Enkel og god eplekake

Hamster59 · 03-10-10, 21:29

5 store epler
50 g smør
0,25 dl sukrin
ca 40 g mandler, grovt hakket
3 eggeplommer
3 eggehviter

Skrell og rens eplene, del dem i små terninger. Kokes sammen med smør under lokk til de er knapt møre.

Trekk kjelen fra varmen og bland inn sukrin, mandler og eggeplommer. Stivpisk eggehvitene og vend dem forsiktig, men godt inn i røra.

Hell røra i smurt ildfast form og stek kaka på nederste rille på 180 gr i 50-60 min, til røra er stivna. Serveres varm eller lunken, med is eller krem.

Har funnet oppskrifta i et ukeblad, men erstatta sukker med sukrin. Kanskje litt mye epler for de som lever på streng lavkarbodiett.

TigerTove · 05-10-10, 15:25

Nesten en eplesufflet, nam! Må si jeg fikk sjokk da jeg sjekka hvor mange karbohydrater det var i epler :S men litt innimellom må være lov..

03-10-10, 21:29	#1
Hamster59 Medlem Medlem siden: Jun 2010 Hvor: Tromsø Innlegg: 425	Enkel og god eplekake 5 store epler 50 g smør 0,25 dl sukrin ca 40 g mandler, grovt hakket 3 eggeplommer 3 eggehviter Skrell og rens eplene, del dem i små terninger. Kokes sammen med smør under lokk til de er knapt møre. Trekk kjelen fra varmen og bland inn sukrin, mandler og eggeplommer. Stivpisk eggehvitene og vend dem forsiktig, men godt inn i røra. Hell røra i smurt ildfast form og stek kaka på nederste rille på 180 gr i 50-60 min, til røra er stivna. Serveres varm eller lunken, med is eller krem. Har funnet oppskrifta i et ukeblad, men erstatta sukker med sukrin. Kanskje litt mye epler for de som lever på streng lavkarbodiett.
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbo

05-10-10, 15:25	#2
TigerTove Seniormedlem Medlem siden: Sep 2010 Hvor: Vestfolds dype skoger Alder: 38 Innlegg: 3.474	Sv: Enkel og god eplekake Nesten en eplesufflet, nam! Må si jeg fikk sjokk da jeg sjekka hvor mange karbohydrater det var i epler :S men litt innimellom må være lov..
	Min kostholdsfilosofi: Stabilt blodsukker :)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Nannahs eplekake	Nannah	Kake/dessert og snacks	80	10-10-11 08:54
Xtra god eplekake	xtra	Kake/dessert og snacks	7	05-09-10 20:15
Nannahs eplekake med frutsukker?	Timona	Spørsmål om matvarer og oppskrifter	0	21-10-09 18:51
Nyyydelig eplekake :D	Impulsiw	Kake/dessert og snacks	7	25-02-09 16:21
Georgines Eplekake	Georgine	Kake/dessert og snacks	6	06-02-08 19:35

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Enkel og god eplekake

Enkel og god eplekake

Sv: Enkel og god eplekake