Laksefilet med pesto og hvitløk, fantastisk godt

Iset · 29-01-08, 01:11

Dette er min absolutte favoritt-lakserett. Best når den lages på grillen, men det gjør jeg sjelden siden vi ikke kan grille her jeg bor. :surmule:

Per person:

1 stk laksefilet (fersk/tint) legges på et stort stykke sølvfolie.
Smør den med et godt lag grønn pesto. Knus 1 fedd hvitløk og ha det over pestoen. Legg en klatt rømme over, og strø på salt og litt sitronpepper. Lukk folien godt igjen og legg den på en stekeplate.

Stek laksen i ovnen til den er ferdig, tar vel noe sånt som 25 minutter? Trenger vel strengt tatt ikke folien, kan vel bare legge laksen i en ildfast form.

Sanko · 29-01-08, 11:00

Hørtes nydelig ut! Elsker pesto og hvitløk!!! Skal prøves en dag!!

xtra · 31-01-08, 19:17

Dette var veldig godt, jeg lagde det i dag. Sammen med laksen spiste vi fersk asparges med en hjemmelaget dip/dressing av creme fraiche, majones, gressløk og purre. Nam!

Men det sto ingen temperatur her. Jeg stekte på 200 grader i 25 minutter, og det var litt i meste laget for laksen. Hva bruker du?

Iset · 31-01-08, 22:55

Oj glemte å skrive temperaturen. Tror jeg bruker 180 grader, og jeg synes det er helt passe. Men man kan jo feks. bruke 150 grader og la den stå lenger.

29-01-08, 01:11	#1
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 45 Innlegg: 10.031	Laksefilet med pesto og hvitløk, fantastisk godt Dette er min absolutte favoritt-lakserett. Best når den lages på grillen, men det gjør jeg sjelden siden vi ikke kan grille her jeg bor. :surmule: Per person: 1 stk laksefilet (fersk/tint) legges på et stort stykke sølvfolie. Smør den med et godt lag grønn pesto. Knus 1 fedd hvitløk og ha det over pestoen. Legg en klatt rømme over, og strø på salt og litt sitronpepper. Lukk folien godt igjen og legg den på en stekeplate. Stek laksen i ovnen til den er ferdig, tar vel noe sånt som 25 minutter? Trenger vel strengt tatt ikke folien, kan vel bare legge laksen i en ildfast form. __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19) Sist redigert av Iset : 29-01-08 kl 11:35.
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

29-01-08, 11:00	#2
Sanko Juniormedlem Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 47	Sv: Laksefilet med pesto og hvitløk, fantastisk godt Hørtes nydelig ut! Elsker pesto og hvitløk!!! Skal prøves en dag!!
	Min kostholdsfilosofi: søker! Muligens atkins??

31-01-08, 19:17	#3
xtra Medlem Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Trondheim Alder: 60 Innlegg: 325	Sv: Laksefilet med pesto og hvitløk, fantastisk godt Dette var veldig godt, jeg lagde det i dag. Sammen med laksen spiste vi fersk asparges med en hjemmelaget dip/dressing av creme fraiche, majones, gressløk og purre. Nam! Men det sto ingen temperatur her. Jeg stekte på 200 grader i 25 minutter, og det var litt i meste laget for laksen. Hva bruker du? __________________ xtra
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

31-01-08, 22:55	#4
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 45 Innlegg: 10.031	Sv: Laksefilet med pesto og hvitløk, fantastisk godt Oj glemte å skrive temperaturen. Tror jeg bruker 180 grader, og jeg synes det er helt passe. Men man kan jo feks. bruke 150 grader og la den stå lenger. __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Fakta og feiloppfatinger om Atkins Ernæringsmessige Tilnærming	HP	Atkins kosthold	22	24-06-08 16:56
Tarmbesvær, ernæring og de nye kostfibre	JEDI	Lavkarbo generelt	0	02-06-06 11:50

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Laksefilet med pesto og hvitløk, fantastisk godt

Laksefilet med pesto og hvitløk, fantastisk godt

Sv: Laksefilet med pesto og hvitløk, fantastisk godt

Sv: Laksefilet med pesto og hvitløk, fantastisk godt

Sv: Laksefilet med pesto og hvitløk, fantastisk godt