Frokostpannekaker

noen som har oppskriften???
Jeg har leita her, men finner den ikke.....
Er de gode forresten??

[Eilan]

3 egg, 1 dl cottage cheese, 2 ss rapsolje, 1 ss store havregryn, 1 ts kanel, 10 dråper vaniljeessens, en god slump søtstoff (f.eks. 1-2 ss Natreen-pulver), litt salt. Alt dette mixes med stavmixer, stekes i smør i panna på begge sider. Blir en tykk pannekaker. Serveres med bær.


Denne klipte jeg ut da jeg fant den. Regner med at den finnes på frokostoppskrifter?

Lykke til! Har ikke prøvd den selv, men den virker å være en hit på forumet!

Opprinnelig lagt inn av Eilan, her.

3 egg, 1 dl cottage cheese, 2 ss rapsolje, 1 ss store havregryn, 1 ts kanel, 10 dråper vaniljeessens, en god slump søtstoff (f.eks. 1-2 ss Natreen-pulver), litt salt. Alt dette mixes med stavmixer, stekes i smør i panna på begge sider. Blir en tykk pannekaker. Serveres med bær.


Denne klipte jeg ut da jeg fant den. Regner med at den finnes på frokostoppskrifter?

Lykke til! Har ikke prøvd den selv, men den virker å være en hit på forumet!

FANX!!!!!

[Gerd]

Her en variant som passer til all slags pålegg:

Superdupergod Frokostpannekake.Totalt 6 kbh

2 egg,
4 ss cottage cheese
2 ss rømme
2 ss rapsolje
1 ss kruskakli
2 ss ketolyse bakemix
en klype salt
en klype bakepulver
2ts natreen pulver ·
Stekes som en stor pannekake eller som 2-3 små i smør på begge sider. Middels varme
Kan være vanskelig å snu, litt porøs.

Opprinnelig lagt inn av Gerd, her.

Her en variant som passer til all slags pålegg:

Superdupergod Frokostpannekake.Totalt 6 kbh

2 egg,
4 ss cottage cheese
2 ss rømme
2 ss rapsolje
1 ss kruskakli
2 ss ketolyse bakemix
en klype salt
en klype bakepulver
2ts natreen pulver ·
Stekes som en stor pannekake eller som 2-3 små i smør på begge sider. Middels varme
Kan være vanskelig å snu, litt porøs.

Lagde disse nå, super gode!!!!!
Jeg har ikke bakemix'en, så jeg brukte soyaprotein, og syns ike det ble noe særlig bismak alikevel.....åsså ble det lit mindre kbh.
Jeg lagde 6 små lapper, da er det lettere å regne ut hva jeg har spist.....selvom det var vanskelig å la det ligge igjen noen.....

Men jeg sliter litt med motivasjonen om dagen....veide meg idag, og har gått opp rundt 1 kilo(har foreløpig ikke digitalvekt, så jeg tar det med en klype salt, men lell.......)
MEN: jeg føler jo liksom at jeg kan se at jeg har gått ned, så jeg målte meg, og har tatt av 1 cm rundt midje, 1 cm hals, 1 cm på overarm, og nesten 2 cm på lår.(på 1 uke)
Men er likevel litt sånn mellomfornøyd, uten at jeg vet hvorfor....Jeg føler at jeg har gått ned så mye mer enn hva som vises på vekt og mål. Når jeg skal måle og veie, har jeg vel litt for store forhåpninger............................ Men det er jo bra.....!?
Uffffff, sikkert bare en dårlig dag...Men når jeg spiser ziggylapper eller frokostpannekaker, får jeg dårlig samvittighet etterpå, noe jeg heller ikke vet grunnen til....

[Carisma]

Opprinnelig lagt inn av moinx, her.

...Men når jeg spiser ziggylapper eller frokostpannekaker, får jeg dårlig samvittighet etterpå, noe jeg heller ikke vet grunnen til....

Jeg får også litt det, jeg tror det er fordi de er så mettende at man føler at det må jo være en utskeielse. I tillegg har man alltid blitt tutet ørene fulle av å begrense eggiintaket, og da reagerer hjernen litt på å spise noe som bare er egg nesten Er min teori da...

Sånn som du føler det med egg, føler jeg det med sukker erstatning.....

[Smula]

Kan man bruke johannes isteden for bakemiks i disse, tro....?

[Sirius]

Hei, ja jeg bruker litt Johannesbrødkjernemel i steden, for det er det jeg har stående. Prøv deg bare litt frem med mengden, men det er ikke mye som trengs. Konsisten ble omtrent som ved en vanlig tykk pannekake.

