang snart! Hvordan er det med sukker/karbohydratinnhold i fiskesaus og karrypasta?

Jeg har funnet en fiskesaus helt uten sukker, men de fleste "vanlige" har noe sånt som 1% sukkerinnhold - resten er bare fisk/ansjos og salt. Currypaste vil variere litt etter produsent, men består mest av rene krydder. (Er selv bortskjemt med bredt utvalg på asiamarked, men jeg tror ikke blue dragon-greiene i vanlig dagligvare er så ille, heller. Man kan også lage rød karripasta hvis man føler seg inspirert og googler en oppskrift. )

skyric · 11-01-12, 09:15

Hei. Beklager at jeg ikke kjente reglene. Her er alle ingredienser:

600 gram kylling
3 Peberfrugter (jeg valgte 1 af hver farve)
3 spsk rød karrypasta
3 spsk fiskesauce
1 spsk chili i olie
3 fed hvidløg presset
1 spsk sukrin
2 røde chili (brug riiiiiiigelig med chili om du vil have den stærkere)
1 spsk smør/olie til at stege i
1 lille glas vand

Lynstek kylling
Rør inn pastaen
Tilsett all ingredienser unntatt kokosmelk og paprika.Stek et par minutter
Tilsett litt vann og paprika, stek til vannet fordamper og paprikaene har blitt myke.
Tilsett kokosmelk til sist. La det stå og simre lidt til smaken har satt seg
God appetitt!

skyric · 11-01-12, 09:16

Og ja - det smaker fantastisk (sier familien)!

Dietta · 11-01-12, 09:27

Dumt spørsmål, men jeg må spørre
Hva er fiskesaus ? Kan jeg eventuelt bruke en terning eller fler med fiskebuljong, eller blir det noe helt annet ?
Ser helt nyydelig ut

Rin · 11-01-12, 09:33

Opprinnelig lagt inn av Dietta, her.

Dumt spørsmål, men jeg må spørre
Hva er fiskesaus ? Kan jeg eventuelt bruke en terning eller fler med fiskebuljong, eller blir det noe helt annet ?
Ser helt nyydelig ut

Opprinnelig lagt inn av 157cm, her.

Jeg har funnet en fiskesaus helt uten sukker, men de fleste "vanlige" har noe sånt som 1% sukkerinnhold - resten er bare fisk/ansjos og salt.

Fiskebuljong blir noe helt annet - fiskesaus smaker ikke fisk, bare... veldig salt, egentlig, så jeg ville heller erstattet med en god dæsj salt, i så fall. Men de har fiskesaus på min lokale Rema, sammen med soyasaus og sushigreier og sånt, så bør ikke være så vanskelig å finne.

Dietta · 11-01-12, 09:37

Opprinnelig lagt inn av 157cm, her.

Fiskebuljong blir noe helt annet - fiskesaus smaker ikke fisk, bare... veldig salt, egentlig, så jeg ville heller erstattet med en god dæsj salt, i så fall. Men de har fiskesaus på min lokale Rema, sammen med soyasaus og sushigreier og sånt, så bør ikke være så vanskelig å finne.

Ahh, man lærer noe nytt hver dag. Da kommer på det dagens handleliste.
Tusen takk

Bravo · 12-01-12, 14:14

Har kjøpt inn ingredienser og skal teste denne i dag.

Ville bare nevne at du har glemt å ta med kokosmelken i ingredienslisten din (både her og på bloggen). Sikkert lurt å skrive inn, kjedelig å mangle den når man står og kokkelerer.

Gleder meg til thaimiddag

skyric · 12-01-12, 14:30

Hei
Glad du så det. Takk! HAr rettet det på bloggen, men vet ikke hvordan jeg skal rette det her. Beklager så mye!
Mvh
Skyric

Bravo · 12-01-12, 14:43

Om du ser på den grønne linjen, til høyre over innlegget ditt, så står det "endre" Trykk der, så går det bra.

Bravo · 12-01-12, 20:25

Dette smakte kjempegodt, skyric!

(Siste kommentar fra meg i denne tråden nå, altså )

skyric · 13-01-12, 10:43

Opprinnelig lagt inn av Bravo, her.

Dette smakte kjempegodt, skyric!

