Frosne vs ferske grønnsaker

[Mortil1]

Hva er best?
Det er så mange som mener det ene, og like mange som menere det andre. Jeg skjønner at ferske sesongvarer sikkert er det beste, men det er jo ikke ofte de er i norske butikkhyller.

Jeg innrømmer at jeg synes frosne grønnsaker er veldig kjekt. Spesielt når jeg og sønnen min på 2 er alene hjemme. Hvis jeg kjøper ferske grønnsaker rekker de å bli dårlige og lite fristende innen vi får brukt de opp.

Noen som vet? Evt vet om det finnes noe dokumentert om dette?
Vi jo ha i meg mest mulig næring også...

[Lulla84]

Ikke så glad i frossene, så kjøper ferskt i butikken. Men ja, hender jeg må kaste litt. Dumt, men sånn er det .

[lårannediskon]

Tro det eller ei, men det er de frosne som er sunnest.

Det av den enkle grunn at ferske grønnsaker ofte er under transport i mange dager før det når butikken og da taper næringsstoffer.

Jeg foretrekker og frosne fordi det tar så mye kortere tid


Her står det blant annet.

http://www.dinside.no/819383/ferske-...sne-gronnsaker

http://www.vg.no/mat-og-drikke/artik...p?artid=597835

[Kitt]

Og her er en tråd om saken!

[Mortil1]

Takk takk! Så den vg artikkelen du viste ti Kitt! Det var faktisk som jeg tenkte...
Frosne er ikke så gæærnt ;-) Selv om jeg er enig i at ferske ofte smaker bedre, men noen ganger er det hipp som happ.