Kylling

[Konni1887]

Leter etter ny , spennende oppskrift på kyllingfilet. Hørte om stekt blomkål , men passer det sammen da ?

[Gerd]

Jeg steker enten blomkålbuketter i smør.

Ellers så lager jeg jukseris:

Sitat:

Slik:
Man tager et stk blomkålhode, kutter av så mye som man vil (vi brukte et halvt middels stort til to grådige) og rasper det grovt i kjøkkenmaskin. Vrrr! Det skal være som omtrent riskorn, ikke glatt som mos, altså.

Sleng en klatt smør i bunnen av en mikrosikker form og hell blomkål-"risen" over. Mikre uten lokk på full guffe i 7 minutter. Ta-dah! Ferdig til å helle din yndlingsutgave av en deilig, fet, smakfull saus over.

Jeg trodde forresten at det kom til å bli mye vann igjen i blomkålen, men alt fordampet i mikroen.

Passer kjempegodt til kylling

Eller blomkålmos Det finnes flere forskjellige utgaver av den på oppskriftsdelen

[Lille-Lulle]

Hvis du liker blomkål, så hvorfor ikke?
Den er etter min mening så mild og så snill i smak at den passer til det meste..

Forøvrig velger jeg å kjøre på med litt ekstra fett tilbehør når jeg bruker så magert kjøtt som kyllingfilet. Skal i dag ha kyillingfilet og holder på med å eksperimentere med en slags grateng som jeg skal ha ved siden av.

Har ikke målt opp ingrediensene nøyaktig, men oppskriften ser ca sånn ut:

Spinatgrateng med avocado og rosenkål

1 ss meierismør smeltes i en kjele
Tilsett 2 fedd knust hvitløk (jeg elsker hvitløk!) i smøret
Tilsett ca 8-10 brikker frossen spinat (tines i mico på forhånd)
Tilsett 2 dl fløte med ett pisket egg

Kok opp blandingen og smak til med salt og pepper

8-10 rosenkål deles i to og legges i et ildfast fat sammen med 1 avocado i biter. Hell over spinatblandingen og topp med ost.

Settes i forvarmet ovn 250grader og stek til osten er smeltet og fått en gylden farge

ADVARSEL! jeg har ikke smakt på gratengen min enda, så ikke sikkert at den er så god som jeg tror den blir Kan komme med en tilbakemelding senere..

[Lille-Lulle]

Opprinnelig lagt inn av Lille-Lulle, her.

ADVARSEL! jeg har ikke smakt på gratengen min enda, så ikke sikkert at den er så god som jeg tror den blir Kan komme med en tilbakemelding senere..

Kan fornøyd meddele at gratengen smakte fortreffelig
Dog noe mektig, men den totale mengden man spiser blir jo ditto mindre.

M.a.o helt perfekt lavkarbomat

[xeena82]

http://skinnyshepherd.blogspot.com/2...omarinert.html