Bountykake

verri87 · 10-11-08, 01:59

Opprinnelig lagt inn av Mosepjusk, her.

Phu - kremen ble deilig og tykk!

Litt knotete med bunnen fordi jeg bare har én rund form, men det gikk jo greit.

Bilde 1 - Deigen
Bilde 2 - Første bunn og sjokoladekrem til kjøling på verandaen
Bilde 3 - Kaka
Bilde 4 - Kakestykke

Denne kommer jeg til å bake igjen! Og igjen! Og igjen! Og igjen!

Tusen takk, Titti

mmmm... dette såg snadder ut... men brukte du melis i eller søterstatning? vett du kor mye karbo d blei totalt i kaka di??
Dette kakå ska sååååå prøvas. kansje d ska bli ein av mine julebakst :P hehe

Mosepjusk · 10-11-08, 09:24

Opprinnelig lagt inn av verri87, her.

mmmm... dette såg snadder ut... men brukte du melis i eller søterstatning? vett du kor mye karbo d blei totalt i kaka di??
Dette kakå ska sååååå prøvas. kansje d ska bli ein av mine julebakst :P hehe

Står tidligere i tråden her;

Opprinnelig lagt inn av Mosepjusk, her.

Jeg er egentlig litt i tvil om den kvalifiserer til lavkarbo-kake, men...
Man kan jo halvere oppskriften

6 egg - 6
29 g Splenda - 29
150 g smør - 1,5
150 g sjokolade - 10,5
200 g kokos - 21,6

Totalt 68,6!
16 kakestykker = 4,3 karber pr. stk.

Det finnes kokos med mindre karber.
Det finnes sikkert søtning som har mindre karber.

paula2angeles · 10-11-08, 15:38

Det ser jammen meg veldig godt ut, men hvor mange karbo er det i den gode kaken?

magdalena · 10-11-08, 15:43

Og jeg lurer på om noen har sett kokosmasse med mindre karbohydrater enn Landlord og Eldorado,de har 10,8gr.
Rema her førte forresten ikke sukkerfri kokesjokolade de.Eneste sukkerfri produktet de har er anthon berg sjokolade. Men heldigvis fører en annen butikk produkter fra sukkerfritt,i tillegg til at jeg hadde bestilt hos de tidligere,men nå slipper jeg jo de portokostnadene

Mosepjusk · 10-11-08, 16:12

Opprinnelig lagt inn av paula2angeles, her.

Det ser jammen meg veldig godt ut, men hvor mange karbo er det i den gode kaken?

Det står rett over innlegget ditt!

smilefjes · 14-11-08, 19:22

Da har jeg testet å lage denne med sukrin.
Fungerte utmerket.

Tok med sukrinen fra start da jeg pisket marengsen så det skulle bli minst mulig kornete, og laget eggedosis av plommene før jeg blandet inn i sjokoladekremen.

Jeg er kronisk lat, så jeg stekte kaka i bare ett lag med all sjokoladen på toppen, men det ble aldeles nydelig med denne latmannsvarianten også, tusen takk for oppskrift!

isabella · 14-11-08, 21:32

Flott at du testet ut dette.

Hvor mye sukrin brukte du?

smilefjes · 14-11-08, 23:10

Ehm - en dæsj...
En litt stor dæsj i marengsen, men jeg lagde bare halv porsjon for jeg hadde bare tre egg. Så sånn rundt 60-75 gram tenker jeg.

Også et par spiseskjeer i sjokoladekremen som ble laget til eggedosis sammen med eggeplommene.

Brukte to og en halv Anton Berg sukkerfri sjokkis.

Kammaie · 07-02-09, 14:13

Hva ble den endelige oppskriften? Malt splenda (g?) i stede for melis, og mørk sjokkis i stede for lys?

Herregud så deilig det ser utt!!!!

safran · 07-02-09, 14:25

Opprinnelig lagt inn av Ninetter, her.

hehexD^^

men spør igjen:P er ikke splenda sukkeralkoholerxD? man teller jo ikke med disse trodde jegxD?

Opprinnelig lagt inn av Sirius, her.

Det er karbs i Splenda mener jeg. Sucralosen i Splenda er et sukkeralkohol ja, men husker i alle fall at jeg måtte telle karber i Splendaen, selv om det var veldig få ift mengde.

Opprinnelig lagt inn av Mosepjusk, her.

Splenda
Karber pr. 100 gram: 97,7.
Ingredienser; Maltodextrin, sweetener (Sucralose: 1 %)

Det står på norsk under, hehe!

