Micronutrients innhold i norske matvarer?

[Makroman]

Hei.

Hvordan finner jeg ut hvor mye micronutrients det er i forskjellige norske matvarer? For eksempel så vet jeg at havregryn inneholder vanadium, men hvor mye vandium er det egentlig i havregrynet?
Har sjekka diverse næringsinnholdssider på norsk, men de er ikke detaljerte nok til å få med micronutrients.
Eksempler på micronutrients er for eksempel vanadium.

Takk for svar

[Makroman]

Noen som vet?

[Photobscura]

Mikronæringsstoffer? Det tror jeg blir vanskelig å finne ut nøyaktig, med mindre du har et laboratorium. Hvor mye det er av hva har også med omstendigheter rundt produksjon, og klima, jordsmonn etc å gjøre.