Nannahs sellerirot-salat (fake potetsalat)

Nannah · 26-04-10, 10:35

Dette er mitt beste forsøk på å lage en erstatning for potetsalaten til grillmaten. Den ble kjempegod

1 STOOOR sellerirot
1 liten rød løk
Noen skiver sylteagurk lr cornicons
3 store toppede ss rømme
1/2 pose majones
2 toppede ts dijonsenepp
1-2 ss agurklake lr litt eplesideredikk
salt og pepper
2 hardkokte egg
klippet gressløk

Skrell og skjær selleriroten i små terninger lr staver. Kok dem gode og møre i lettsaltet vann. Prøvesmak så du ikke koker for lite...den skal ha konsistens omtrent som kokt potet.Tar minst 20 min. Hell av kokevannet.( ta vare på det til bruk i suppe)La selleribitene renne godt av og bli nesten helt kalde i et dørslag.
Mens sellerirota koker lager du dressingen og koker egg.
Finhakk løk og agurk bland i en bolle sammen med majones,rømme,sennep, agurklake og krydder.
Når selleribitene er bittelitt lunkene blander du dem inn i dressingen sammen med hakket kokt egg og finklippet gressløk.
Settes kaldt og bør stå noen timer før den spises så dressingen får trukket godt inn.

Sivensvans · 26-04-10, 14:10

Du er gullegull altså, Nanah! Takk igjen!

Gleder meg til å prøve, eeelsker sellerirot!

StegforSteg · 26-04-10, 14:21

Ååååå denne må jeg også prøve å lage

Charlott · 26-04-10, 15:26

Høres nyyyyydelig ut! Den skal lages! Mange takk for nok en oppskrift

crystall · 26-04-10, 15:27

Litt flaut spørsmål, men jeg må bare spør... Hva smaker det av sellerirot? Er det smaksmessig i nærheten av noe?

Nannah · 26-04-10, 16:48

Sellerirot smaker i grunnen bare selleri...men mye av smaken forsvinner ut i kokevannet her

crystall · 26-04-10, 18:47

Ah, okei, den var jo greit logisk egentlig da! Heheh... Takk for svar

**Furine** · 14-06-10, 22:08

Takk for denne, Nannah! Skal testast!

Sivensvans · 17-06-10, 10:50

Åh, nå har jeg endelig fått laget denne - og, den anbefales så varmt som varmt kan bli! Nyyydelig!
Takk igjen, Nannah!

swimzy · 31-08-10, 18:30

Åhh, denne skal absolutt prøves ut!!

Kitt · 31-08-10, 19:39

Opprinnelig lagt inn av swimzy, her.

Åhh, denne skal absolutt prøves ut!!

50/50 selleri og blomkål blir helt fantastisk!

MariaB · 24-06-11, 10:01

Denne var helt nydelig!

Imse · 29-07-13, 19:22

Synes denne trenger å dyttes opp nå i grillsesongen. Jeg har servert sellerirotsalat til flere som synes den er minst like god som potetsalat, faktisk noen som mente den var bedre.
Veldig godt tilbehør til grillmaten!

Lullapie · 31-07-13, 14:03

Etter at jeg fant en lignende oppskrift i sommer har det bare gått i Sellerirot-salat til grilling. Det smaker så godt! Min mor begynte også å bruke den hver gang, selv om hun ikke driver med lavkarbo.
Nam nam!

Lich · 31-07-13, 19:08

Du er da fantastisk flink med oppskrifter Nannah, takk og takk

sisseln · 11-10-13, 11:58

"Noen skiver sylteagurk lr cornicons"

Hva er dette? Elsker sylteagurk men mye sukker i laken. Håper virkelig det er en sylteagurk vi på lavkarbo kan spise?

Imse · 11-10-13, 14:24

Opprinnelig lagt inn av sisseln, her.

"Noen skiver sylteagurk lr cornicons"

Hva er dette? Elsker sylteagurk men mye sukker i laken. Håper virkelig det er en sylteagurk vi på lavkarbo kan spise?

Bruk vanlig sylteagurk, velg gjerne den du finner med minst sukker i laken. Det er så lite at det spiller egentlig ingen rolle. Jeg bruker det vi har i kjøleskapet. Sylteagurken er en viktig ingrediens i denne altså, tilfører mye smak.

milena · 13-10-13, 11:11

Syltaagurk uten sukker i laken kan kjøpes på utenlandske butikker. Jeg er vant til den typen og takler ikke søte sylta produkter. Men, det er en tilvenningssak.

