Jusing eller smoothie

[Katrika74]

Hei jeg er ny på Lavkarbo og lurer derfor på om noen har gode tips eller oppskrifter på jusing/smootie?

[kamp]

Lime
Avokado
Kokosmelk
Isbiter
Er en god blanding

[Gerd]

Masse smoothieoppskrifter her: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=1692 Og oversikt over smoothie/drikke-tråder her: http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=125

[Carisma]

Juice er lite forenlig med lavkarbo, siden det fjerner fiber og etterlater kun sukker.

[Minni1]

Det har jeg aldrig hørt før Carisma.
Hvor har du det fra?
Ble veldig nysgjerrig nå.


Jeg vil vel si at det kommer helt ann på hva man har oppi smoothien. Blir jo ikke mere sukker i en matvare om man bruker den i smoothien?

Ser nå at du snakker om juice men vil vel si at det er det samme der, blir vel ikke mer sukker i matvare fordi man bruker den i jucie?
Men jeg har tatt feil før så kan hende jeg tar feil nå også.

[Thetor78]

Opprinnelig lagt inn av Minni1, her.

Det har jeg aldrig hørt før Carisma.
Hvor har du det fra?
Ble veldig nysgjerrig nå.


Jeg vil vel si at det kommer helt ann på hva man har oppi smoothien. Blir jo ikke mere sukker i en matvare om man bruker den i smoothien?

Ser nå at du snakker om juice men vil vel si at det er det samme der, blir vel ikke mer sukker i matvare fordi man bruker den i jucie?
Men jeg har tatt feil før så kan hende jeg tar feil nå også.

Jag håller med Carisma - juice är ingenting man dricker när man har en lavkarbo-livsstil.
Det blir inte mer socker i frukten när man juicar - men man får i sig mer socker för att man får i sig mer frukt helt enkelt. Man tar bort fiber som är i frukten eftersom det huvudsakligen finns i skal/skinn etc., och sockret blir koncentrerat. Ett glas äppeljuice kräver 3-4 äpplen, och det äter man ju sällan på samma gång.
Här står det lite mer: http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=george&dbid=24

Smoothie kan man ju däremot göra om man vill - och då är kokosmjölk, nötsmör och avocado tre bra ingredienser som gör smoothien fet och god! Sedan kan man smaksätta med vad man vill! Olika bär till exempel, eller varför inte kakaopulver för att få en nyttig chokladpudding...?

[Thetor78]

Här är till exempel en chokladsmoothie som mättar länge, och är suuupernyttig! Banan är ju inte heller lavkarbo - men man kan helt säkert söta lite med stevia eller sukrin istället, om man inte vill använda banan. Eller evt. hoppa över sötningen helt :-) http://matutanallergener.blogspot.no...dsmoothie.html

Mixa: banan, avocado, kokosmjölk, kakaopulver, vaniljpulver, tahini eller nötsmör och
äggulor. Mängderna kan man ta som man tycker själv - det är bara att smaka sig fram!

[Minni1]

Takk for at du utdypet det Thetor 78

Jeg er enig i at frukt ikke hører hjemme i lk men jeg har flere veninner som lager juice av andre ting enn frukt.Husker ikke akurat nå hva de bruker men er ganske sikker på at de ikke bruker frukt i juice maskinene sine.
Var ikke i mine tanker at Carisma mente frukt siden dette er et lk forum.
Men det blir jo en diskusjon utenfor hva Katrika74 spør om.
Håper hun får mange forslag her.

[Thetor78]

Hon frågar ju om både juicing och smoothies i trådstarten, så då tycker jag det är fint att upplysa om att juicing inte anbefales :-) Och det gäller oavsett om det är frukt eller grönsaker - sockret som finns i grönsakerna koncentreras också och fibrena försvinner.
Men nog om det - smoothieförslag kan hon säkert få många bra!

[Carisma]

Det Thetor78 sa!

I tillegg tas sukkeret lettere opp når fiberet er fjernet, så blodsukkeret stiger fortere av et glass presset appelsin enn samme appelsinen spist i båter.

Om du søker på oppskrifter for juicing står det at de inneholder ca30% frukt og 70% grønnsaker. Er en sak i månedens Tarald om dét.

[Minni1]

Man lærer noe nytt hver dag

Takk for utdyping Carisma og Thetor78.