Hva er en tomat?

[Cherry]

I går leste jeg her at tomat er ett bær. Jeg har hørt at tomat er en frukt. Og noen påstår tomat er en grønnsak.

Hva ER tomaten? Jeg har googlet nå, og endte bare opp mer forvirret. "den er ett bær, den er en frukt, den er en grønnsak". Det var egentlig ingen av sidene jeg fant som var mer overbevisende enn den andre.

Så hva ER tomaten? Om den er en frukt kan det jo forklare hvorfor noen får vektstagnasjon av den. Det samme kan jo gjelde om den er ett bær!

[wollafruen]

Bær/frukt går vel under samme kategori? Frukt er i hvertfall definisjonsmessig det korrekte tror jeg. Ikke grønnsak.

[Charlott]

Her blir tomaten omtalt som grønnsaksfrukt For å gjøre forvirringen større....

[Gracella]

Knowlegde is knowing that the tomato is a fruit.
Wisdom is knowing not to put it in the fruit salad.

[Kanutten]

Sitat:

Ulike frukttyper

• Kapsler: Tørre frukter som inneholder mange frø, og som åpner seg ved modning.
• Nøtter: Tørre frukter med bare et frø, og som åpner seg først ved spiring.
• Bær: Dette er mange frø som ligger i et saftig fruktkjøtt dannet av fruktknuteveggen.
• Steinfrukt: Består av et eller noen få frø. Fruktknuteveggen består av to lag. Den ytre veggen danner et saftig lag som vi spiser. Den indre delen er hard og inneholder det ene frøet. Steinfrukt brister først ved spiring.
• "Falske" frukter:
  • einebær: bærkongle hvor hylsteret består av tre saftige og sammenvokste kongleskjell.
  • jordbær, rogn og dvergmispel: fruktene er utformet som falske frukter, der den saftige og fristende delen er dannet av den oppsvulmende blomsterbunnen, mens den egentlige frukten kan være plassert både utenpå og inni.

Sånn, bare for å gjøre forvirringen komplett...

Nøtter er også frukt!!

[Kanutten]

Bær er altså en slags frukt. Tomat er et bær og derfor også en frukt.
Frukt er hatten over bær, nøtter etc akkurat som lavkarbo er en hatt. Der lærte jeg noe nytt i dag også!

[Kanutten]

Siden vi snakker om tomat...

Sitat:

Tomat mot farlig stråling


At tomater er gode, dét vet vi. Nå har britiske forskere funnet ut at tomater i kosten også er bra for huden.





At pizza og spaghetti bolognese skulle bli medisin, ville du neppe trodd. Men nå settes de utskjelte klassikerne og tomatslektningene deres inn i kampen mot solbrenthet og rynker.
Et forskerteam fôret 10 frivillige prøvekaniner med fem spiseskjeer tomatpuré daglig. Etter en tids «behandling» målte de at hudens evne til å motstå farlige UV-stråler var merkbart økt.
Strålene fører som kjent til minsket elastitet i huden, tidligere aldring og i verste fall hudkreft. Forskerne i Newcastle og Manchester sender takken til antioksidanten lykopen. Lykopen som er konsentert i tomater, er allerede nevnt også i kampen mot prostatakreft.

Interessant resultat
Forsøkspersonene ble matet med 55 g tomatpuré og 10 g olivenolje daglig; ikke mer enn du inntar ved vanlig middelhavskost. En testgruppe på 10 fikk bare olivenolje.
Etter tre måneder målte forskerne huden: «Tomatgruppen» hadde fått 33 prosent større motstandsevne mot solbrenning og mye høyere nivåer av prokollagen, et molekyl som gjør huden elastisk.
Professor Mark Birch-Machin understreker at tomater bare er et supplement til vanlige forholdsregler i solen. Gruppen tester nå videre på det interessante resultatet.
Mens vi håper på enda gunstigere utfall, hiver vi innpå de kulerøde smaksbombene.

[Cherry]

Så...tomaten er alt da? Den er ett slags kinderegg som er både frukt, bær og grønnsak ja...?

[Gracella]

«Tomatgruppen» hadde fått 33 prosent større motstandsevne mot solbrenning og mye høyere nivåer av prokollagen, et molekyl som gjør huden elastisk.

Å smøre tomat på solbrent hud og soleksem er et gammelt kjerringråd. Artig!