(Siste kommentar fra meg i denne tråden nå, altså )

Hej. Er glad du liker den :-) Det gjør vi også :-)

10-01-12, 22:21	#2
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Thai Kylling i Rød Karry og Kokosmelk Vennligst post hele oppskrifta her Siden dette er forumdel for oppskrifter. Forumregler: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=45196
	Min kostholdsfilosofi: 1

10-01-12, 22:27	#3
Bravo Medlem Medlem siden: Apr 2011 Innlegg: 262	Sv: Thai Kylling i Rød Karry og Kokosmelk Dette så kjempegodt ut, kjenner jeg må lage dette en gang snart! Hvordan er det med sukker/karbohydratinnhold i fiskesaus og karrypasta?
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

11-01-12, 07:22	#4
Rin Seniormedlem Medlem siden: Jun 2009 Hvor: Oslo Alder: 40 Innlegg: 6.608	Sv: Thai Kylling i Rød Karry og Kokosmelk Opprinnelig lagt inn av Bravo, her. Dette så kjempegodt ut, kjenner jeg må lage dette en gang snart! Hvordan er det med sukker/karbohydratinnhold i fiskesaus og karrypasta? Jeg har funnet en fiskesaus helt uten sukker, men de fleste "vanlige" har noe sånt som 1% sukkerinnhold - resten er bare fisk/ansjos og salt. Currypaste vil variere litt etter produsent, men består mest av rene krydder. (Er selv bortskjemt med bredt utvalg på asiamarked, men jeg tror ikke blue dragon-greiene i vanlig dagligvare er så ille, heller. Man kan også lage rød karripasta hvis man føler seg inspirert og googler en oppskrift. ) __________________ Min krympedagbok & Lavkarbosaurus! -33 kg med ketogen LCHF. Vedlikeholder normalvekta.
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo-høyfett-nullkorn-passemett

11-01-12, 09:15	#5
skyric Juniormedlem Medlem siden: Jan 2011 Innlegg: 31	Sv: Thaikylling i rød karri og kokosmelk Hei. Beklager at jeg ikke kjente reglene. Her er alle ingredienser: 600 gram kylling 3 Peberfrugter (jeg valgte 1 af hver farve) 3 spsk rød karrypasta 3 spsk fiskesauce 1 spsk chili i olie 3 fed hvidløg presset 1 spsk sukrin 2 røde chili (brug riiiiiiigelig med chili om du vil have den stærkere) 1 spsk smør/olie til at stege i 1 lille glas vand Lynstek kylling Rør inn pastaen Tilsett all ingredienser unntatt kokosmelk og paprika.Stek et par minutter Tilsett litt vann og paprika, stek til vannet fordamper og paprikaene har blitt myke. Tilsett kokosmelk til sist. La det stå og simre lidt til smaken har satt seg God appetitt!
	Min kostholdsfilosofi: egenkomponert

11-01-12, 09:16	#6
skyric Juniormedlem Medlem siden: Jan 2011 Innlegg: 31	Sv: Thaikylling i rød karri og kokosmelk Og ja - det smaker fantastisk (sier familien)!
	Min kostholdsfilosofi: egenkomponert

11-01-12, 09:27	#7
Dietta Seniormedlem Medlem siden: Oct 2009 Hvor: Buskerud Alder: 60 Innlegg: 5.921	Sv: Thaikylling i rød karri og kokosmelk Dumt spørsmål, men jeg må spørre Hva er fiskesaus ? Kan jeg eventuelt bruke en terning eller fler med fiskebuljong, eller blir det noe helt annet ? Ser helt nyydelig ut __________________ Den som venter på no' godt.....
	Min kostholdsfilosofi: Jeg er ikke tjukk - bare litt for kort....

11-01-12, 09:33	#8
Rin Seniormedlem Medlem siden: Jun 2009 Hvor: Oslo Alder: 40 Innlegg: 6.608	Sv: Thaikylling i rød karri og kokosmelk Opprinnelig lagt inn av Dietta, her. Dumt spørsmål, men jeg må spørre Hva er fiskesaus ? Kan jeg eventuelt bruke en terning eller fler med fiskebuljong, eller blir det noe helt annet ? Ser helt nyydelig ut Opprinnelig lagt inn av 157cm, her. Jeg har funnet en fiskesaus helt uten sukker, men de fleste "vanlige" har noe sånt som 1% sukkerinnhold - resten er bare fisk/ansjos og salt. Fiskebuljong blir noe helt annet - fiskesaus smaker ikke fisk, bare... veldig salt, egentlig, så jeg ville heller erstattet med en god dæsj salt, i så fall. Men de har fiskesaus på min lokale Rema, sammen med soyasaus og sushigreier og sånt, så bør ikke være så vanskelig å finne. __________________ Min krympedagbok & Lavkarbosaurus! -33 kg med ketogen LCHF. Vedlikeholder normalvekta.
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo-høyfett-nullkorn-passemett

