Kaliumforvirring

[Alyssa]

Hei!
Jeg har fått et noe ambivalent forhold til kalium i det siste, fordi jeg leser at det kan være livsfarlig å få for mye, samtidig som det jo er veldig viktig å få nok. Jeg har lest alt jeg har kommet over om mineralet her inne, samt søkt litt rundt andre steder, men føler meg fremdeles ikke helt klok.
Anbefalt inntak har jeg lest er rundt 2000 mg, og i en bok om mineraler jeg leser nå, er giftig dose angitt som 25000 mg. Det er jo vanvittig høyt, men er det ikke fare på ferde før det?
Når jeg regner ut fra maten jeg spiser og tilskuddene jeg tar, ender jeg opp på et sted mellom 3000 og 5000 mg, er det trygt? Altså, det jeg er ute etter her er jo en øvre grense på hva som er "akseptabelt" inntak, hva er for mye lissom ...
Er det noen som kan hjelpe meg tro?

[Thessan]

hmmm... dette var et interessant tema.Klarer ikke helt å finne ut av når det begynner å bli for høyt. eneste jeg finner er at hvis det blir for lavt eller høyt kan det føre til arytmier i hjerte (kan føre til hjerte stans...)

Dette vil jeg også vite svaret på

[Gamla]

Hva som er akseptabl grense oppad kan jeg ikke svare på, men jeg tror ingen klare å komme opp i 25000 mg bare via mat. Du kan i alle fall trygt spise 3-5000 mg , vil jeg tro. Tabeller viser bare hvor mye du trenger daglig. Tabletter skal bare tas som tilskudd hvis en får for lite i seg.
http://www.matoppskrift.no/sider/vitamin.asp#Kalium

[Torkil]

Hei
Vi har levet på jorden i millioner av år lenge før noen visste hva kalium var og hvor mye det er i mat. Har man normal nyrefunksjon ( det har de fleste) vil nyrene ytskille overskuddet og ved lite kalium spare mest mulig på kalium. Slik er det med mange mineraler.

Problemet kan heller være for lite kalium.!!

En vis Bombasticus sa for godt over 100 år siden "At alt er gift og intet er gift - det er mengden som avgjør"

Det stemmer stadig.

Vennlig Hilsen
Torkil

[Alyssa]

Tusen takk for svar!