Obs hvis du bruker ferdigrevet "ost"!

[Borealis]

http://www.aftenposten.no/nyheter/ir...cle1429535.ece

[mofe]

Dette er jo helt villt??

Sitat:

I butikkene i dag finner man revet ost-produkter, blant annet Pizzatop fra Arla og Revet Økonomi fra Synnøve Finden, som inneholder alt annet enn melkeråvarer. På fagspråket kalles disse produktene analoge oster, som betyr substitutt for ost.

I produktbeskrivelsen for disse produktene finner man blant annet vegetabilsk olje (nærmere bestemt palmekjerneolje), potetstivelse og farvestoffer.

Flere studier har knyttet fett fra palmekjerneolje til hjerte og karsykdommer.

[Borealis]

Ja, og igjen får man påminnelsen om hvor viktig det er å lese hva produktet faktisk består av....

[Trolljenta]

Når jeg fant ut det for en stund siden sendte jeg mail til Synnøve Finden og sa det var lureri. Går jeg i butikken for å kjøpe ost vil jeg ha ost og ikke ost med en haug med annen dritt i.

Her er litt av svaret jeg fikk fra Synnøve Finden:
"Potetmelet har den egenskap i revet ost slik at ikke osten klisterer seg sammen i posen og du får en ost som er delikat og enkel å jobbe med eller bruke i matlaging/taco etc.

Det er synd du har den oppfatningen at dette er lureri, det ikke ment slik fra oss."

[Aline]

Men de kaller det jo ikke ost heller... Jeg lærte det ved å lese bakpå pakken til Tine, de avslørte de falske ostene

[Heiko]

Har faktisk reagert på smaken på de ferdigrevne ostene på markedet.....
Smaker ikke som den man river selv! Men det er jo ikke rart det da, hvis det er laget av noe annet?
Men da setter det et spørsmålstegn ved alle Pizzarestaurantene også? De kjøper helt sikkert ferdig revet ost?
Og da går det ikke ann å bare spise fyllet lenger.....
Men da er det jo baer å ta frem det gode gamle rivjernet igjen folkens, og la vær å kjøpe ferdig rivet "ost", og lage den selv, he he he...

[Aline]

Det gjelder kun den revne "osten" hvor det ikke står "ost " på pakken men f.eks 'revet økonomi' Tine sin revne er da fremdeles ost

[Heiko]

Sikker?....

[BiggestLooser]

Jeg bruker saa og si aldri reven ost, men neste gang jeg gaar paa butikken her i Canada skal jeg se hva reven ost herover bestaar av. Her bruker de ofte "processed cheese" til alt. Det som vi kaller hamburgerost.

[Dante]

Heretter skal jeg rive osten sjøl. Det er så godt å bli minnet på at ikke alt er som en tror

[Fridolina]

Dette la jag merke til,noen uker etter jag begynte med ketolys-kuren...nå leser jag ALLTID på pakken,men det blir ju litt skummelt når man tex går på resturang å ikke veit vilken ost de bruker...

[BiggestLooser]

Dere kan sjekke ut denne amerikanske "shredded cheese". Det er det mest populære merket her i Canada. De har i potetmel og cellulose. Cellulose...er ikke det tremasse som det lages papir av?

http://www.kraftfoods.com/main.aspx?...*2100063382***

[Aline]

Cellulose er i plantevegger også.

Jeg husker ikke om jeg leste bakpå Tine sin eller ikke. Mest sannsynlig gjorde jeg det. Men ville de skrevet negativt om ikke-oster på pakken om de har samme greia i sine egne pakker?

(ok, jeg ser jo at de kunne lurt meg... men...)

[Charmtassen]

Og her er flere grunner til å ikke velge denne osten:
http://www.aftenposten.no/helse/article1431021.ece

De har byttet ut transfettet med palmeolje - som er like kolesterolfrembringende. Hva sier "olje-ekspertene" her inne?

(Charmtassen bruker ikke stort annet enn rapsolje og MCT for tida ...)

[Anne]

Takk for tipset.
Så på noen sånne pakker forrige dagen, og Tines var bare ost!

[Lemen]

Her er enda en artikkel om "osten", som nå brukes av Dolly Dimple.

http://forbrukerportalen.no/Artikler/2006/1154930911.86

[jankph]

Enda en artikkel om disse ostegreiene
http://www.aftenposten.no/helse/article1432374.ece