Jammen, jammen. Sukkeralkoholene skal jo trekkes fra? Du har jo regnet 1kh per gram i regnestykket ditt, og det blir vel feil?

mallilen · 15-09-10, 10:43

Dette blir bursdagskaka til gubben idag
Laget den ferdig igår og satte i kjøleskapet. Syntes det så ut til å være aaaaaltfor lite sjokoladekrem, så laget litt større porsjon.
Brukte mørk sjokolade(veldig glad i sterk sjokolade), og oppdaget at å la marengs stå med kokos i seg mens den andre halvparten stekes IKKE funker

Måtte jo tjuvsmake litt, og DU MILDE HIMMEL så god denne kommer til å være i kveld *slafse*

Mistenker at gubbeluren kaster i seg hele kaka i tre jafs

TrillTrall · 17-09-10, 18:20

*stønner og himler med øynene*

Har lagd kaka, men den er ikke montert ennå ettersom den skal serveres først på søndag - holder den seg en dag eller to i kjøleskapet med sjokoladekremen på?

Strevde litt med å få løsnet den fra bakepapiret (bør det smøres?), men klarte det med en skarp og bred kniv. Skrapte av kokosmarengsrestene etterpå og hadde dem i en skål og blandet det med en liten dæsj av sjokoladekremen. Jeg lagde kaka med litt mindre sukrin og sjokoladekremen med mørk kokesjokolade og det ble kjempegodt! Ikke så søtt som vanlig bounty-sjokolade selvfølgelig, men litt "voksen" smak som er veldig god til en kopp te og sikkert til kaffe også for den som drikker det.

Pruttilutt · 19-09-10, 16:27

Kan jeg bruke Cloetta sin sjokolade med sukkeralkoholer eller vanlig kokesjokolade (>70%) med sukker? :P

Titti · 20-09-10, 12:57

Så gøy å se at det fortsatt er liv i denne kaka. Hadde helt glemt den jeg.
Gleder meg såå til å gå i gang igjen med å lage sukkerfrie kaker osv. Men det får vente til jeg er i mål med ED og over på stabiliseringen. Til bursdag og jul i desember kanskje.

Pruttilutt · 20-09-10, 18:55

Har gjort noen modifikasjoner tilpasset de ingrediensene jeg hadde tilgjengelig, hvor totalkarb på kaken ble cirka 42 karb.

200 gram kokos (Coops kokos har 6,5 karb per 100 og koster 6 kroner) (13 karb)
150 gram sjokolade (Bruke Cloetta sin melkesjokolade, 2 karb)
6 egg (4,5 karb)
150 gram smør (1,5 karb)
Cirka 2 spiseskjeer Splenda (regner 20 karb for sikkerhetsskyld)
523,37 gram kake, 42 karb.

Forøvrig lik tidligere framgangsmåte, bare smurte ut bunnen på bakepapir på en slett plate, ble vel 20 x 30 cm, passelig tykk. Deler den i to og har litt fyll mellom lagene og masse over
Regner med å få 12 kakestykker/-biter. 3,5 karb per bit Har tjuvsmakt på begge deler, og det smaker himmelsk! Håper bare bunnen blir like god

Titti · 21-09-10, 20:04

Ferskenbeinet · 22-09-10, 08:35

Denne så veldig kjekk ut! Må testes!

Pruttilutt · 11-10-10, 20:40

Forferdelig god kake!

minmax · 15-10-10, 13:17

Nå ser jeg at siste innlegg er gammelt, men nå får man jo sukrin i melisform! Driver å lager denne kaken nå Håper den blir vellykket!

bærrgen · 15-10-10, 13:32

Åh, jeg må innom Kinsarviken og kjøpe sukrin på vei hjem fra jobb. Denne skal jeg lage imorgen

Ferskenbeinet · 15-10-10, 20:34

Denne har jeg lagd i kveld, gleder meg sånn til å smake! En ting er sikkert, kokosmakronene til julen er i boks, bunnen smakte akkurat likt! MMM

Pruttilutt · 15-10-10, 21:51

Kokostopper med sjokolade"hatt" Nammis!

Ferskenbeinet · 17-10-10, 13:34

Denne her var fantastisk!

Fredrikke07 · 07-01-11, 13:37

Noen som har prøvd å bytte ut kokesjokoladen med bakekakao eller evt har formeninger om hvordan det kan bli?

Fredrikke07 · 07-01-11, 22:51

Og det ble veldig godt med bakekako i stedet for sjokolade, og mektig synes jeg. Hadde også i litt mindre smør og mindre sukrinmelis i bunnen.

