Hjemmelagde oste-chips

Iset · 15-08-06, 23:10

Dette er snacksen her i huset for tiden. Treåringen elsker ost og vanlig chips, og disse falt skikkelig i smak. De er jo proteinrike og mettende, så det er ypperlig for småspiste småpiker.

Høvle osteskiver, del dem i 2-3 biter og legg dem på en papirkledd stekeplate. Dryss over det krydderet du liker, men vær litt forsiktig med salt siden osten jo er litt salt. Stek dem på 200 grader til de er blitt LITT brune i kantene og boblete. Ta dem ut og la dem ligge på platen i ca et minutt så de er litt fastere. Når du kan ta dem opp med en stekespade uten at de "ramler sammen", legg dem på en tallerken eller en rist til de er helt sprø. De blir skikkelig chipsaktige, knasende sprø. Smaker kjempegodt.

Trolljenta · 15-08-06, 23:14

De skulle solgt dem i poser i butikken.

Iset · 15-08-06, 23:19

Borealis · 15-08-06, 23:41

Opprinnelig lagt inn av Iset

Dette er snacksen her i huset for tiden. Treåringen elsker ost og vanlig chips, og disse falt skikkelig i smak. De er jo proteinrike og mettende, så det er ypperlig for småspiste småpiker.

Høvle osteskiver, del dem i 2-3 biter og legg dem på en papirkledd stekeplate. Dryss over det krydderet du liker, men vær litt forsiktig med salt siden osten jo er litt salt. Stek dem på 200 grader til de er blitt LITT brune i kantene og boblete. Ta dem ut og la dem ligge på platen i ca et minutt så de er litt fastere. Når du kan ta dem opp med en stekespade uten at de "ramler sammen", legg dem på en tallerken eller en rist til de er helt sprø. De blir skikkelig chipsaktige, knasende sprø. Smaker kjempegodt.

mmm... dette må prøves....

16-08-06, 00:15

Jeg krydrer med "chili explosion" som kvernes over. Helt supert Har kjøpt det på SmartClub, men de har det sikkert flere steder. Mener å huske det er Santa Maria (nei, for tenk at det er ALT for langt å gå ut på kjøkkenet og sjekke).

Iset · 16-08-06, 00:22

Hehe. Svigerfar pleier å kjøpe med seg et nydelig krydder på kvern som heter "Peperocino" som de kun selger i Italia. Det er helt snadder. Veldig sterkt.

rel0ad · 31-08-06, 21:03

finnes det chips uten karb?

Iset · 31-08-06, 23:05

Ostechipsene har meget lite karb (Norvegia feks har jo under 1 gram karbo per 100 gram), men Atkins og andre selger også spesielle lavkarbochips. Tortillachipsene er ganske gode.

stinasol · 31-08-06, 23:10

og bacongull fra maarud som "bare har 2,5g karbo pr 100g..nam nam..

Iset · 31-08-06, 23:11

Bacongull er digg.

Jordbær · 11-10-06, 23:31

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Ostechipsene har meget lite karb (Norvegia feks har jo under 1 gram karbo per 100 gram), men Atkins og andre selger også spesielle lavkarbochips. Tortillachipsene er ganske gode.

Hvor finner man disse da?

Zarai · 21-02-07, 13:13

Tak for oppskriften
Eg lavede oste-chipsen lørdag-kvell, og det var en kjempe succes. yummie yummie. Tenker på at servere oste-chips til strikkeklub veninderne.

jorang · 21-02-07, 13:50

Jøss denne oppskriften må prøves. Takk

lokkebiff · 05-06-07, 20:24

HOI!!

Nå står chipsenen i ovnen, krydret med paprika, løkssalt og grillkrydder!!

*SPENT*

lokkebiff · 05-06-07, 20:42

OMG....!!!

Disse var dødsgode!!!

Nok engang tommelen opp og hatten av for deg Iset!!!

16-08-07, 22:41

Steike, disse var GODE!!!!!!!!!

Måtte lage 2 porsjoner her i kveld, gikk med en halvkilo ost!!
Himmelsk!!

wander · 25-08-07, 20:26

Jeg kaster meg inn i koret av hyllester her. Disse er virkelig deilige...

