Vafler med JBKM

[Sesti]

Disse ble prøvd i dag, de var dødsgode!!!

Jeg var skeptisk, som vanlig, men resultatet ble utrolig mye bedre enn forventet! Mine ble veldig tynne og lette, og smeltet omtrent i munnen.. Mamma var helt fra seg, for fettet rant omtrent
De ble ganske fettete å ta i, men det var verdt det!

Noen som har prøvd å fryse ned denne røra??
Jeg bare lurte på om det var mulig, for da hadde det vært lett å ha dem i fine porsjonspakker

[Distrea]

Opprinnelig lagt inn av Sesti, her.

Disse ble prøvd i dag, de var dødsgode!!!

Jeg var skeptisk, som vanlig, men resultatet ble utrolig mye bedre enn forventet! Mine ble veldig tynne og lette, og smeltet omtrent i munnen.. Mamma var helt fra seg, for fettet rant omtrent
De ble ganske fettete å ta i, men det var verdt det!

Noen som har prøvd å fryse ned denne røra??
Jeg bare lurte på om det var mulig, for da hadde det vært lett å ha dem i fine porsjonspakker

ville fryst ferdig vafler jeg, tine dem på svar varme i stekovnen

[Sesti]

så lurt Distrea.. Det tenkte jeg ikke på..

Mamma syns de var alt for feite, det var en del fett på vaffelhjernet hennes etter at jeg hadde holdt på, så jeg har blitt nekta å bruke det til sånt.. Så får prøve å steke dem som lapper på panna heller, for de var alt for gode for å la vær

jeg har stekt denne oppskriften som lapper/pannekaker og det fungerte veldig fint!

[Pearl]

Nå fikk jeg fryktelig lyst på vafler/lapper/pannekaker. Da blir det kveldens meny. Kan nesten ikke vente.

[Pearl]

Disse var kjempegode. Stekte dem som lapper. Synes det var mindre fett som rant med disse enn den "gamle" oppskriften. De falt også i smak hos høykarberne i huset.

[Linsy]

Tusen tusen takk for oppskrift på himmelsk gode vafler

[Iselilja]

Elsker smørete vafler, så disse skal testes! Det får bli dagens "etter trening"-måltid.

[Iselilja]

Nam nam! De smaker jo nøyaktig som "ordentlige" vafler jo. Tusen takk for en genial oppskrift!

Mine ble forresten ganske myke. Hvordan får man dem sprø i kantene? Mer smør?

[Linsy]

Er flere av venninnene mine som har fått smakt på disse vaflene nå og de syntes at disse smakte mye bedre enn "vanlige" vafler
Jeg må si meg helt enig

[Maimor]

Lagde disse nå:
1 beger Creme Fraiche 8,7 karber
4 egg 2 karber
50g smør 0,5 karber
1 ts bakepulver 1,7 karber
3 gode ts JBK
1 ss splenda

Sum: ca 13 karber på 10 vaffelplater = 1,3 pr plate! :jippi:

Gode var de også. Jeg hadde på litt sukrin (føles litt kaldt i munnen) og litt kanel. Mektige greier, men jeg klarte 3 hele plater allikvel.

[Ivory]

Noen som har prøvd å lage vaflene uten smøret? Blir jo fryktelig fete det rant ut av vaffeljernet... Er jo en del fett både i rømmen og fløten. Kanskje det holder? Ellers var smaken god - hittil er det de jeg har laget som ligner mest på vanlige vafler

[Maimor]

Jeg også tenkte at jeg skal hvertfall redusere på smøret neste gang. Si ifra om noen andre prøver først da.

[Ivory]

Opprinnelig lagt inn av Belseblubb, her.

Å herre guuuud!! Lagde en variant av disse vafflene i dag, etter oppskriften til Photobscura:

4 egg
1 dl seterrømme
1 dl fløte
2 ss jkbm
1 ts bakepulver
1 ts kardemomme
2 ss splenda (jeg brukte natreen)
50 gr smør

I tillegg hadde jeg i 15 dr vaniljeessens.

Svelles 20 min i kjøleskap.

Jeg prøvde disse på nytt i kveld, men jeg kutta ut smøret (for det rant forrige gang...), også brukte jeg sukrin i stedet for splenda. De ble jo helt perfekt! Akkurat passe fete som vanlige vafler - og gode

[Cornelia]

Opprinnelig lagt inn av Ivory, her.

Jeg prøvde disse på nytt i kveld, men jeg kutta ut smøret (for det rant forrige gang...), også brukte jeg sukrin i stedet for splenda. De ble jo helt perfekt! Akkurat passe fete som vanlige vafler - og gode

Lagde de samme igår - uten smør - KJEMPEGODE!!
Hadde også i en skvett vann , da ble de mye mer sprøe. Tok i litt salt.
Samboern sto til og med å stekte opp resten av røra kl 06. idag tidlig for å ta med på jobb, og han er ikke noen lavkarbofantast til vanlig
Disse skal lages mange ganger!

