Kaker til barnebursdag

[Solotte]

Til helgen skal vi ha bursdag for 3 åringen vår, og jeg har jo som vanlig lyst til å bake kaker

Jeg tenker å bake en sjokoladekake og en annen (dere må gjerne komme med tips) Det er bare det at jeg har aldri forsøkt å bake sjokoladekake som er lavkarbo. Og de få sjokoladekakene jeg har hørt skal være gode er så mørke, og det liker ikke ungene. De vil heller ha av den lyse typen. Er det mulig å få laget en god og lys sjokoladekake som lavkarbo, eller skal jeg bare finne meg noe annet å bake?