Aubergine-tilbehør

Imp · 06-06-11, 21:17

1 aubergine
1 løk
1 boks tomat
1 ts rosmarin
1 ts estragon
2 fedd hvitløk
150 g ost
Olje
Salt og pepper

Forvarm ovnen til 200 grader

Skjær aubergine i skiver, salt den, la den stå litt og skyll og tørk den med papir. Imens den står, stek løken gyllen. Ha i tomatene og mos skikkelig. Hakk hvitløk, ha i stekepanna. Smak til med krydderet. Ha blandingen i en ildfast form.

Stek auberginen raskt på begge sider, og legg skivene i sausen i den ildfaste formen.
Dryss over litt ost. La steke i ovnen til osten er smeltet og gyllen.

Server som selvstendig rett eller ved siden av okse/lam/kylling.

Kitt · 06-06-11, 21:44

Elsker aubergine!

TigerTove · 07-06-11, 10:14

Dette så godt ut! Er ikke så glad i tomat, men tror dette kan bli veldig godt uten også

06-06-11, 21:17	#1
Imp Seniormedlem Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hurum Alder: 47 Innlegg: 1.075	Aubergine-tilbehør 1 aubergine 1 løk 1 boks tomat 1 ts rosmarin 1 ts estragon 2 fedd hvitløk 150 g ost Olje Salt og pepper Forvarm ovnen til 200 grader Skjær aubergine i skiver, salt den, la den stå litt og skyll og tørk den med papir. Imens den står, stek løken gyllen. Ha i tomatene og mos skikkelig. Hakk hvitløk, ha i stekepanna. Smak til med krydderet. Ha blandingen i en ildfast form. Stek auberginen raskt på begge sider, og legg skivene i sausen i den ildfaste formen. Dryss over litt ost. La steke i ovnen til osten er smeltet og gyllen. Server som selvstendig rett eller ved siden av okse/lam/kylling. __________________ (Tio)mamma til Snuppa 07 og Fjokken 10 og gift med Skycrane Barna våre er et resultat av lavkarbo da jeg har PCOS Og så er jeg minus 27 kg!
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

06-06-11, 21:44	#2
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 58 Innlegg: 18.153	Sv: Aubergine-tilbehør Elsker aubergine! __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

07-06-11, 10:14	#3
TigerTove Seniormedlem Medlem siden: Sep 2010 Hvor: Vestfolds dype skoger Alder: 38 Innlegg: 3.474	Sv: Aubergine-tilbehør Dette så godt ut! Er ikke så glad i tomat, men tror dette kan bli veldig godt uten også __________________ Min journal "Virkeligheten er det som virker" - Franz Kafka
	Min kostholdsfilosofi: Stabilt blodsukker :)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Aubergine pizzabunn	qazzque	Middag	4	13-09-10 12:46
Aubergine-dip	Photobscura	Annen mat	14	31-07-08 00:03
Aubergine	Petronella	Spørsmål og svar	2	26-03-08 18:19
Aubergine	manesh	Lavkarbo generelt	10	15-03-08 00:26
aubergine	May	Lavkarbo generelt	6	06-06-05 14:15

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Aubergine-tilbehør

Aubergine-tilbehør

Sv: Aubergine-tilbehør

Sv: Aubergine-tilbehør