Tilbehør til lammelår

[Nynne]

Skal på lammemiddag til mamma på lørdag. Det skal, som vanlig, serveres fløtegratinerte poteter til.

Jeg kan selvfølgelig spiser usømmelige mengder broccoli, men jeg lurte på å lage meg litt kålrabistappe i tillegg. Går det bra tror dere?

Takk for hjelpen

[Robyn]

Nå vet ikke jeg hvor streng lavkarbo du er, men kålrabi er en rotgrønnsak på lik linje med f.eks. gulerøtter og kan i allefall ikke spises på ketolyse o.l.

Dessverre...

[Kitt]

Sist vi hadde stor familiemiddag, serverte jeg fløtegratinerte poteter og satte inn en liten form med fløtegratinerte grønnsaker, (blomkål, broccoli, rosenkål, løk og hvitløk) til meg selv.

Gjett hva som var mest poppis?

Joda, min lille form ble tom på et blunk!
"Dette må du lage oftere" var lyden rundt bordet fra både voksne og barn!

[Iset]

Jeg elsker stekt paprika, da skjærer jeg paprika i alle farger i middels tynne strimler og steker dem i pannen til de er helt myke og litt sorte i kantene. Nyyydelig! Ellers går det mye i fløte- og ostegratinert brokkoli og blomkål, og feks. bakt fylt løk.

[aggie]

Tomatsalat er ufattelig godt til lammelår, i tillegg til brokkolien.

Skjær tomat i treninger, finhakk litt rødløk, og lag en dressing av olje, dijonsennep, rødvinseddik, salt og pepper: nammmm!!