Og ja... den smaker fantastisk!!

[Smula]

Mmm, høres lovende ut!

Og så: Hva bruker dere på disse pannekakene? Ikkno? Syltetøy? Noe annet?

Opprinnelig lagt inn av Smula, her.

Mmm, høres lovende ut!

Og så: Hva bruker dere på disse pannekakene? Ikkno? Syltetøy? Noe annet?

Har brukt både syltetøy, rømme og natreen, men de er igrunn like gode uten noen verdens ting...*tenna løper i vann*

[Smula]

Jeg er overbevist.
Står på matplanen for neste uke, disse.

[KrissiFontaine]

Opprinnelig lagt inn av Gerd, her.

Her en variant som passer til all slags pålegg:

Superdupergod Frokostpannekake.Totalt 6 kbh

2 egg,
4 ss cottage cheese
2 ss rømme
2 ss rapsolje
1 ss kruskakli
2 ss ketolyse bakemix
en klype salt
en klype bakepulver
2ts natreen pulver ·
Stekes som en stor pannekake eller som 2-3 små i smør på begge sider. Middels varme
Kan være vanskelig å snu, litt porøs.

Disse lagde jeg nå. Hadde ikke alle ingrediensene i hus, så jeg erstattet:

- bakemix med jbk
- bakepulver med natron
- rapsolje med kokosfett

- og lagde dem som 6 små, feite frokostlapper istedet. Stekte lenge på svak varme.
Se så søte de er! Og de smakte kjempegodt!!! Tror jeg må spise opp alle 6 med en gang! Det blir helt klart laget flere av disse!!!

[Gerd]

Hvor mye jbk hadde du i?

[KrissiFontaine]

Opprinnelig lagt inn av Gerd, her.

Hvor mye jbk hadde du i?

Altfor mye, tror jeg. Jeg brukte to spiseskjeer.. Tror jeg kunne tatt en spiseskje soya og en spiseskje jbk - kanskje?

[Gerd]

Skal prøve pannekakene med jbk jeg og tenkte jeg. Kanskje passe med 1 ts jbk pr ss bakemix?

[KrissiFontaine]

Opprinnelig lagt inn av Gerd, her.

Skal prøve pannekakene med jbk jeg og tenkte jeg. Kanskje passe med 1 ts jbk pr ss bakemix?

Ja, jeg har jo ikke brukt noe annet "mel" i enn jbk i de jeg laget. Da ble røren ganske seig. Og så ble den rundt regnet 4 gr carber for hele røra? Men tror jeg bruker litt soyapulver neste gang, sammen med jbk.

[Gerd]

Skal prøves både på ene og andre måten De pannekakene er super-gode

Jeg bruker 2 dl vann og 4-6 ts jbk i, da får jeg "drøyd" røra ut mer, og får 25 lapper (på størrelse med sveler) på 3 dobbel oppskrift, det bir ca 0,75 kh pr lapp!

[KrissiFontaine]

Opprinnelig lagt inn av moinx, her.

Jeg bruker 2 dl vann og 4-6 ts jbk i, da får jeg "drøyd" røra ut mer, og får 25 lapper (på størrelse med sveler) på 3 dobbel oppskrift, det bir ca 0,75 kh pr lapp!

Bruker du bakemix'en også da, eller?

Krissi

Opprinnelig lagt inn av KrissiFontaine, her.

Bruker du bakemix'en også da, eller?

Krissi

Jupp!!

[Linn H]

hva er kruskakli? Har veldig lyst på pannekaker

[KrissiFontaine]

Opprinnelig lagt inn av Linn H, her.

hva er kruskakli? Har veldig lyst på pannekaker

Kruskakli
Endel karbisser i denne, så bør brukes med måte. Det finnes sikkert andre kli-typer som har mindre?

Krissi

Opprinnelig lagt inn av KrissiFontaine, her.

Kruskakli
Endel karbisser i denne, så bør brukes med måte. Det finnes sikkert andre kli-typer som har mindre?

Krissi

Er det ikke sånn at man trekker fra kostfiber innholdet??

[KrissiFontaine]

Opprinnelig lagt inn av moinx, her.

Er det ikke sånn at man trekker fra kostfiber innholdet??

Uhmm...? Godt spørsmål! Jeg må innrømme at jeg ikke har anelse, men noen av de mer rutinerte her inne kan kanskje svare?