Flere som opplever "rar" smak på blomkålen?

[marjusen]

Heisann.

Jeg merker OFTE at blomkålen har veldig sånn stram rar smak. Dette gjelder oftest når jeg lager blomkålmos.

Flere som opplever dette?? Er det pga sesongen, noe jeg gjør feil eller hur?

Er så kjedelig når man lager en god middag med blomkål som tilbehør, også smaker den skikkelig dritt. For jeg liker jo egentlig blomkål veldig veldig godt!!

Marius

[arkine]

du har helt rett , det har noe med sessongen å gjøre
så når du kjøper blomkål på denne tiden , så sjekk at den er fast og fin,og at den ikke er porøs,

[Klistine]

Er så sinnsykt lei av blomkål, at jeg syns den smaker fælt uansett hva jeg gjør med den. Har måttet gått over til rosenkål

[marjusen]

Opprinnelig lagt inn av Klistine, her.

Er så sinnsykt lei av blomkål, at jeg syns den smaker fælt uansett hva jeg gjør med den. Har måttet gått over til rosenkål

Hehe, er faktisk det som er problemet mitt også. Så nå blir det sopp/løk stuing framover en stund tipper jeg. Også noen gryter og slik som man ikke trenger noe tilbehør til

Marius

[Carisma]

Brokkolimos syns jeg er fin variasjon av blomkålmos

[Mellon]

Jeg liker å blande brokolig og blomkål, er mer glad i brokoli. Er godt å lage fløtegratinerte av dem begge sammen.