Gerds mandelkake

**Gerd** · 31-03-10, 14:31

Mandelkake
(Ca 30 karber i hele kaka)
Bunn:
-Grovhakk 200g mandler, tørrstekes med 0,5 ts salt i stekepanne. Avkjøl!

3 eggehviter
3 ss sukrin
-piskes stivt

Mandlene vendes forsiktig inn i eggehviten.
Røra helles i en liten rund kakeform (med bakepapir i bunnen) ,
Stekes på midten i 180 C i 25-30 min.
-Avkjøl

Sjokoladefyll:
75 g smør
75 g mørk sjokolade, valgfritt ( jeg brukte premium fra Freia)
2 ss kaffe
2 dl. kremfløte

Bland alt i en kjele og varm opp på svak varme til sjokoladen og smøret er smeltet. Avkjøl litt.
Pisk 3 eggeplommer til eggedosis og vend det inn i sjokoladeblandingen.
Røra helles over bunnen, og settes kaldt til den har stivnet.
(Blir ikke heeeelt stiv, så den bør oppbevares kaldt .)
Kaka blir ikke så veldig søt, den blir søtere viss man bruker sukkerfri sjokolade
Og man kan bruke andre typer nøtter

Charlott · 31-03-10, 15:12

Åh, den så og hørtes lekker ut!

**Gerd** · 31-03-10, 15:16

den var god

Ikke så søt, men mye smak.

Charlott · 31-03-10, 15:17

Ikke så søt høres bra ut! *tusle ut på kjøkkenet og sjekke mandelbeholdningen*

**Gerd** · 31-03-10, 15:18

Eller bruk andre nøtter. Litt av qluet er å varme de i stekepanna m/salt... Får frem nøttesmaken mye mer

Karissima · 31-03-10, 16:31

Fristende å lage denne Hvor mye karb sånn ca ?

**Gerd** · 31-03-10, 16:32

Opprinnelig lagt inn av Karissima, her.

Fristende å lage denne Hvor mye karb sånn ca ?

Det kommer an på hvilke nøtter, søtstoff og sjokolade man bruker

Edit: Fort regna over på den jeg laga, ble ca 30

Karissima · 31-03-10, 16:38

Opprinnelig lagt inn av Gerd, her.

Det kommer an på hvilke nøtter, søtstoff og sjokolade man bruker

Edit: Fort regna over på den jeg laga, ble ca 30

Takk Hadde tenkt å følge din oppskrift. Burde jo selvsagt prøve å regne ut selv men det er jo så lettvint å spørre de som kommer med oppskriften

31-03-10, 14:31	#1
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Gerds mandelkake Mandelkake (Ca 30 karber i hele kaka) Bunn: -Grovhakk 200g mandler, tørrstekes med 0,5 ts salt i stekepanne. Avkjøl! 3 eggehviter 3 ss sukrin -piskes stivt Mandlene vendes forsiktig inn i eggehviten. Røra helles i en liten rund kakeform (med bakepapir i bunnen) , Stekes på midten i 180 C i 25-30 min. -Avkjøl Sjokoladefyll: 75 g smør 75 g mørk sjokolade, valgfritt ( jeg brukte premium fra Freia) 2 ss kaffe 2 dl. kremfløte Bland alt i en kjele og varm opp på svak varme til sjokoladen og smøret er smeltet. Avkjøl litt. Pisk 3 eggeplommer til eggedosis og vend det inn i sjokoladeblandingen. Røra helles over bunnen, og settes kaldt til den har stivnet. (Blir ikke heeeelt stiv, så den bør oppbevares kaldt .) Kaka blir ikke så veldig søt, den blir søtere viss man bruker sukkerfri sjokolade Og man kan bruke andre typer nøtter Sist redigert av Gerd : 31-03-10 kl 16:34.
	Min kostholdsfilosofi: 1

31-03-10, 15:12	#2
Charlott Seniormedlem Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Skreia, på sjølveste Toten ;) Alder: 58 Innlegg: 4.182	Sv: Gerds mandelkake Åh, den så og hørtes lekker ut! __________________ Vanligvis er jeg tynn og bedårende, men i dag har jeg fri!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

31-03-10, 15:16	#3
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Gerds mandelkake den var god Ikke så søt, men mye smak.
	Min kostholdsfilosofi: 1

31-03-10, 15:17	#4
Charlott Seniormedlem Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Skreia, på sjølveste Toten ;) Alder: 58 Innlegg: 4.182	Sv: Gerds mandelkake Ikke så søt høres bra ut! tusle ut på kjøkkenet og sjekke mandelbeholdningen __________________ Vanligvis er jeg tynn og bedårende, men i dag har jeg fri!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

31-03-10, 15:18	#5
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Gerds mandelkake Eller bruk andre nøtter. Litt av qluet er å varme de i stekepanna m/salt... Får frem nøttesmaken mye mer
	Min kostholdsfilosofi: 1

31-03-10, 16:31	#6
Karissima Seniormedlem Medlem siden: Jan 2010 Hvor: Akershus Innlegg: 5.343	Sv: Gerds mandelkake Fristende å lage denne Hvor mye karb sånn ca ? __________________ Min journal Det er aldri for sent å starte på nytt
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

31-03-10, 16:32	#7
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Gerds mandelkake Opprinnelig lagt inn av Karissima, her. Fristende å lage denne Hvor mye karb sånn ca ? Det kommer an på hvilke nøtter, søtstoff og sjokolade man bruker Edit: Fort regna over på den jeg laga, ble ca 30
	Min kostholdsfilosofi: 1

31-03-10, 16:38	#8
Karissima Seniormedlem Medlem siden: Jan 2010 Hvor: Akershus Innlegg: 5.343	Sv: Gerds mandelkake Opprinnelig lagt inn av Gerd, her. Det kommer an på hvilke nøtter, søtstoff og sjokolade man bruker Edit: Fort regna over på den jeg laga, ble ca 30 Takk Hadde tenkt å følge din oppskrift. Burde jo selvsagt prøve å regne ut selv men det er jo så lettvint å spørre de som kommer med oppskriften __________________ Min journal Det er aldri for sent å starte på nytt
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Gerds Wok	Gerd	Middag	5	20-08-10 18:33
Gerds tunfisksalat	Gerd	Lunsj	4	11-05-10 20:07
Gerds aspargessuppe med vri...	Nannah	Middag	0	12-01-10 17:55
Sjokolade- og mandelkake alá silje	Siljevanilje	Kake/dessert og snacks	2	17-11-06 21:41

Gerds mandelkake

Gerds mandelkake

Sv: Gerds mandelkake

Sv: Gerds mandelkake

Sv: Gerds mandelkake

Sv: Gerds mandelkake

Sv: Gerds mandelkake

Sv: Gerds mandelkake

Sv: Gerds mandelkake