[Amagetha]

Åhh.. i morgen skal jeg kjøpe vaffeljern, haha

Kan jeg bruke soyaprotein istedenfor JBKM? Evt. bruke litt fiberhusk? Eller går det bra med bare soyaprotein.. eller går ikke det i det hele tatt? Liker ikke smaken av JBKM.. :O Gleder meg til å prøve disse, skal prøve med jbkm om det ikke går an å erstatte.. men da må jeg kjøpe det i morgen.. noen som gidder å gi meg et hastesvar før jeg må ut og handle

[Amagetha]

Opprinnelig lagt inn av Amagetha, her.

Åhh.. i morgen skal jeg kjøpe vaffeljern, haha

Kan jeg bruke soyaprotein istedenfor JBKM? Evt. bruke litt fiberhusk? Eller går det bra med bare soyaprotein.. eller går ikke det i det hele tatt? Liker ikke smaken av JBKM.. :O Gleder meg til å prøve disse, skal prøve med jbkm om det ikke går an å erstatte.. men da må jeg kjøpe det i morgen.. noen som gidder å gi meg et hastesvar før jeg må ut og handle

Har nå prøvd med soyaprotein og det ble greit, det ) Deilig med vafler igjen! Lagde hjemmelaget jordbærsyltetøy (jordbær, sukrin, fiberhusk). Namnam

Skulle gjerne fått vaflene tykkere (luftige og tykkere).. hmm er uheldig med matlagingen

[Zuma]

Åh, himmel og hav disse var gode!
Akkurat perfekt lørdagskos for ei som i dag kjente suget etter å putte noe deilig jafts i munnen!

Jeg brukte oppskrifta til Photo, men med fiberhusk og noen dråper Hermesetas i stedet for splenda. Spiste vaflene (2 stk) med krem! *yummi*
Kommer til å servere disse neste gang jeg har "jenteklubb" med venninnene mine.

[Zuma]

Opprinnelig lagt inn av Amagetha, her.

Skulle gjerne fått vaflene tykkere (luftige og tykkere).. hmm er uheldig med matlagingen

Jeg brukte noen ss fiberhusk i stedet for JBKM. Ble tykke og luftige - og hang fint sammen akkurat som høykarbovafler.

[Ivory]

Opprinnelig lagt inn av Zuma, her.

Jeg brukte noen ss fiberhusk i stedet for JBKM. Ble tykke og luftige - og hang fint sammen akkurat som høykarbovafler.

Jeg har også prøvd med fiberhusk i stedet for JBKM, og uten smør, og de ble som vanlige vafler

Er så godt å finne oppskrift som funker når det er noe man savner. Det gjør alt så mye lettere. Helt herlig!

[Anitra]

Guri,dette skal jeg lage nå, så blir det kveldsmat i kveld

[Furine]

Eg har prøvd å lage desse i dag, men er ikkje særleg nøgd med resultatet. Dei smakar bra, men dei er lauvtynne, og har omtrent null "vaflemønster" oppå... Forstår eg må få tak i fiberhusk. Litt skuffande, for dette hadde eg gleda meg til!
Skal tru om eg har bomma med noko i oppskrifta??

[Zuma]

Opprinnelig lagt inn av Furine, her.

Eg har prøvd å lage desse i dag, men er ikkje særleg nøgd med resultatet. Dei smakar bra, men dei er lauvtynne, og har omtrent null "vaflemønster" oppå... Forstår eg må få tak i fiberhusk. Litt skuffande, for dette hadde eg gleda meg til!
Skal tru om eg har bomma med noko i oppskrifta??

Dersom du ikke har hatt fiberhusk kan jeg tenke meg det blir et dårlig resultat. Fiberhusken er nemlig med på å holde vaflene sammen.

Jeg simpelthen eeelsker disse vaflene, med en dæsj pisket krem og blåbær er det bare helt himmelsk! Lager oppskriften ofte.

[Anitra]

Okey, hva gjorde jeg galt? For mye fiberhusk? Mine klistret seg til vaffeljernet, slik at jeg ikke fikk de av! Ikke klarte jeg steke de i panna heller.

[Ivory]

Slik lager jeg dem:

4 egg
1 dl seterrømme
1 dl fløte
ca 2 ss fiberhusk
1 ts bakepulver
1 ts kardemomme (kan evt sløyfes)
2 ss sukrin
15 dr vaniljeessens

Svelles 20 min i kjøleskap. Smurte jernet med litt olje mellom hver stekning, men ikke sikkert at man trenger det.



Har ingen problemer med disse - er bare helt nydelig!