10-11-08, 01:59	#51
verri87 Nytt Medlem Medlem siden: Oct 2008 Hvor: utlandet Innlegg: 8	Sv: Bountykake Opprinnelig lagt inn av Mosepjusk, her. Phu - kremen ble deilig og tykk! Litt knotete med bunnen fordi jeg bare har én rund form, men det gikk jo greit. Bilde 1 - Deigen Bilde 2 - Første bunn og sjokoladekrem til kjøling på verandaen Bilde 3 - Kaka Bilde 4 - Kakestykke Denne kommer jeg til å bake igjen! Og igjen! Og igjen! Og igjen! Tusen takk, Titti mmmm... dette såg snadder ut... men brukte du melis i eller søterstatning? vett du kor mye karbo d blei totalt i kaka di?? Dette kakå ska sååååå prøvas. kansje d ska bli ein av mine julebakst :P hehe
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

10-11-08, 09:24	#52
Mosepjusk Seniormedlem Medlem siden: Nov 2007 Hvor: Oslo Alder: 46 Innlegg: 2.059	Sv: Bountykake Opprinnelig lagt inn av verri87, her. mmmm... dette såg snadder ut... men brukte du melis i eller søterstatning? vett du kor mye karbo d blei totalt i kaka di?? Dette kakå ska sååååå prøvas. kansje d ska bli ein av mine julebakst :P hehe Står tidligere i tråden her; Opprinnelig lagt inn av Mosepjusk, her. Jeg er egentlig litt i tvil om den kvalifiserer til lavkarbo-kake, men... Man kan jo halvere oppskriften 6 egg - 6 29 g Splenda - 29 150 g smør - 1,5 150 g sjokolade - 10,5 200 g kokos - 21,6 Totalt 68,6! 16 kakestykker = 4,3 karber pr. stk. Det finnes kokos med mindre karber. Det finnes sikkert søtning som har mindre karber. __________________
	Min kostholdsfilosofi: Moseberg

10-11-08, 15:38	#53
paula2angeles Medlem Medlem siden: Oct 2008 Hvor: Frogner, Sørum Alder: 46 Innlegg: 80	Sv: Bountykake Det ser jammen meg veldig godt ut, men hvor mange karbo er det i den gode kaken?
	Min kostholdsfilosofi: Ferdig med ketolyse....over til lavkarbo

10-11-08, 15:43	#54
magdalena Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Langt Nord Innlegg: 1.852	Sv: Bountykake Og jeg lurer på om noen har sett kokosmasse med mindre karbohydrater enn Landlord og Eldorado,de har 10,8gr. Rema her førte forresten ikke sukkerfri kokesjokolade de.Eneste sukkerfri produktet de har er anthon berg sjokolade. Men heldigvis fører en annen butikk produkter fra sukkerfritt,i tillegg til at jeg hadde bestilt hos de tidligere,men nå slipper jeg jo de portokostnadene __________________ Justice for Baby P!
	Min kostholdsfilosofi: egenkomponert

10-11-08, 16:12	#55
Mosepjusk Seniormedlem Medlem siden: Nov 2007 Hvor: Oslo Alder: 46 Innlegg: 2.059	Sv: Bountykake Opprinnelig lagt inn av paula2angeles, her. Det ser jammen meg veldig godt ut, men hvor mange karbo er det i den gode kaken? Det står rett over innlegget ditt! __________________
	Min kostholdsfilosofi: Moseberg

14-11-08, 19:22	#56
smilefjes Medlem Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Akershus Innlegg: 447	Sv: Bountykake Da har jeg testet å lage denne med sukrin. Fungerte utmerket. Tok med sukrinen fra start da jeg pisket marengsen så det skulle bli minst mulig kornete, og laget eggedosis av plommene før jeg blandet inn i sjokoladekremen. Jeg er kronisk lat, så jeg stekte kaka i bare ett lag med all sjokoladen på toppen, men det ble aldeles nydelig med denne latmannsvarianten også, tusen takk for oppskrift! __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketogen kost og latter

14-11-08, 21:32	#57
isabella Medlem Medlem siden: Sep 2008 Hvor: Rogaland Innlegg: 195	Sv: Bountykake Flott at du testet ut dette. Hvor mye sukrin brukte du?
	Min kostholdsfilosofi: konvertert til ketolyse