Men... jeg må gjøre noe feil, for jeg får de ikke til å "blåse" seg opp. Jeg fikk det til første gangen, og noen av dem blåser seg opp innimellom, men det er sjelden.

Jeg skjønner ikke hva jeg gjør feil...

Er det en spesiell type ost som er bedre enn andre? Mager, fet? Og skal de stå nederst i ovenen eller midt på?

Og hvor lenge står de hos dere som har lykkes med disse? Sånn ca?

Jeg har laget disse flere ganger, og de smaker himmelsk selvom de ikke alltid blåser seg opp, men de er best når de blåser seg opp...

Jeg rører de ikke før de har stått en liten stund etter at jeg har tatt de ut, så det er ikke det at de klapper sammen heller, de blåser seg bare ikke opp inni ovnen.

Zinger · 29-10-07, 23:05

Nammenam!! Disse hørtes kjempegode ut, og passer nok godt til meg, som elsker ost og ikke er noe særlig til kokk...

Hvilke krydder bruker dere da? Og hvor lenge har dere de i ovnen?
ÅÅh,nå ble jeg fysen, tror jeg må prøve de med en gang!

lokkebiff · 30-10-07, 11:40

Opprinnelig lagt inn av Zinger, her.

Hvilke krydder bruker dere da? Og hvor lenge har dere de i ovnen?

Jeg bruker løkpulver, da blir det sånn "potetgull" med ost og løksmak!!

Har de i ovnen til de blir lett brune i kantene, ca 5-7 min., avhengig av tykkelsen på osteskivene.

30-10-07, 19:01

Jeg bruker grillkrydder, og tacokrydder....

Zinger · 31-10-07, 23:33

Mmm...disse var kjempegode!!
Prøvde med litt forskjellige krydder, oregano og grillkrydder. Prøvde også uten noe krydder, og det synes jeg var nesten like godt, for jeg elsker smaken av ost. :slurp:
Løkpulver må jeg definitivt prøve, høres nam ut.

Takk for tips!

ElenaS · 06-11-07, 20:42

Kan man bruke lett-ost? F.eks. Synnøve Findens Ekstra lett gulost?? Har litt fettfobi.......

Kanutten · 06-11-07, 21:11

Opprinnelig lagt inn av ElenaS, her.

Kan man bruke lett-ost? F.eks. Synnøve Findens Ekstra lett gulost?? Har litt fettfobi.......

Lavkarbo og fettfobi???? Er du sikker på at du er på rett sted??
Her fråååtser vi jo i fett

ElenaS · 06-11-07, 21:33

Opprinnelig lagt inn av Kanutten, her.

Lavkarbo og fettfobi???? Er du sikker på at du er på rett sted??
Her fråååtser vi jo i fett

Ja desverre har jeg fettforbi og er litt redd for karbs også men fettet er verst....spesielt ugunstig fett som i meieriprodukter etc. Nøtter er en annen sak -ELSKER peanøtter!!

Kanutten · 06-11-07, 21:44

Opprinnelig lagt inn av ElenaS, her.

Ja desverre har jeg fettforbi og er litt redd for karbs også men fettet er verst....spesielt ugunstig fett som i meieriprodukter etc. Nøtter er en annen sak -ELSKER peanøtter!!

Ugunstig fett som i meieriprodukter???

Jaja..... Du går neppe ned i vekt her da

15-08-06, 23:10	#1
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 45 Innlegg: 10.031	Hjemmelagde oste-chips Dette er snacksen her i huset for tiden. Treåringen elsker ost og vanlig chips, og disse falt skikkelig i smak. De er jo proteinrike og mettende, så det er ypperlig for småspiste småpiker. Høvle osteskiver, del dem i 2-3 biter og legg dem på en papirkledd stekeplate. Dryss over det krydderet du liker, men vær litt forsiktig med salt siden osten jo er litt salt. Stek dem på 200 grader til de er blitt LITT brune i kantene og boblete. Ta dem ut og la dem ligge på platen i ca et minutt så de er litt fastere. Når du kan ta dem opp med en stekespade uten at de "ramler sammen", legg dem på en tallerken eller en rist til de er helt sprø. De blir skikkelig chipsaktige, knasende sprø. Smaker kjempegodt. __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

