Sjampinjong-snacks

[solrosa]

Denne oppskriften har jeg fått fra Polen. (Kjempe gode)

Du trenger:

8 Sjampinjonger. (Ca 1,2 karb.)
1-2 egg. (0,8-1,6 karb.)
1-2 tørkede skiver lavkarbo brød. (1-2 karb.)
salt.
pepper.
100 gr. smør. (1 karb)

Vask og rens sjampinjongene, ta vekk stilken.
Bland egg, salt og pepper i en liten bolle.
knus brødskivene i en annen bolle. (skal være så fin som strøkavring)

Dypp først sjampinjong i eggblandingen, så i brødet og
deretter i stekepannen.
smøret må være godt varma i panna først.
stek de gylden brune eller litt mer, og snu de og gjør det samme
på andre siden. de blir sprøstekte. Nam.

Man kan også fyllet i hullet etter stilken med:
Bacon.
ost.
kjøttdeig.

Jeg er kjempe glad i disse, må bare prøves. lykke til.

[Damita]

Og dette er godt!

Flott at du delte denne med oss solrosa mi

[Adriane]

Dette så kjempegodt ut. Om man ikke har lavkarbobrød kan kanskje malte mandler eller knust baconcrisp være en ide?

[solrosa]

Opprinnelig lagt inn av Adriane, her.

Dette så kjempegodt ut. Om man ikke har lavkarbobrød kan kanskje malte mandler eller knust baconcrisp være en ide?

Ja det går helt sikkert, skal jaggu prøve det selv også.
Sikkert mye rart og godt man kan erstatte lavkarbobrødet med, bare å bruke fantasien.

[Damita]

Ser for meg at baconcrisp må være superdigg jeg da.. Bacon er jo ikke akkurat vondt.. *hadde jeg enda hatt sopp i huset*

[solrosa]

Opprinnelig lagt inn av Damita, her.

Ser for meg at baconcrisp må være superdigg jeg da.. Bacon er jo ikke akkurat vondt.. *hadde jeg enda hatt sopp i huset*

ja det høres veldig godt ut, men lurer på om knuste walnøtter kan være godt også. er det noen andre her som prøver noe annet, så si gjærne ifra.
kom med forslag, så skal jeg prøve det ut haha.

[Damita]

Kommer til å ete deg ihjel på sopp du da etterhvert
Jeg skal vaffal kjøpe sopp i morra.. Men du, var det ikke sånn at soppen ikke burde være for stor? Mener vi snakka om det når du var her og lagde det til oss...

*klemmemassepå* Glad i deg snuppa mi!

[solrosa]

Opprinnelig lagt inn av Damita, her.

Kommer til å ete deg ihjel på sopp du da etterhvert
Jeg skal vaffal kjøpe sopp i morra.. Men du, var det ikke sånn at soppen ikke burde være for stor? Mener vi snakka om det når du var her og lagde det til oss...

*klemmemassepå* Glad i deg snuppa mi!

Ja de er best når de er sånn mellomstore.
tenkte at hvis det kom inn mange forslag, så kunne du prøve ut noen også. hehe. jeg er kjempe glad i sopp. Stå på jenta mi. STOOOOR KLEM.

[Damita]

Jeg fantaserer allerede om litt chili jeg da.. som vi prata om isted.. Kanskje blande litt finhakka chili i eggeblandinga... Det kan bli digg da..