Antoinette6 · 13-10-13, 12:08

Dette er altså den desidert beste 'potetsalaten' jeg har smakt ! Min elskede, som IKKE går på lavkarbo, var henrykt. Og han er kreeeesen !

Tusen takk, Nannah !

Moogie · 13-10-13, 17:08

Spennende! Den skal jeg prøve å lage og smake takk for oppskrifta!

Nupsida · 01-04-14, 12:59

Denne skal prøves idag!

Chamomilla · 03-04-14, 23:03

Hvorfor hardkokte egg i potetsalat? Ikke vanlig ellers er det? Gjør det noe for konsistensen?

Imse · 03-04-14, 23:25

Opprinnelig lagt inn av Chamomilla, her.

Hvorfor hardkokte egg i potetsalat? Ikke vanlig ellers er det? Gjør det noe for konsistensen?

Veldig vanlig hos oss. Det er veldig godt med kokte egg i, har du ikke prøvd, så prøv.

Nupsida · 04-04-14, 09:33

Jeg hadde bare et lite kokt egg i, men tror jeg kommer til å droppe det neste gang
Ellers super salat!!

Chamomilla · 04-04-14, 11:52

Ok, får vurdere egg da! Takk for svar, Imse og Nupsida.

26-04-10, 10:35	#1
Nannah Seniormedlem Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Akershus Alder: 65 Innlegg: 3.126	Nannahs sellerirot-salat (fake potetsalat) Dette er mitt beste forsøk på å lage en erstatning for potetsalaten til grillmaten. Den ble kjempegod 1 STOOOR sellerirot 1 liten rød løk Noen skiver sylteagurk lr cornicons 3 store toppede ss rømme 1/2 pose majones 2 toppede ts dijonsenepp 1-2 ss agurklake lr litt eplesideredikk salt og pepper 2 hardkokte egg klippet gressløk Skrell og skjær selleriroten i små terninger lr staver. Kok dem gode og møre i lettsaltet vann. Prøvesmak så du ikke koker for lite...den skal ha konsistens omtrent som kokt potet.Tar minst 20 min. Hell av kokevannet.( ta vare på det til bruk i suppe)La selleribitene renne godt av og bli nesten helt kalde i et dørslag. Mens sellerirota koker lager du dressingen og koker egg. Finhakk løk og agurk bland i en bolle sammen med majones,rømme,sennep, agurklake og krydder. Når selleribitene er bittelitt lunkene blander du dem inn i dressingen sammen med hakket kokt egg og finklippet gressløk. Settes kaldt og bør stå noen timer før den spises så dressingen får trukket godt inn. __________________ Oppskriftene mine finnes her: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32614 Nye oppskrifter i matbloggen min !! http://hanseloggretel.blogspot.com/
	Min kostholdsfilosofi: LCHF...

26-04-10, 14:10	#2
Sivensvans Seniormedlem Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 3.221	Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat) Du er gullegull altså, Nanah! Takk igjen! Gleder meg til å prøve, eeelsker sellerirot! __________________ Dette skal bli mitt beste år ever!! Velkommen til min journal!
	Min kostholdsfilosofi: Berit Nordstrand

26-04-10, 14:21	#3
StegforSteg Seniormedlem Medlem siden: Feb 2010 Hvor: Kristiansund Alder: 47 Innlegg: 2.222	Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat) Ååååå denne må jeg også prøve å lage __________________ Mål til påske:
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

26-04-10, 15:26	#4
Charlott Seniormedlem Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Skreia, på sjølveste Toten ;) Alder: 58 Innlegg: 4.182	Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat) Høres nyyyyydelig ut! Den skal lages! Mange takk for nok en oppskrift __________________ Vanligvis er jeg tynn og bedårende, men i dag har jeg fri!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

26-04-10, 15:27	#5
crystall Seniormedlem Medlem siden: Feb 2010 Hvor: Kristiansand Alder: 37 Innlegg: 672	Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat) Litt flaut spørsmål, men jeg må bare spør... Hva smaker det av sellerirot? Er det smaksmessig i nærheten av noe? __________________ Delmål 1: 90 kg - Delmål 2: 85 kg- Delmål 3: 80 kg - Delmål 4: 75 kg - Det ultimate målet: 70 kg Min Journal
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse/Skaldeman

Nannahs sellerirot-salat (fake potetsalat)

