Deilige og lettvinte kjøttkaker!

[Bixen]

Ikke noe revolusjonerende med denne oppskriften heller, men kan jo dele den likevel!

Kjøttkaker:
1 pk kjøttdeig
1 løk, hakkes
1 egg
En slump vann (rundt 1,5 dl tenker jeg)
Krydder; jeg bruker salt, pepper, chili, muskat, hvitløkspulver og piri-piri.

Bland alt dette i en bolle og bruk stavmikseren til det er en jevn masse.

Sett stekeovnen på 225 grader. Lag boller og ha i ildfast form. Stekes midt i ovnen i ca. 20-25 min.

Her i huset serveres det med jukseris, brokkoli, rødbeter og sjysaus.

Jukseris:
Rasp opp ønsket mengde blomkål, ha i en klatt smør og kjør i mikro på full rulle i 5-6 min.

[Abbe]

Også veldig godt med fløtesaus (søndagsmiddag forrige uke hos meg )
Brukte ellers nesten samme oppskrift på kjøttdeigblandinga som deg, bare jeg hadde i en rest fløte og en rest parmesan i tillegg... Gjorde det veldig lettvindt her, bare kjørt alt sammen i foodprosessoren til det hadde passe konsistens