Er det noen som har Delfiakakeoppskriften fra Mat & Helse?

[HP]

Jeg tenker på den med tørkede aprikoser og nøtter i. Sjokolade og masse kokosfett.

Noen?

(Ja; jeg har prøvd å søke... )

[Iset]

Jeg har lagt den ut her faktisk, men som link til et annet forum der den ligger. Nå fant jeg den, kopierer heller bare hele oppskriften fra det andre forumet:

Sitat:

500 g kokosfett
500 g 86% kakaosjokolade
1/2-1 dl ferdigkokt kaffe
12 hele egg (godt pisket)
150 g mandler
150 g valnøtter
50 g rosiner
50 g aprikoser, tørkete
15 dråper stevia (helsekost-butikk)


Smelt kokosfettet og sjokoladen i to ulike panner. Ha kaffen oppi sammen med den flytende sjokoladen. Bland flytende kokosfett i den flytende sjokoladen under omrøring. Deretter blandes sjokolademassen porsjonsvis i de piskede eggene under kraftig omrøring. Når massen er blitt litt tykkere, blandes stevia i. Bruk en vanlig brødform kledd med aluminiumsfolie eller matpapir, og legg delvis sjokolademasse, nøtter og tørket frukt. Sett kaken til avkjøling. Kan spises etter noen timer.
Variasjon: La rosinene og aprikosene ligge minst 2-3 døgn i cognac eller rødvin på forhånd.

Dette er den oppskriften som stod i M&H, for jeg husker jeg en gang sammenlignet dem da jeg hadde bladet oppslått, for å se om det var den samme.

[HP]

Takk Iset!

Hvis det var linken til Slankenett så fikk jeg ikke opp Delfiakake når jeg klikket på den, der kom noe helt annet... Men kansje det var ajn som la ut den? hmm.