Hva skal du ha til middag i dag-tråden - April/Mai /Juni '15

[Butterfly83]

Nakkekotelett med grønnsaker

[Carisma]

Omelett (eggefaste igjen )

[Bønna200]

Moussaka med sellerirot, kål og løk.

[Bønna200]

Kylling tandoori, kål og løk.

[senka]

Deilig pai med spinat

[Jean1986]

Fredags taco��

[Bønna200]

Kyllingfilet, kål, løk, feta og oliven.

[Bønna200]

Meatza med rømmedressing og litt rødt i glasset.

[Jean1986]

Biffgyte

[Carisma]

Grillet rødvinsmarinert ytrefilet (takk, Kiwi ) med sellerifries og kaldrørt cafe de Paris-saus

[Colt-pixy]

Thai kyllingsuppe!

[Jean1986]

I dag blei det laks med pesto, ruccula, pinjekjerne , fetaost og oliven. Utrolig godt!!

[Bønna200]

Chiligryte, kål og løk.

[Carisma]

Reker med agurk, avokado og majones

[langaard]

Rester av gårdagens, saltkjøtt av lam med kålrotmos

[Bønna200]

Kyllingfilet, kål, løk og sweet chili saus.

[Dilly]

Fylte baconburgere

Bland kjøttdeig med div. krydder og rull passe store boller. Klem de flate.
Dekk bunnen og ca 5 cm opp på sidene av en brusboks med farsen.
Klistre 2 skiver bacon rundt.
Ta bort boksen.
Lag noe godt fyll. Stekt løk, paprika eller soppstuing?
Revet ost på toppen.
Stekes på svak varme på grillen eller i ildfast form i stekeovnen.

Oppskrift, video og bilder:

http://www.newsner.com/2015/05/han-lindar-bacon-och-kottfars-runt-en-olburk-resultatet-jag-sitter-bara-och-gapar/

[Bønna200]

For tredje dag på rad: Kyllingfilet, kål, løk og sweet chili saus. At jeg aldri blir lei...

[Colt-pixy]

Opprinnelig lagt inn av Dilly, her.

Fylte baconburgere

Bland kjøttdeig med div. krydder og rull passe store boller. Klem de flate.
Dekk bunnen og ca 5 cm opp på sidene av en brusboks med farsen.
Klistre 2 skiver bacon rundt.
Ta bort boksen.
Lag noe godt fyll. Stekt løk, paprika eller soppstuing?
Revet ost på toppen.
Stekes på svak varme på grillen eller i ildfast form i stekeovnen.

Oppskrift, video og bilder:

http://www.newsner.com/2015/05/han-lindar-bacon-och-kottfars-runt-en-olburk-resultatet-jag-sitter-bara-och-gapar/

Takk for denne, tenkte jeg skulle prøve den i løpet av helgen!

[langaard]

Pinseferiepølser med speltlomper

[Bønna200]

Krydderpølse og asparges.

[Jane72]

Serranoskinke, eggerøre og seterrømme. Enkelt og greit.

[Skramle]

Skrev i dagboken min hva jeg lagde, men tenkte jeg godt kunne poste den her også.

Brukte denne oppskriften. Jeg hadde ikke fiberhusk, og fant det heller ikke på Rimi, så da brukte jeg kruskakli. Jeg veide alt, og regnet ut hvor mye kh det inneholdt, så hvis noen er interessert så var ble det altså:

Bunn:
4 egg: 0,6 g kh
4 ss kremfløte: 1,5 g kh
2 ss olje 0 g kh
1 ts bakepulver: 3,4 g kh
2 ss kruskakli (hadde ikke fiberhusk): 0,5 g kh
2 dl revet ost: 0 g kh
3 ss sesamfrø: 0,9 g kh
Totalt i pizzabunn: 6,9 g kh

Fyll:
80 g spagetthisaus: 9 g kh
80 g pesto: 2,9 g kh
94 g bacon: 0,9 g kh (finnes også bacon med 0 g kh)
42 g sjalottløk: 1,4 g kh
90 g marinert kylling: 0,9 g kh
50 g sjampinjong: 1,9 g kh
ost (veide ikke): 0 g kh
Totalt i fyll: 17 g kh

Totalt i pizza med fyll: 23,9 g kh. Jeg delte pizzaen i 9 biter, så da ble det 2,7 g kh i hvert pizzastykke. Så er det eventuelt den rømmedressingen du tar på i tillegg. Jeg lagde en med rømme og aioli:

Rømmedressing:
74 g sæterrømme: 2,1 g kh
46 g aioli: 1,2 g kh
diverse krydder: 0 g kh
Totalt rømmedressing: 3,3 g kh

Den ble veldig god =) og fryktelig mettende! Jeg har nå spist et stykke med dressing og er mett allerede =) så da ligger jeg på rundt 3,2 g kh på middag. =)

[Carisma]

Ostesouffle med salat

[Minni1]

Laks med grønnsaker og smør