15-08-06, 23:14	#2
Trolljenta Seniormedlem Medlem siden: Nov 2005 Hvor: Bergen Alder: 44 Innlegg: 2.146	Sv: Hjemmelagde oste-chips De skulle solgt dem i poser i butikken. __________________ Min lavkarbo blogg
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

15-08-06, 23:19	#3
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 45 Innlegg: 10.031	Sv: Hjemmelagde oste-chips Ja. __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

15-08-06, 23:41	#4
Borealis Seniormedlem Medlem siden: May 2006 Alder: 56 Innlegg: 1.383	Sv: Hjemmelagde oste-chips Opprinnelig lagt inn av Iset Dette er snacksen her i huset for tiden. Treåringen elsker ost og vanlig chips, og disse falt skikkelig i smak. De er jo proteinrike og mettende, så det er ypperlig for småspiste småpiker. Høvle osteskiver, del dem i 2-3 biter og legg dem på en papirkledd stekeplate. Dryss over det krydderet du liker, men vær litt forsiktig med salt siden osten jo er litt salt. Stek dem på 200 grader til de er blitt LITT brune i kantene og boblete. Ta dem ut og la dem ligge på platen i ca et minutt så de er litt fastere. Når du kan ta dem opp med en stekespade uten at de "ramler sammen", legg dem på en tallerken eller en rist til de er helt sprø. De blir skikkelig chipsaktige, knasende sprø. Smaker kjempegodt. mmm... dette må prøves....
	Min kostholdsfilosofi: Karbohydratredusert & styrketrening

16-08-06, 00:15	#5
firth Gjest Innlegg: n/a	Sv: Hjemmelagde oste-chips Jeg krydrer med "chili explosion" som kvernes over. Helt supert Har kjøpt det på SmartClub, men de har det sikkert flere steder. Mener å huske det er Santa Maria (nei, for tenk at det er ALT for langt å gå ut på kjøkkenet og sjekke).

16-08-06, 00:22	#6
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 45 Innlegg: 10.031	Sv: Hjemmelagde oste-chips Hehe. Svigerfar pleier å kjøpe med seg et nydelig krydder på kvern som heter "Peperocino" som de kun selger i Italia. Det er helt snadder. Veldig sterkt. __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

31-08-06, 21:03	#7
rel0ad Juniormedlem Medlem siden: Aug 2006 Hvor: Stavanger Alder: 42 Innlegg: 35	Sv: Hjemmelagde oste-chips finnes det chips uten karb? __________________
	Min kostholdsfilosofi: low carbo

31-08-06, 23:05	#8
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 45 Innlegg: 10.031	Sv: Hjemmelagde oste-chips Ostechipsene har meget lite karb (Norvegia feks har jo under 1 gram karbo per 100 gram), men Atkins og andre selger også spesielle lavkarbochips. Tortillachipsene er ganske gode. __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

31-08-06, 23:10	#9
stinasol Seniormedlem Medlem siden: Aug 2006 Hvor: Bergen Alder: 45 Innlegg: 1.585	Sv: Hjemmelagde oste-chips og bacongull fra maarud som "bare har 2,5g karbo pr 100g..nam nam.. __________________
	Min kostholdsfilosofi: sukkerfritt

31-08-06, 23:11	#10
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 45 Innlegg: 10.031	Sv: Hjemmelagde oste-chips Bacongull er digg. __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

11-10-06, 23:31	#11
Jordbær Medlem Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 54	Sv: Hjemmelagde oste-chips Opprinnelig lagt inn av Iset, her. Ostechipsene har meget lite karb (Norvegia feks har jo under 1 gram karbo per 100 gram), men Atkins og andre selger også spesielle lavkarbochips. Tortillachipsene er ganske gode. Hvor finner man disse da? __________________ "Tenk om et tre veltet og vi var rett under det?" sa Nasse Nøff. "Tenk om det ikke veltet," sa Brumm, da han hadde tenkt seg om en stund.
	Min kostholdsfilosofi: Prøver å tenke lavkarbo

21-02-07, 13:13	#12
Zarai Juniormedlem Medlem siden: May 2006 Alder: 58 Innlegg: 10	Sv: Hjemmelagde oste-chips Tak for oppskriften Eg lavede oste-chipsen lørdag-kvell, og det var en kjempe succes. yummie yummie. Tenker på at servere oste-chips til strikkeklub veninderne.
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