11-01-12, 09:37	#9
Dietta Seniormedlem Medlem siden: Oct 2009 Hvor: Buskerud Alder: 60 Innlegg: 5.921	Sv: Thaikylling i rød karri og kokosmelk Opprinnelig lagt inn av 157cm, her. Fiskebuljong blir noe helt annet - fiskesaus smaker ikke fisk, bare... veldig salt, egentlig, så jeg ville heller erstattet med en god dæsj salt, i så fall. Men de har fiskesaus på min lokale Rema, sammen med soyasaus og sushigreier og sånt, så bør ikke være så vanskelig å finne. Ahh, man lærer noe nytt hver dag. Da kommer på det dagens handleliste. Tusen takk __________________ Den som venter på no' godt.....
	Min kostholdsfilosofi: Jeg er ikke tjukk - bare litt for kort....

12-01-12, 14:14	#10
Bravo Medlem Medlem siden: Apr 2011 Innlegg: 262	Sv: Thaikylling i rød karri og kokosmelk Har kjøpt inn ingredienser og skal teste denne i dag. Ville bare nevne at du har glemt å ta med kokosmelken i ingredienslisten din (både her og på bloggen). Sikkert lurt å skrive inn, kjedelig å mangle den når man står og kokkelerer. Gleder meg til thaimiddag
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

12-01-12, 14:30	#11
skyric Juniormedlem Medlem siden: Jan 2011 Innlegg: 31	Sv: Thaikylling i rød karri og kokosmelk Hei Glad du så det. Takk! HAr rettet det på bloggen, men vet ikke hvordan jeg skal rette det her. Beklager så mye! Mvh Skyric
	Min kostholdsfilosofi: egenkomponert

12-01-12, 14:43	#12
Bravo Medlem Medlem siden: Apr 2011 Innlegg: 262	Sv: Thaikylling i rød karri og kokosmelk Om du ser på den grønne linjen, til høyre over innlegget ditt, så står det "endre" Trykk der, så går det bra.
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

12-01-12, 20:25	#13
Bravo Medlem Medlem siden: Apr 2011 Innlegg: 262	Sv: Thaikylling i rød karri og kokosmelk Dette smakte kjempegodt, skyric! (Siste kommentar fra meg i denne tråden nå, altså )
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

13-01-12, 10:43	#14
skyric Juniormedlem Medlem siden: Jan 2011 Innlegg: 31	Sv: Thaikylling i rød karri og kokosmelk Opprinnelig lagt inn av Bravo, her. Dette smakte kjempegodt, skyric! (Siste kommentar fra meg i denne tråden nå, altså ) Hej. Er glad du liker den :-) Det gjør vi også :-)
	Min kostholdsfilosofi: egenkomponert

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Karri kyllinggryte	Ivory	Middag	15	06-04-12 21:25
Kylling med rød karri og kokosmelk	Kokkå	Middag	4	10-03-09 18:48
Kål i karri	Skippy	Annen mat	1	06-01-09 15:41
Karri	krussidulla	Generell diskusjon	2	27-03-07 10:32
Karri Kylling	Nille	Middag	3	31-03-05 11:30

Thaikylling i rød karri og kokosmelk

Thaikylling i rød karri og kokosmelk

Sv: Thai Kylling i Rød Karry og Kokosmelk

Sv: Thai Kylling i Rød Karry og Kokosmelk

Sv: Thai Kylling i Rød Karry og Kokosmelk

Sv: Thaikylling i rød karri og kokosmelk

Sv: Thaikylling i rød karri og kokosmelk

Sv: Thaikylling i rød karri og kokosmelk

Sv: Thaikylling i rød karri og kokosmelk

Sv: Thaikylling i rød karri og kokosmelk

Sv: Thaikylling i rød karri og kokosmelk

Sv: Thaikylling i rød karri og kokosmelk

Sv: Thaikylling i rød karri og kokosmelk

Sv: Thaikylling i rød karri og kokosmelk

Sv: Thaikylling i rød karri og kokosmelk