Holiday dip!

Kuredu · 22-09-12, 20:45

Jeg gjorde som følger:

1/2 boks seterrømme
ca 1/2 ts paprikapulver
ca 1/4 ts hvitløkspulver
ca 1/4 ts løkpulver
litt pepper
litt salt

Ca mål alt sammen! Veeeeldig godt!!!!!

Supera · 15-10-14, 16:51

Min versjon er:

1 boks creme fraiche (eller seterrømme)
1 ss paprikapulver
1 ss løkpulver
1 ts hvitløkspulver
1 ts salt
litt kayennepepper
litt pepper
evt litt søtning (bruker 1 knivsodd sukrin gold)

Bland sammen og la stå noen timer i kjøleskapet. Veldig viktig at den står noen timer så krydderet blir skikkelig oppløst.

Jeg har egentlig aldri spist holidaydip fordi jeg ikke likte rømme før jeg begynte på lavkarbo, men denne skal være ganske så lik holiday, til og med bedre har ALLE de ca 20 personene jeg har laget til sagt. De kjenner med en gang at det er holiday, men de sier at den er enda BEDRE.

Og vil du heve den til toppen, tilsett noen ss revet parmesan. Oh la la. Det gjør også at dippen blir tykkere og du får mer dip på grønnsakene.

Du kan også lage denne med ferske ingredienser. Da lager du mos av paprika, løk og hvitløk og lar disse renne av seg i kaffefilter eller lignende. Viktig at de får rent av seg myyye væske. Hvis ikke så blir dippen mildt sagt tyntflytende. Lær av mine feil.

Spinnerette · 06-04-15, 12:06

Dytter litt på denne! Min står i kjøleskapet nå, smakte såvidt på den etter å ha rørt den sammen, og det smaker godt! Tenkt til å ha på en burger i dag

**Cyan** · 10-04-15, 19:09

Har laget denne i dag, og den er god, men det er liksom "noe" som mangler uten at jeg klarer å sette fingeren på det. Ble rett og slett litt tam is smaken.

TrillTrall · 10-04-15, 19:32

Opprinnelig lagt inn av Cyan, her.

Har laget denne i dag, og den er god, men det er liksom "noe" som mangler uten at jeg klarer å sette fingeren på det. Ble rett og slett litt tam is smaken.

Litt chilipepper kanskje? Fås som "pulverkrydder" på glass.

Spinnerette · 11-04-15, 20:56

Jeg hadde oppe mye mer krydder enn oppskriften, syns det ble bedre. Og hadde mer søtning i

**Cyan** · 12-04-15, 07:37

Jeg hadde både chili og omtrent dobbelt så mye krydder. Men jeg hadde ikke oppi noe søtning, så kanskje det var det som manglet.

Spinnerette · 12-04-15, 09:24

Det kan nok hende, ja.. Den originale har jo ganske mye sukker i seg. Jeg hadde oppi litt sukrinmelis og en dæsj flytende natreen. Nammenam.

22-09-12, 20:45	#1
Kuredu Medlem Medlem siden: Aug 2009 Innlegg: 159	Holiday dip! Jeg gjorde som følger: 1/2 boks seterrømme ca 1/2 ts paprikapulver ca 1/4 ts hvitløkspulver ca 1/4 ts løkpulver litt pepper litt salt Ca mål alt sammen! Veeeeldig godt!!!!!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF - egenkomponert lavkarbo

