Nettmøte om Steinaldermat, i BT

[Summer]

I går var det nettmøte i BT, med temaet steinalderkosthold, med Geir Flatabø (lege) og Johnny Laupsa-Borge (ernæringsterapeut). Her. Det var en del nyttig informasjon, og vel verdt å lese synes jeg.

Jeg har klippet ut to ting jeg synes var spesielt interessant fra møtet. Aktuelle kilder for Steinalderkosthold:

Sitat:

Hei! Her er noen aktuelle kilder:

Dahlqvist A. Doktor Dahlqvists guide til LCHF – et revolusjonerende kosthold for optimal helse. Oslo: Forlaget Lille Måne AS, 2009.
Hexeberg S. Frisk med lavkarbo. Nytt liv med riktig mat. Oslo: Cappelen Damm AS, 2010.
Poleszynski DV. Kostkontroll mot sukkersyke og overvekt. Oslo: Baibooks AS, 2008.
Skaldeman SS. Spis deg ned i vekt. Lett med fett – endelig slank! Oslo: Forlaget Lille Måne AS, 2006.
Andersen TP. Slank med ketolysekuren. En enklere vei til et lettere liv. Oslo: Gyldendal Fakta, 2005.
Allan CB, Lutz W. Bedre uten brød. Oslo: Forlaget Lille Måne AS, 2005.
Atkins RC. Dr. Atkins’ nye slankerevolusjon. Oslo: Forlaget WEM3 AS, 2001.
Kwasniewski J. Optimal nutrition. Warzawa: Wydawnictwo WGP, 1999.
Bowden J. Living the low carb life. Controlled carbohydrate eating for long-term weight loss. Toronto, London, Windsor: Sterling Publishing Co., Inc., 2004.

Noen nettsider om (fettrikt) lavkarbohydratkosthold
www.vof.no
www.eatclub.no
www.drhexeberg.no
www.lavkarbo.no
www.kolhydrater.ifokus.se
www.lchfmagasinet.se
www.lchfnorge.no

Ellers kan vi fortelle at Helsemagasinet VOF (www.vof.no) kjører nå en serie som tar grundig for seg ulike dietter og hvilke kriterier man bør vurdere dem ut i fra.

Og så var det dette: Ikke at det var så interessant, men jeg lo når jeg leste det, og tenkte at kanskje noen andre vil finne det morsomt også.

[Summer]

En til artikkel/intervju med de samme personene.