Arne Brimis: Entrecote med blåmuggost

Fitnessa · 25-08-11, 18:37

Arne Brimi: På Vianvang serverar eg alltid god ost som ein viktig del av eit måltid. Blant mine favorittar er Gangstad sin Edel Blå.

Entrecote gratinert med Edel Blå
- 4 stk. entrecote
- Litt olje, salt og pepar
- 4 rause skiver Edel Blå, à ca. 50 g

Brun entrecoten i varm panne med olje. Krydre med salt og nymalt svart pepar. Vidaresteik entrecotane i ovn på 225 grader i 6-10 min.

Ta kjøtet ut og la det kvile like lengje som det var steikt i ovn. Legg osteskivene på entrecotane og sett i ovn på grill til osten er gyllen. Server med smørstekt god sopp, steikt brokkoli eller andre gode grønnsaker.

25-08-11, 18:37	#1
Fitnessa Nytt Medlem Medlem siden: Aug 2011 Hvor: Trøndelag Innlegg: 2	Arne Brimis: Entrecote med blåmuggost Arne Brimi: På Vianvang serverar eg alltid god ost som ein viktig del av eit måltid. Blant mine favorittar er Gangstad sin Edel Blå. Entrecote gratinert med Edel Blå - 4 stk. entrecote - Litt olje, salt og pepar - 4 rause skiver Edel Blå, à ca. 50 g Brun entrecoten i varm panne med olje. Krydre med salt og nymalt svart pepar. Vidaresteik entrecotane i ovn på 225 grader i 6-10 min. Ta kjøtet ut og la det kvile like lengje som det var steikt i ovn. Legg osteskivene på entrecotane og sett i ovn på grill til osten er gyllen. Server med smørstekt god sopp, steikt brokkoli eller andre gode grønnsaker. __________________
	Min kostholdsfilosofi: KETOLYSE

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Omelett med blåmuggost (bilder)	Makronella	Frokost og kveldsmat	0	05-04-11 12:26
Suppe med blåmuggost	aliasdictus	Middag	1	24-04-10 00:03
Blåmuggost dressing.	Tiki	Annen mat	9	20-09-09 14:28
Grateng med svinefilet og blåmuggost	Tonemi	Middag	0	12-09-09 09:43
Brimis fenikkelkremsaus	elco	Middag	3	10-06-09 00:03

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)