Nannahs sellerirot-salat (fake potetsalat)

Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat)

Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat)

Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat)

Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat)

Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat)

Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat)

Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat)

Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat)

Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat)

Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat)

Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat)

Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat)

Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat)

Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat)

Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat)

Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat)

Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat)

Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat)

Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat)

Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat)

Sv: Nannahs sellerirot-salat (fake potetsalat)

Sv: Nannahs sellerirot-salat (fake potetsalat)

Sv: Nannahs sellerirot-salat (fake potetsalat)

Sv: Nannahs sellerirot-salat (fake potetsalat)

26-04-10, 16:48	#6
Nannah Seniormedlem Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Akershus Alder: 65 Innlegg: 3.126	Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat) Sellerirot smaker i grunnen bare selleri...men mye av smaken forsvinner ut i kokevannet her __________________ Oppskriftene mine finnes her: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32614 Nye oppskrifter i matbloggen min !! http://hanseloggretel.blogspot.com/
	Min kostholdsfilosofi: LCHF...

26-04-10, 18:47	#7
crystall Seniormedlem Medlem siden: Feb 2010 Hvor: Kristiansand Alder: 37 Innlegg: 672	Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat) Ah, okei, den var jo greit logisk egentlig da! Heheh... Takk for svar __________________ Delmål 1: 90 kg - Delmål 2: 85 kg- Delmål 3: 80 kg - Delmål 4: 75 kg - Det ultimate målet: 70 kg Min Journal
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse/Skaldeman

14-06-10, 22:08	#8
Furine Supermoderator Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Heime på berget, ved havet Innlegg: 4.044	Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat) Takk for denne, Nannah! Skal testast!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

17-06-10, 10:50	#9
Sivensvans Seniormedlem Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 3.221	Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat) Åh, nå har jeg endelig fått laget denne - og, den anbefales så varmt som varmt kan bli! Nyyydelig! Takk igjen, Nannah! __________________ Dette skal bli mitt beste år ever!! Velkommen til min journal!
	Min kostholdsfilosofi: Berit Nordstrand

31-08-10, 18:30	#10
swimzy Medlem Medlem siden: Aug 2008 Hvor: oppland Alder: 44 Innlegg: 343	Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat) Åhh, denne skal absolutt prøves ut!! __________________ Begynner på nytt igjen!
	Min kostholdsfilosofi: prøver meg på Sofie Hexeberg

31-08-10, 19:39	#11
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 58 Innlegg: 18.153	Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat) Opprinnelig lagt inn av swimzy, her. Åhh, denne skal absolutt prøves ut!! 50/50 selleri og blomkål blir helt fantastisk! __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

24-06-11, 10:01	#12
MariaB Seniormedlem Medlem siden: May 2009 Innlegg: 525	Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat) Denne var helt nydelig!
	Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo, ca 50-70 gr kh

29-07-13, 19:22	#13
Imse Seniormedlem Medlem siden: Jun 2005 Hvor: Hedmark Innlegg: 9.680	Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat) Synes denne trenger å dyttes opp nå i grillsesongen. Jeg har servert sellerirotsalat til flere som synes den er minst like god som potetsalat, faktisk noen som mente den var bedre. Veldig godt tilbehør til grillmaten!
	Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20

31-07-13, 14:03	#14
Lullapie Medlem Medlem siden: Jan 2013 Innlegg: 62	Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat) Etter at jeg fant en lignende oppskrift i sommer har det bare gått i Sellerirot-salat til grilling. Det smaker så godt! Min mor begynte også å bruke den hver gang, selv om hun ikke driver med lavkarbo. Nam nam! __________________ Ønsker å miste 30kg, men setter delmål underveis. Oppdatering: Delmålet gikk som en drøm. Nå har jeg bare 2 kg igjen! Lykke til alle sammen!
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

31-07-13, 19:08	#15
Lich Seniormedlem Medlem siden: May 2012 Hvor: Oslo Innlegg: 607	Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat) Du er da fantastisk flink med oppskrifter Nannah, takk og takk
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

11-10-13, 11:58	#16
sisseln Nytt Medlem Medlem siden: May 2009 Innlegg: 9	Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat) "Noen skiver sylteagurk lr cornicons" Hva er dette? Elsker sylteagurk men mye sukker i laken. Håper virkelig det er en sylteagurk vi på lavkarbo kan spise?
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