14-11-08, 23:10	#58
smilefjes Medlem Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Akershus Innlegg: 447	Sv: Bountykake Ehm - en dæsj... En litt stor dæsj i marengsen, men jeg lagde bare halv porsjon for jeg hadde bare tre egg. Så sånn rundt 60-75 gram tenker jeg. Også et par spiseskjeer i sjokoladekremen som ble laget til eggedosis sammen med eggeplommene. Brukte to og en halv Anton Berg sukkerfri sjokkis. __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketogen kost og latter

07-02-09, 14:13	#59
Kammaie Juniormedlem Medlem siden: Nov 2008 Innlegg: 10	Sv: Bountykake Hva ble den endelige oppskriften? Malt splenda (g?) i stede for melis, og mørk sjokkis i stede for lys? Herregud så deilig det ser utt!!!! __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

07-02-09, 14:25	#60
safran Seniormedlem Medlem siden: Aug 2007 Innlegg: 565	Sv: Bountykake Opprinnelig lagt inn av Ninetter, her. hehexD^^ men spør igjen:P er ikke splenda sukkeralkoholerxD? man teller jo ikke med disse trodde jegxD? Opprinnelig lagt inn av Sirius, her. Det er karbs i Splenda mener jeg. Sucralosen i Splenda er et sukkeralkohol ja, men husker i alle fall at jeg måtte telle karber i Splendaen, selv om det var veldig få ift mengde. Opprinnelig lagt inn av Mosepjusk, her. Splenda Karber pr. 100 gram: 97,7. Ingredienser; Maltodextrin, sweetener (Sucralose: 1 %) Det står på norsk under, hehe! Jammen, jammen. Sukkeralkoholene skal jo trekkes fra? Du har jo regnet 1kh per gram i regnestykket ditt, og det blir vel feil? __________________ Min journal Sist redigert av safran : 07-02-09 kl 15:41.
	Min kostholdsfilosofi: Grete Roede/Fedonish

15-09-10, 10:43	#61
mallilen Medlem Medlem siden: Jul 2010 Innlegg: 288	Sv: Bountykake Dette blir bursdagskaka til gubben idag Laget den ferdig igår og satte i kjøleskapet. Syntes det så ut til å være aaaaaltfor lite sjokoladekrem, så laget litt større porsjon. Brukte mørk sjokolade(veldig glad i sterk sjokolade), og oppdaget at å la marengs stå med kokos i seg mens den andre halvparten stekes IKKE funker Måtte jo tjuvsmake litt, og DU MILDE HIMMEL så god denne kommer til å være i kveld slafse Mistenker at gubbeluren kaster i seg hele kaka i tre jafs __________________
	Min kostholdsfilosofi: ketolyse

17-09-10, 18:20	#62
TrillTrall Seniormedlem Medlem siden: May 2010 Hvor: Trøndelag Alder: 57 Innlegg: 5.374	Sv: Bountykake stønner og himler med øynene Har lagd kaka, men den er ikke montert ennå ettersom den skal serveres først på søndag - holder den seg en dag eller to i kjøleskapet med sjokoladekremen på? Strevde litt med å få løsnet den fra bakepapiret (bør det smøres?), men klarte det med en skarp og bred kniv. Skrapte av kokosmarengsrestene etterpå og hadde dem i en skål og blandet det med en liten dæsj av sjokoladekremen. Jeg lagde kaka med litt mindre sukrin og sjokoladekremen med mørk kokesjokolade og det ble kjempegodt! Ikke så søtt som vanlig bounty-sjokolade selvfølgelig, men litt "voksen" smak som er veldig god til en kopp te og sikkert til kaffe også for den som drikker det. __________________ Uansett hvor sakte du løper, knuser du alle som ligger på sofaen! http://lilletrilles.blogspot.no/
	Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo :)

19-09-10, 16:27	#63
Pruttilutt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Bodø Alder: 37 Innlegg: 1.485	Sv: Bountykake Kan jeg bruke Cloetta sin sjokolade med sukkeralkoholer eller vanlig kokesjokolade (>70%) med sukker? :P __________________ Mål til minstenotering:
	Min kostholdsfilosofi: Streng ketogen livsstil

20-09-10, 12:57	#64
Titti Seniormedlem Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 8.607	Sv: Bountykake Så gøy å se at det fortsatt er liv i denne kaka. Hadde helt glemt den jeg. Gleder meg såå til å gå i gang igjen med å lage sukkerfrie kaker osv. Men det får vente til jeg er i mål med ED og over på stabiliseringen. Til bursdag og jul i desember kanskje. __________________
	Min kostholdsfilosofi: ED uten produkter...

