Kokosmelpannekaker

bondetuppa · 04-11-09, 09:47

2 egg
2 ss kokosolje eller vanlig olje
2 ss kokosmelk
1 ss sukrin
1/8 ts salt
2 ss siktet kokosmel
1/8 ts bakepulver

Lag eggedosis, ha det tørre oppi. Synes de blir best når jeg steker dem på takke. Blir fine, tynne dessertpannekaker da
Pleier å doble eller triple røra.

Lisbeth Falling · 04-11-09, 12:01

Noen spørsmål:
Hvor får du kjøpt kokosolje og kokosmel - hva heter produktene?
Lurer også på "cucosa", eller noe i den dur som jeg har sett folk bruker som et fettilskudd og som er laget av kokos, hvor får man tak i dette? Har lett veldig etter det...

irjan · 04-11-09, 12:10

Hallois
Cocosa får du kjøpt i de fleste helsekostbutikker. Finnes i to varianter.

Se tidligere info på lavkarbo.no
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=6066

Når det gjelder 'uvanlig' mel, pleier jeg alltid ha hellet med meg i type 'Asia mat' butikker.

Kitt · 04-11-09, 12:22

Jeg har kjøpt mitt kokosmel i en Helios- butikk!
Merket er Aman Prana!

Vær obs på at mange produsenter kaller kokosmasse for kokosmel. Det skal se ut som mel, ikke sånn kokos man får kjøpt på Rema!

Filakia · 04-11-09, 12:23

Når du skriver kokosolje i oppskriften, er det da Cocosa du mener? Hos meg er Cocosa i fast form (med mindre jeg har det veldig varmt inne, blir mer flytende i konsistensen over 24 grader).

BlirFjong · 04-11-09, 12:42

Hvor mange karber er det ca totalt i røren?

bondetuppa · 04-11-09, 18:21

Med kokosolje mener jeg cocosa stekeolje - den med brun etikett. Den tåler å bli smeltet uten å miste egenskapene sine.
Hvis jeg er litt "lat" bruker jeg olivenolje isteden for
Når det gjelder kokosmel kan det være lett å gå i fella å kjøpe coconut cream powder på invandrerbutikker. Disse er ofte tilsatt noe som gjør at karbohydratinnholden kan være i overkant av 50 pr 100 g. Tipset er å lese varedeklasjonen nøye da innholdet er oppgitt pr prosjon på enkelte pakker- gikk rett i fella selv
Når det gjelder karb innholdet vil jeg tro at en lander på ca 3, når en regner 1 karb pr egg.

Trolljenta · 04-11-09, 18:29

Jeg lager pannekaker nesten likt, men med smør og fløte:
http://forum.lavkarbo.no/showthread....okospannekaker

04-11-09, 09:47	#1
bondetuppa Medlem Medlem siden: Oct 2009 Hvor: Haugalandet Alder: 49 Innlegg: 226	Kokosmelpannekaker 2 egg 2 ss kokosolje eller vanlig olje 2 ss kokosmelk 1 ss sukrin 1/8 ts salt 2 ss siktet kokosmel 1/8 ts bakepulver Lag eggedosis, ha det tørre oppi. Synes de blir best når jeg steker dem på takke. Blir fine, tynne dessertpannekaker da Pleier å doble eller triple røra. __________________ Sterkest er den person som heller vinner over seg selv enn andre (lao-tze)
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo - uten gluten og melkeproteiner.

04-11-09, 12:01	#2
Lisbeth Falling Juniormedlem Medlem siden: Sep 2009 Innlegg: 31	Sv: Kokosmelpannekaker Noen spørsmål: Hvor får du kjøpt kokosolje og kokosmel - hva heter produktene? Lurer også på "cucosa", eller noe i den dur som jeg har sett folk bruker som et fettilskudd og som er laget av kokos, hvor får man tak i dette? Har lett veldig etter det...
	Min kostholdsfilosofi: LCHF - ketolyse

04-11-09, 12:10	#3
irjan Juniormedlem Medlem siden: Jun 2009 Hvor: Nøtterøy Alder: 53 Innlegg: 28	Sv: Kokosmelpannekaker Hallois Cocosa får du kjøpt i de fleste helsekostbutikker. Finnes i to varianter. Se tidligere info på lavkarbo.no http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=6066 Når det gjelder 'uvanlig' mel, pleier jeg alltid ha hellet med meg i type 'Asia mat' butikker. __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketolysekuren

04-11-09, 12:22	#4
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 58 Innlegg: 18.153	Sv: Kokosmelpannekaker Jeg har kjøpt mitt kokosmel i en Helios- butikk! Merket er Aman Prana! Vær obs på at mange produsenter kaller kokosmasse for kokosmel. Det skal se ut som mel, ikke sånn kokos man får kjøpt på Rema! __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

04-11-09, 12:23	#5
Filakia Medlem Medlem siden: Mar 2009 Hvor: Mjøndalen Innlegg: 192	Sv: Kokosmelpannekaker Når du skriver kokosolje i oppskriften, er det da Cocosa du mener? Hos meg er Cocosa i fast form (med mindre jeg har det veldig varmt inne, blir mer flytende i konsistensen over 24 grader). __________________ Min vektkurve
	Min kostholdsfilosofi: Nylig vektoperert - på jakt etter ny filosofi - kanskje OE?

04-11-09, 12:42	#6
BlirFjong Seniormedlem Medlem siden: Oct 2009 Hvor: Sandnes Alder: 43 Innlegg: 595	Sv: Kokosmelpannekaker Hvor mange karber er det ca totalt i røren? __________________ 30/30 i Jillian Michaels 30 day shred!!
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyseinspirert livsstilsendring :-)

04-11-09, 18:21	#7
bondetuppa Medlem Medlem siden: Oct 2009 Hvor: Haugalandet Alder: 49 Innlegg: 226	Sv: Kokosmelpannekaker Med kokosolje mener jeg cocosa stekeolje - den med brun etikett. Den tåler å bli smeltet uten å miste egenskapene sine. Hvis jeg er litt "lat" bruker jeg olivenolje isteden for Når det gjelder kokosmel kan det være lett å gå i fella å kjøpe coconut cream powder på invandrerbutikker. Disse er ofte tilsatt noe som gjør at karbohydratinnholden kan være i overkant av 50 pr 100 g. Tipset er å lese varedeklasjonen nøye da innholdet er oppgitt pr prosjon på enkelte pakker- gikk rett i fella selv Når det gjelder karb innholdet vil jeg tro at en lander på ca 3, når en regner 1 karb pr egg. __________________ Sterkest er den person som heller vinner over seg selv enn andre (lao-tze)
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo - uten gluten og melkeproteiner.

04-11-09, 18:29	#8
Trolljenta Seniormedlem Medlem siden: Nov 2005 Hvor: Bergen Alder: 44 Innlegg: 2.146	Sv: Kokosmelpannekaker Jeg lager pannekaker nesten likt, men med smør og fløte: http://forum.lavkarbo.no/showthread....okospannekaker __________________ Min lavkarbo blogg
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Kokosmelpannekaker

Kokosmelpannekaker

Sv: Kokosmelpannekaker

Sv: Kokosmelpannekaker

Sv: Kokosmelpannekaker

Sv: Kokosmelpannekaker

Sv: Kokosmelpannekaker

Sv: Kokosmelpannekaker

Sv: Kokosmelpannekaker