21-02-07, 13:50	#13
jorang Medlem Medlem siden: Feb 2007 Hvor: Kristiansund Alder: 64 Innlegg: 57	Sv: Hjemmelagde oste-chips Jøss denne oppskriften må prøves. Takk __________________ JoranG 21.jan-07: Startet vektreduksjon Påske 07: -20,8kg. Første delmål nådd Neste delmål: 90kg til St.Hans!
	Min kostholdsfilosofi: Ketolysekuren

05-06-07, 20:24	#14
lokkebiff Seniormedlem Medlem siden: Jun 2006 Hvor: Tromsø Alder: 48 Innlegg: 10.266	Sv: Hjemmelagde oste-chips HOI!! Nå står chipsenen i ovnen, krydret med paprika, løkssalt og grillkrydder!! *SPENT* __________________ ..lev livet ♥ carpe diem.. -35 kilo er jeg stolt av Men jeg er enda stoltere over å ha holdt vekta i 5 år nå
	Min kostholdsfilosofi: streng Skaldeman

05-06-07, 20:42	#15
lokkebiff Seniormedlem Medlem siden: Jun 2006 Hvor: Tromsø Alder: 48 Innlegg: 10.266	Sv: Hjemmelagde oste-chips OMG....!!! Disse var dødsgode!!! Nok engang tommelen opp og hatten av for deg Iset!!! __________________ ..lev livet ♥ carpe diem.. -35 kilo er jeg stolt av Men jeg er enda stoltere over å ha holdt vekta i 5 år nå
	Min kostholdsfilosofi: streng Skaldeman

16-08-07, 22:41	#16
moinx Gjest Innlegg: n/a	Sv: Hjemmelagde oste-chips Steike, disse var GODE!!!!!!!!! Måtte lage 2 porsjoner her i kveld, gikk med en halvkilo ost!! Himmelsk!!

25-08-07, 20:26	#17
wander Medlem Medlem siden: Aug 2007 Hvor: Drammen Alder: 54 Innlegg: 387	Sv: Hjemmelagde oste-chips Jeg kaster meg inn i koret av hyllester her. Disse er virkelig deilige... Men... jeg må gjøre noe feil, for jeg får de ikke til å "blåse" seg opp. Jeg fikk det til første gangen, og noen av dem blåser seg opp innimellom, men det er sjelden. Jeg skjønner ikke hva jeg gjør feil... Er det en spesiell type ost som er bedre enn andre? Mager, fet? Og skal de stå nederst i ovenen eller midt på? Og hvor lenge står de hos dere som har lykkes med disse? Sånn ca? Jeg har laget disse flere ganger, og de smaker himmelsk selvom de ikke alltid blåser seg opp, men de er best når de blåser seg opp... Jeg rører de ikke før de har stått en liten stund etter at jeg har tatt de ut, så det er ikke det at de klapper sammen heller, de blåser seg bare ikke opp inni ovnen. __________________
	Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo

29-10-07, 23:05	#18
Zinger Juniormedlem Medlem siden: Sep 2007 Hvor: Tromsø Innlegg: 45	Sv: Hjemmelagde oste-chips Nammenam!! Disse hørtes kjempegode ut, og passer nok godt til meg, som elsker ost og ikke er noe særlig til kokk... Hvilke krydder bruker dere da? Og hvor lenge har dere de i ovnen? ÅÅh,nå ble jeg fysen, tror jeg må prøve de med en gang!
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo light

30-10-07, 11:40	#19
lokkebiff Seniormedlem Medlem siden: Jun 2006 Hvor: Tromsø Alder: 48 Innlegg: 10.266	Sv: Hjemmelagde oste-chips Opprinnelig lagt inn av Zinger, her. Hvilke krydder bruker dere da? Og hvor lenge har dere de i ovnen? Jeg bruker løkpulver, da blir det sånn "potetgull" med ost og løksmak!! Har de i ovnen til de blir lett brune i kantene, ca 5-7 min., avhengig av tykkelsen på osteskivene. __________________ ..lev livet ♥ carpe diem.. -35 kilo er jeg stolt av Men jeg er enda stoltere over å ha holdt vekta i 5 år nå
	Min kostholdsfilosofi: streng Skaldeman

30-10-07, 19:01	#20
moinx Gjest Innlegg: n/a	Sv: Hjemmelagde oste-chips Jeg bruker grillkrydder, og tacokrydder....

