Kyllingkjøttboller i carrisaus. Tilbehør?

[swimzy]

Hei alle sammen!

Jeg tenkte jeg skulle lage kyllingkjøttboller til middag idag, med carrisaus. Men vanligvis har jeg ris som tilbehør, hva kan jeg bytte ut med det?? Hva passer godt til carrysaus??

Carrysausen lages forresten bare slik:
løk og hvitløk surrer litt i en kjele med litt olje. La surre i noen minutter. Tilsett så ønsket mengde karripulver, tilsett kyllingbuljon og la det koke seg tykt. Det er lavkarbovennlig ikke sant??

[CosiFanTutta]

Du kan bytte risen ut med blomkålris. Det er mange oppskrifter her inne. Jeg lager den slik :
Sjarlottløk, hvit og gulløk myknes i stekepannen i smør. Revet blomkål tilsettes, krydrer med chili, pepper og muskat. Jeg har litt fløte med buljong i og liker at det er litt motstand i blomkålrisen. Den står kanskje i 4 minutter. Nyyydelig!

Currysausen virket god og enkel!

[swimzy]

hva med når jeg ikke har blomkål i hus? Brukte siste opp igår!

[Gerd]

Hva har du i hus da?

[swimzy]

Kan jeg for eksempel bruke paprika og mer løk som tilbehør kanskje??

[swimzy]

Har masse paprika, løk, hvitløk, vårløk og en slik frosenblanding med blomkål,brokoli og gulrøtter

[swimzy]

Opprinnelig lagt inn av swimzy, her.

Har masse paprika, løk, hvitløk, vårløk og en slik frosenblanding med blomkål,brokoli, og gulrøtter

og squasje

[Gerd]

Da hadde jeg tatt frossenblandingen, stekt det i smør/olje i stekepanna, hatt på litt salt, pepper... Kanskje litt tørka persille....
Så hatt på en bitteliten skvett vann, satt på lokk og latt det kose seg til det er så gjennomdampa du ønsker

[swimzy]

Opprinnelig lagt inn av Gerd, her.

Da hadde jeg tatt frossenblandingen, stekt det i smør/olje i stekepanna, hatt på litt salt, pepper... Kanskje litt tørka persille....
Så hatt på en bitteliten skvett vann, satt på lokk og latt det kose seg til det er så gjennomdampa du ønsker

Ja, det hørtes godt ut, takk for tipset, det skal jeg gjøre