Karbohydrater - trenger man det ?

[sea4me]

Noen som kan fortelle om karbohydrater er nødvendig ?

Ser at det er en max grense på 20 i starten av en Atkins diett.

Selv synes jeg det var vanskelig å spise så mye i starten.

Hva kan skje dersom man spiser veldig lite KH.

Selv forsøker jeg fortsatt å holde meg til 20 KH selv om jeg sånn egentlig er ferdig med induksjonen. Men jeg tillater mer og mer andre matvarer (særlig i helgene), men ikke så mye at det blir veldig mange KH. Vekta ramler stadig nedover, selv om jeg var litt spent etter gårsdagen med peanøtter, gele m/krem og jordbær med fløte. Ser ut som jeg fortsatt er i ketose.

Hadde tenkt å bevege meg over på vedlikehold når jeg nærmet meg mitt første delmål på -23 kg. Noen synspunkter på dette ?

[Nille]

Ja, du trenger noen..... Og det finnes ikke noen fordeler med å kutte dem helt ut.
Nå er ikke 20 karber så mye heller da..

Som du sier, når du går på Atkins skal du ha minst 20 karbohydrater pr dag. mesteparten av disse skal bestå av GRØNNSAKER. Når du er i ketose - som er en hard forbrenning for kroppen - trenger du alle de vitaminer/mineraler og tusenvis av enzymer grønnsakene gir. Spiser du for lite karber får du rett og slett ikke i deg de næringsstoffene kroppen din trenger og de fleste opplever at vekttapet stanser opp om de spiser for lite for lenge. Andre bivirkinger kan være bl.a. hårtap og svimmelhet/kvalme/hodepine og "bibringer".

Klart du kan gå ned uten - du går ned om du slutter å spise også - men det er ikke dermed sagt det er sunt for kroppen. Følger du Atkins er grønnsaker en selvfølgelighet og et udiskutabelt MUST !

Ut fra hva du spiser - bl.a. peanøtter, jordbær, kremfløte både til gele og bær, så er du på god vei i fase 2. Men om du ikke øker karbene vil du heller ikke finne ut hvor din toleransegrense for karber ligger. Du bør ta en titt på vedvarende stigen til Atkins og lese om hensikten med vedvarende.

Hensikten med Vedvarende vekttap
Hvordan følge fase 2 - vedvarende vekttap
Vedvarendestigen - tilbakeføring av matvarer
Du er fremdeles i ketose p.g.a. fettintaket. Stix viser bare hva som skjer i urinen din, og at du forbrenner fett, men den forteller ikke hva slags fett og hvor det kommer fra.

Ellers er det greitt å bevege seg over på vedlikeholdskost når du er 5-6 kg fra målet ditt.

Et balansert godt kosthold er viktig i en vektnedgangsfase

[sea4me]

Hei, Nille

Mange takk for svar.

I tillegg til maten jeg spiser tar jeg også kosttilskudd som gir det meste av mineraler og vitaminer. Men, jeg spiser grønt hver dag (blomkål og kinakål hovedsaklig).

Når det gjelder vedvarende stigen etc. føler jeg meg litt frem. Følger med på vekten og hiver ikke på for mye nytt på en gang. Orker ikke tenke for mye på teorien. Skal tross alt kunne hente noe i skapet uten nødvendigvis å konsultere skriften hver gang.

Regner med at så lenge vekta minker er alt bra.

Ellers er jeg enig i at jeg nok kunne vært llitt mer vitenskaplig i å finne mitt KH toleransenivå.

Men når målet er nådd kommer jeg nok i første omgang til å prøve og spise omtrent som før jeg startet dietten, men uten all sjokoladen og høyoktan brusen. Dog med et vesentlig større fokus på antall KH siden jeg tross alt har skjønt noe i løpet av de siste månedene.

Funker det dårlig får jeg heller finne frem vekt og kalkulator.