31-10-07, 23:33	#21
Zinger Juniormedlem Medlem siden: Sep 2007 Hvor: Tromsø Innlegg: 45	Sv: Hjemmelagde oste-chips Mmm...disse var kjempegode!! Prøvde med litt forskjellige krydder, oregano og grillkrydder. Prøvde også uten noe krydder, og det synes jeg var nesten like godt, for jeg elsker smaken av ost. :slurp: Løkpulver må jeg definitivt prøve, høres nam ut. Takk for tips!
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo light

06-11-07, 20:42	#22
ElenaS Juniormedlem Medlem siden: Mar 2007 Hvor: Oslo Innlegg: 13	Sv: Hjemmelagde oste-chips Kan man bruke lett-ost? F.eks. Synnøve Findens Ekstra lett gulost?? Har litt fettfobi.......
	Min kostholdsfilosofi: egen

06-11-07, 21:11	#23
Kanutten Seniormedlem Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 11.548	Sv: Hjemmelagde oste-chips Opprinnelig lagt inn av ElenaS, her. Kan man bruke lett-ost? F.eks. Synnøve Findens Ekstra lett gulost?? Har litt fettfobi....... Lavkarbo og fettfobi???? Er du sikker på at du er på rett sted?? Her fråååtser vi jo i fett
	Min kostholdsfilosofi: ♥ Lavkarbo ala Kanutt ♥

06-11-07, 21:33	#24
ElenaS Juniormedlem Medlem siden: Mar 2007 Hvor: Oslo Innlegg: 13	Sv: Hjemmelagde oste-chips Opprinnelig lagt inn av Kanutten, her. Lavkarbo og fettfobi???? Er du sikker på at du er på rett sted?? Her fråååtser vi jo i fett Ja desverre har jeg fettforbi og er litt redd for karbs også men fettet er verst....spesielt ugunstig fett som i meieriprodukter etc. Nøtter er en annen sak -ELSKER peanøtter!!
	Min kostholdsfilosofi: egen

06-11-07, 21:44	#25
Kanutten Seniormedlem Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 11.548	Sv: Hjemmelagde oste-chips Opprinnelig lagt inn av ElenaS, her. Ja desverre har jeg fettforbi og er litt redd for karbs også men fettet er verst....spesielt ugunstig fett som i meieriprodukter etc. Nøtter er en annen sak -ELSKER peanøtter!! Ugunstig fett som i meieriprodukter??? Jaja..... Du går neppe ned i vekt her da
	Min kostholdsfilosofi: ♥ Lavkarbo ala Kanutt ♥

Hjemmelagde oste-chips

Hjemmelagde oste-chips

Sv: Hjemmelagde oste-chips

Sv: Hjemmelagde oste-chips

Sv: Hjemmelagde oste-chips

Sv: Hjemmelagde oste-chips

Sv: Hjemmelagde oste-chips

Sv: Hjemmelagde oste-chips

Sv: Hjemmelagde oste-chips

Sv: Hjemmelagde oste-chips

Sv: Hjemmelagde oste-chips

Sv: Hjemmelagde oste-chips

Sv: Hjemmelagde oste-chips

Sv: Hjemmelagde oste-chips

Sv: Hjemmelagde oste-chips

Sv: Hjemmelagde oste-chips

Sv: Hjemmelagde oste-chips

Sv: Hjemmelagde oste-chips

Sv: Hjemmelagde oste-chips

Sv: Hjemmelagde oste-chips

Sv: Hjemmelagde oste-chips

Sv: Hjemmelagde oste-chips

Sv: Hjemmelagde oste-chips

Sv: Hjemmelagde oste-chips

Sv: Hjemmelagde oste-chips

Sv: Hjemmelagde oste-chips

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Pølse- og oste "muffins"	Marianne	Bakst	45	12-12-13 19:36
Pølse- og ostemuffins	Marianne	Frokost og kveldsmat	35	03-12-10 23:29