11-10-13, 14:24	#17
Imse Seniormedlem Medlem siden: Jun 2005 Hvor: Hedmark Innlegg: 9.680	Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat) Opprinnelig lagt inn av sisseln, her. "Noen skiver sylteagurk lr cornicons" Hva er dette? Elsker sylteagurk men mye sukker i laken. Håper virkelig det er en sylteagurk vi på lavkarbo kan spise? Bruk vanlig sylteagurk, velg gjerne den du finner med minst sukker i laken. Det er så lite at det spiller egentlig ingen rolle. Jeg bruker det vi har i kjøleskapet. Sylteagurken er en viktig ingrediens i denne altså, tilfører mye smak.
	Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20

13-10-13, 11:11	#18
milena Seniormedlem Medlem siden: Jun 2009 Innlegg: 1.712	Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat) Syltaagurk uten sukker i laken kan kjøpes på utenlandske butikker. Jeg er vant til den typen og takler ikke søte sylta produkter. Men, det er en tilvenningssak. __________________ Min journal
	Min kostholdsfilosofi: Prøver meg på Eurodiet

13-10-13, 12:08	#19
Antoinette6 Seniormedlem Medlem siden: Aug 2008 Hvor: Asker Alder: 65 Innlegg: 11.116	Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat) Dette er altså den desidert beste 'potetsalaten' jeg har smakt ! Min elskede, som IKKE går på lavkarbo, var henrykt. Og han er kreeeesen ! Tusen takk, Nannah ! __________________ Kristin_B er best min journal
	Min kostholdsfilosofi: ketolyse

13-10-13, 17:08	#20
Moogie Seniormedlem Medlem siden: Aug 2010 Hvor: Finnmark Alder: 46 Innlegg: 694	Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat) Spennende! Den skal jeg prøve å lage og smake takk for oppskrifta! __________________ Dagboken min Ny start august 2012. -20,2 kg totalt
	Min kostholdsfilosofi: ketogen LCHF

01-04-14, 12:59	#21
Nupsida Seniormedlem Medlem siden: Jul 2010 Hvor: Hamar Alder: 32 Innlegg: 1.449	Sv: Nannahs Sellerirot-salat (fake potetsalat) Denne skal prøves idag! __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketolysekuren

03-04-14, 23:03	#22
Chamomilla Seniormedlem Medlem siden: May 2005 Innlegg: 2.453	Sv: Nannahs sellerirot-salat (fake potetsalat) Hvorfor hardkokte egg i potetsalat? Ikke vanlig ellers er det? Gjør det noe for konsistensen? __________________ Journal *..lever du dagen i dag godt gjøres alle gårsdager til lykkelige drømmer og hver eneste morgendag blir et bilde på håp.*
	Min kostholdsfilosofi: Steinalder-inspirert

03-04-14, 23:25	#23
Imse Seniormedlem Medlem siden: Jun 2005 Hvor: Hedmark Innlegg: 9.680	Sv: Nannahs sellerirot-salat (fake potetsalat) Opprinnelig lagt inn av Chamomilla, her. Hvorfor hardkokte egg i potetsalat? Ikke vanlig ellers er det? Gjør det noe for konsistensen? Veldig vanlig hos oss. Det er veldig godt med kokte egg i, har du ikke prøvd, så prøv.
	Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20

04-04-14, 09:33	#24
Nupsida Seniormedlem Medlem siden: Jul 2010 Hvor: Hamar Alder: 32 Innlegg: 1.449	Sv: Nannahs sellerirot-salat (fake potetsalat) Jeg hadde bare et lite kokt egg i, men tror jeg kommer til å droppe det neste gang Ellers super salat!! __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketolysekuren

04-04-14, 11:52	#25
Chamomilla Seniormedlem Medlem siden: May 2005 Innlegg: 2.453	Sv: Nannahs sellerirot-salat (fake potetsalat) Ok, får vurdere egg da! Takk for svar, Imse og Nupsida. __________________ Journal *..lever du dagen i dag godt gjøres alle gårsdager til lykkelige drømmer og hver eneste morgendag blir et bilde på håp.*
	Min kostholdsfilosofi: Steinalder-inspirert

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Wannabe-potetsalat	Daizy	Middag	63	16-05-11 09:56
Fake lasagne	siljeand	Middag	1	24-08-09 13:49
Fake potetsalat	Nannah	Middag	9	10-05-09 13:18
Wannabe potetsalat?	Teletubbien	Middag	2	22-05-07 16:13
Potetsalat	stinasol	Spørsmål og svar	2	05-12-06 13:23