Vanskelig spørsmål (skogsopp/sjampinjong)

[Monica25]

jeg lurte litt på...

mange er i skogen å plukker sopp for å lage seg div retter, men kan man bruke champignon ??? evt hvor mange pr middag?? for jeg har lyst til å lage soppsaus fra bunnen av å jeg har ikke mulighet til å gå i skogen for å plukke :P

[Charlott]

Det er bare å bruke den soppen du har, finnes mange oppskrifter som er kurante å følge Fordelen med flere typer sopper er definitivt smaken!

I frysedisken finner du feks poser med soppblanding, den gjør jobben den

Karber er det minimalt med i sopp om jeg ikke er aldeles på jordet her, dessuten er egenvekt på sopp ganske lav. Jeg bruker myyyye sopp

Sjekket, 0.3 gr pr 100 er karbohydratinnholdet

[Gerd]

Opprinnelig lagt inn av Monica25, her.

jeg lurte litt på...

mange er i skogen å plukker sopp for å lage seg div retter, men kan man bruke champignon ??? evt hvor mange pr middag?? for jeg har lyst til å lage soppsaus fra bunnen av å jeg har ikke mulighet til å gå i skogen for å plukke :P

Sjampinjong kan du bare bruke

for å sjekke næringsinnhold i matvarer: www.matvareguiden.no

[Nerthus]

Enig med resten - champignon går fint og bruke, husk salt/pepper og smør når du steker for å få fram smaken.

Ellers er jeg blitt stor fan av aromasoppen, som ligner på champignonen, men er mye mørkere.

Er det i sesong, kan du blande en håndfull kantaraller sammen med champignonen, bare husk at den er ganske så smakssterk, og ikke alle er fan av kantarell

Fy søren nå fikk jeg også lyst på sopp-stuing....

[Monica25]

tusen takk for svar folkens da skal jeg lage meg sopp-stuing ja