Tilbehør til torsk..?

mofe · 24-05-05, 19:30

Jeg er innmari glad i fisk - men synes torsk er aller best!

Og har tenkt så mye på å lage det i det siste - men hva slags tilbehør skal man til, skikkelig lavkarbotilbehør?

Det eneste jeg kommer på er agurk i olje og eddik..

Forslag til fiskesugen mofe, anyone?

silje · 24-05-05, 19:43

tja...
dampet squash, brokkoli og blomkål... + eggesmør..... nam

silje

Tingeling · 24-05-05, 19:45

Jeg syns jo alt er godt til fisk og torsk jeg da. Sitron over (must)Kanskje rosenkål? eller smørdampet brokkoli? Woket squash og champignon surret i fløte?

Idag lagde jeg noe som er knallgodt, enkelt og som VIRKELIG anbefales.
Fisk i folie!!

Kjøpte fersk seifilet (tilbud på Coop!! 250gram kosta utrolige 9 kroner??) (ps. frossen fisk er også helt okei)

smører litt folie, legger fisken nederst, krydrer med litt salt og pepper og estragon, skriser en sitron over. Så er det bare å strø over de grønnsakene man liker best og som man har for hånd. I dag brukte jeg stekt løk, gul og rød paprika, squash. NAMMENAM!!
Blir både veldig saftig, smakfult og mektig.

*klappe seg på mette magen*

Vet ikke om du ble så mye klokere men

mofe · 24-05-05, 19:59

Hva betyr smørdampet?

Tingeling · 24-05-05, 20:17

mm.. ta litt smør i kjelen, smelt, legg brokkoli (eller det du vil smørdampe) nedi smøret, sett på lokket og la det ligge der noen minutter og _smørdampe_. Smaker HELT fortreffelig, og alle vitaminer og evt sunne ting forsvinner ikke ut i kokevannet

Har akkurat lært meg det selv, og det smaker GODT !!
Eggesmør som Silje foreslo er jo også VELDIG godt

*glad jeg er mett*

luringen · 24-05-05, 20:45

revet rå gulerot (ikke så ille karbemessig rå vel?), og stekt bacon...eggesmør evt.

salat og rømme funker også.
FISK ER SNADDER!

24-05-05, 19:30	#1
mofe Seniormedlem Medlem siden: Sep 2004 Innlegg: 14.144	Tilbehør til torsk..? Jeg er innmari glad i fisk - men synes torsk er aller best! Og har tenkt så mye på å lage det i det siste - men hva slags tilbehør skal man til, skikkelig lavkarbotilbehør? Det eneste jeg kommer på er agurk i olje og eddik.. Forslag til fiskesugen mofe, anyone? __________________ .
	Min kostholdsfilosofi: -

24-05-05, 19:43	#2
silje Seniormedlem Medlem siden: Apr 2005 Hvor: Oslo Alder: 46 Innlegg: 1.432	tja... dampet squash, brokkoli og blomkål... + eggesmør..... nam silje
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

24-05-05, 19:45	#3
Tingeling Medlem Medlem siden: Apr 2005 Alder: 42 Innlegg: 182	Jeg syns jo alt er godt til fisk og torsk jeg da. Sitron over (must)Kanskje rosenkål? eller smørdampet brokkoli? Woket squash og champignon surret i fløte? Idag lagde jeg noe som er knallgodt, enkelt og som VIRKELIG anbefales. Fisk i folie!! Kjøpte fersk seifilet (tilbud på Coop!! 250gram kosta utrolige 9 kroner??) (ps. frossen fisk er også helt okei) smører litt folie, legger fisken nederst, krydrer med litt salt og pepper og estragon, skriser en sitron over. Så er det bare å strø over de grønnsakene man liker best og som man har for hånd. I dag brukte jeg stekt løk, gul og rød paprika, squash. NAMMENAM!! Blir både veldig saftig, smakfult og mektig. klappe seg på mette magen Vet ikke om du ble så mye klokere men
	Min kostholdsfilosofi: Atkins/lavkarbo

24-05-05, 19:59	#4
mofe Seniormedlem Medlem siden: Sep 2004 Innlegg: 14.144	Hva betyr smørdampet? __________________ .
	Min kostholdsfilosofi: -

24-05-05, 20:17	#5
Tingeling Medlem Medlem siden: Apr 2005 Alder: 42 Innlegg: 182	mm.. ta litt smør i kjelen, smelt, legg brokkoli (eller det du vil smørdampe) nedi smøret, sett på lokket og la det ligge der noen minutter og _smørdampe_. Smaker HELT fortreffelig, og alle vitaminer og evt sunne ting forsvinner ikke ut i kokevannet Har akkurat lært meg det selv, og det smaker GODT !! Eggesmør som Silje foreslo er jo også VELDIG godt glad jeg er mett
	Min kostholdsfilosofi: Atkins/lavkarbo

24-05-05, 20:45	#6
luringen Seniormedlem Medlem siden: Jan 2005 Alder: 58 Innlegg: 2.399	revet rå gulerot (ikke så ille karbemessig rå vel?), og stekt bacon...eggesmør evt. salat og rømme funker også. FISK ER SNADDER! __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo a'la Luringen

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Kveite kan bli forbudt i EU	mofe	Generell ernæringsdebatt	5	10-03-05 22:33
Bli med i 21-klubben!	nalana	Trening	66	10-03-05 16:30
Tilbehør til middag	Maz	Dr Lindbergs	0	30-03-04 13:51