Knuser kolestrolmyte ;-)

[Fnutte]

Woman 24 forteller nå at egg ikke fører til høyere kolestrol likevel men nå er rømme og fløte verstingene istedenfor.
Undersøkelsene er gjennomført for opplysningskontoret for egg og hvitt kjøtt vel og merke

http://www.woman24.no/vekt_og_kostho...icle169442.ece

[Manina]

Litt overrasket og hvor "nyheten" her. Dette er jo ikke akkurat revolusjerende sett fra høykarbosynspunkt. Det har jo vært i media lenge.
At det skal være noe nytt i at ernæringsfysiologer advarer mot mettet animalsk fett, er jo ganske utrolig, ettersom dette har vært mantraet deres de siste 50 årene eller så...
Og de nevner animalsk fett i samme setning som fett snacks som potetgull. Dette er ikke animalsk og mettet fett, men masse karbohydrater og vegetabilsk fett.

[Veggpryd]

Åh, disse ernæringsfysiologene ! Kan ikke noen gi de noen nye lærebøker!