15-10-14, 16:51	#2
Supera Seniormedlem Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Moi Alder: 41 Innlegg: 4.053	Sv: Holiday dip! Min versjon er: 1 boks creme fraiche (eller seterrømme) 1 ss paprikapulver 1 ss løkpulver 1 ts hvitløkspulver 1 ts salt litt kayennepepper litt pepper evt litt søtning (bruker 1 knivsodd sukrin gold) Bland sammen og la stå noen timer i kjøleskapet. Veldig viktig at den står noen timer så krydderet blir skikkelig oppløst. Jeg har egentlig aldri spist holidaydip fordi jeg ikke likte rømme før jeg begynte på lavkarbo, men denne skal være ganske så lik holiday, til og med bedre har ALLE de ca 20 personene jeg har laget til sagt. De kjenner med en gang at det er holiday, men de sier at den er enda BEDRE. Og vil du heve den til toppen, tilsett noen ss revet parmesan. Oh la la. Det gjør også at dippen blir tykkere og du får mer dip på grønnsakene. Du kan også lage denne med ferske ingredienser. Da lager du mos av paprika, løk og hvitløk og lar disse renne av seg i kaffefilter eller lignende. Viktig at de får rent av seg myyye væske. Hvis ikke så blir dippen mildt sagt tyntflytende. Lær av mine feil. __________________ -smileyen er snill, ikke sarkastisk! Nemlig! Delmål 1: -10 kg. Delmål 2: BMI 40:
	Min kostholdsfilosofi: Tester ut ZC

06-04-15, 12:06	#3
Spinnerette Seniormedlem Medlem siden: Mar 2011 Alder: 37 Innlegg: 845	Sv: Holiday dip! Dytter litt på denne! Min står i kjøleskapet nå, smakte såvidt på den etter å ha rørt den sammen, og det smaker godt! Tenkt til å ha på en burger i dag __________________
	Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo, hverdagsvegetarianer.

10-04-15, 19:09	#4
Cyan Supermoderator Medlem siden: May 2005 Hvor: Oslo Alder: 46 Innlegg: 3.060	Sv: Holiday dip! Har laget denne i dag, og den er god, men det er liksom "noe" som mangler uten at jeg klarer å sette fingeren på det. Ble rett og slett litt tam is smaken.
	Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo + trening

10-04-15, 19:32	#5
TrillTrall Seniormedlem Medlem siden: May 2010 Hvor: Trøndelag Alder: 57 Innlegg: 5.374	Sv: Holiday dip! Opprinnelig lagt inn av Cyan, her. Har laget denne i dag, og den er god, men det er liksom "noe" som mangler uten at jeg klarer å sette fingeren på det. Ble rett og slett litt tam is smaken. Litt chilipepper kanskje? Fås som "pulverkrydder" på glass. __________________ Uansett hvor sakte du løper, knuser du alle som ligger på sofaen! http://lilletrilles.blogspot.no/
	Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo :)

11-04-15, 20:56	#6
Spinnerette Seniormedlem Medlem siden: Mar 2011 Alder: 37 Innlegg: 845	Sv: Holiday dip! Jeg hadde oppe mye mer krydder enn oppskriften, syns det ble bedre. Og hadde mer søtning i __________________
	Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo, hverdagsvegetarianer.

12-04-15, 07:37	#7
Cyan Supermoderator Medlem siden: May 2005 Hvor: Oslo Alder: 46 Innlegg: 3.060	Sv: Holiday dip! Jeg hadde både chili og omtrent dobbelt så mye krydder. Men jeg hadde ikke oppi noe søtning, så kanskje det var det som manglet.
	Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo + trening

12-04-15, 09:24	#8
Spinnerette Seniormedlem Medlem siden: Mar 2011 Alder: 37 Innlegg: 845	Sv: Holiday dip! Det kan nok hende, ja.. Den originale har jo ganske mye sukker i seg. Jeg hadde oppi litt sukrinmelis og en dæsj flytende natreen. Nammenam. __________________
	Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo, hverdagsvegetarianer.

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Taste-alike Holiday-dip!	Mustang	Annen mat	5	08-02-12 17:25
Holiday-dip og grønnsaker.	Iselilja	Spørsmål om matvarer og oppskrifter	8	26-01-10 17:49
Noen som vet hvor mange karber det er i Holiday dipmix?	tufsa83	Lavkarbo generelt	17	15-01-09 10:59
Holiday dip?	Kanonada	Lavkarbo generelt	8	02-12-08 13:17

Holiday dip!

Holiday dip!

Sv: Holiday dip!

Sv: Holiday dip!

Sv: Holiday dip!

Sv: Holiday dip!

Sv: Holiday dip!

Sv: Holiday dip!

Sv: Holiday dip!