Eggekrem med fenalår

[pepita86]

2 egg
1 ss smør til steking
salt og pepper
1 ss majones
1 toppet ss creme fraiche
1/2 ts karri
1/2 ts løkpulver
2 ts gressløk
2 skiver fenalår

1. Visp sammen egg og stek det som finhakket eggerøre i en stekepanne. Smak til med salt og pepper.
2. Bland majones, CF og krydder i en skål.
3. Skjær fenalårskivene i biter
4. Bland fenalåret og eggerøren i majoneskremen.

nam nam