20-09-10, 18:55	#65
Pruttilutt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Bodø Alder: 37 Innlegg: 1.485	Sv: Bountykake Har gjort noen modifikasjoner tilpasset de ingrediensene jeg hadde tilgjengelig, hvor totalkarb på kaken ble cirka 42 karb. 200 gram kokos (Coops kokos har 6,5 karb per 100 og koster 6 kroner) (13 karb) 150 gram sjokolade (Bruke Cloetta sin melkesjokolade, 2 karb) 6 egg (4,5 karb) 150 gram smør (1,5 karb) Cirka 2 spiseskjeer Splenda (regner 20 karb for sikkerhetsskyld) 523,37 gram kake, 42 karb. Forøvrig lik tidligere framgangsmåte, bare smurte ut bunnen på bakepapir på en slett plate, ble vel 20 x 30 cm, passelig tykk. Deler den i to og har litt fyll mellom lagene og masse over Regner med å få 12 kakestykker/-biter. 3,5 karb per bit Har tjuvsmakt på begge deler, og det smaker himmelsk! Håper bare bunnen blir like god __________________ Mål til minstenotering:
	Min kostholdsfilosofi: Streng ketogen livsstil

21-09-10, 20:04	#66
Titti Seniormedlem Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 8.607	Sv: Bountykake __________________
	Min kostholdsfilosofi: ED uten produkter...

22-09-10, 08:35	#67
Ferskenbeinet Seniormedlem Medlem siden: Feb 2010 Hvor: Rogaland Innlegg: 904	Sv: Bountykake Denne så veldig kjekk ut! Må testes! __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

11-10-10, 20:40	#68
Pruttilutt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Bodø Alder: 37 Innlegg: 1.485	Sv: Bountykake Forferdelig god kake! __________________ Mål til minstenotering:
	Min kostholdsfilosofi: Streng ketogen livsstil

15-10-10, 13:17	#69
minmax Juniormedlem Medlem siden: Oct 2010 Innlegg: 12	Sv: Bountykake Nå ser jeg at siste innlegg er gammelt, men nå får man jo sukrin i melisform! Driver å lager denne kaken nå Håper den blir vellykket! __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

15-10-10, 13:32	#70
bærrgen Seniormedlem Medlem siden: Feb 2008 Innlegg: 1.081	Sv: Bountykake Åh, jeg må innom Kinsarviken og kjøpe sukrin på vei hjem fra jobb. Denne skal jeg lage imorgen __________________ Ny blogg Gammel blogg Min journal
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

15-10-10, 20:34	#71
Ferskenbeinet Seniormedlem Medlem siden: Feb 2010 Hvor: Rogaland Innlegg: 904	Sv: Bountykake Denne har jeg lagd i kveld, gleder meg sånn til å smake! En ting er sikkert, kokosmakronene til julen er i boks, bunnen smakte akkurat likt! MMM __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

15-10-10, 21:51	#72
Pruttilutt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Bodø Alder: 37 Innlegg: 1.485	Sv: Bountykake Kokostopper med sjokolade"hatt" Nammis! __________________ Mål til minstenotering:
	Min kostholdsfilosofi: Streng ketogen livsstil

17-10-10, 13:34	#73
Ferskenbeinet Seniormedlem Medlem siden: Feb 2010 Hvor: Rogaland Innlegg: 904	Sv: Bountykake Denne her var fantastisk! __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

07-01-11, 13:37	#74
Fredrikke07 Medlem Medlem siden: Feb 2008 Alder: 44 Innlegg: 282	Sv: Bountykake Noen som har prøvd å bytte ut kokesjokoladen med bakekakao eller evt har formeninger om hvordan det kan bli?
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

07-01-11, 22:51	#75
Fredrikke07 Medlem Medlem siden: Feb 2008 Alder: 44 Innlegg: 282	Sv: Bountykake Og det ble veldig godt med bakekako i stedet for sjokolade, og mektig synes jeg. Hadde også i litt mindre smør og mindre sukrinmelis i bunnen.
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

Bountykake

Sv: Bountykake

Sv: Bountykake

Sv: Bountykake

Sv: Bountykake

Sv: Bountykake

Sv: Bountykake

Sv: Bountykake

Sv: Bountykake

Sv: Bountykake

Sv: Bountykake

Sv: Bountykake

Sv: Bountykake

Sv: Bountykake

Sv: Bountykake

Sv: Bountykake

Sv: Bountykake

Sv: Bountykake

Sv: Bountykake

Sv: Bountykake

Sv: Bountykake

Sv: Bountykake

Sv: Bountykake

Sv: Bountykake

Sv: Bountykake

Sv: Bountykake

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)