Himmelske brownies (med bilde)

yoga · 28-04-12, 00:03

Nå har jeg kjøpt inn kakaopulver (fairtrade) og kokosmel, og er dermed klar for baking i morgen. Jeg tenker å bytte ut noe av kakaopulveret med 85% Premium mørk sjokolade slik at det blir en halvt om halv blanding.

Vaniljepulver har jeg allerede stående i skapet..

Charlott · 28-04-12, 16:02

Disse ble KNALLGODE!

Hadde det ikke vært fordi jeg ble stående ute å skravle med en nabo hadde de blitt akkurat passe stekt også....

Lages igjen!

Becky · 28-04-12, 20:26

Dere som syns denne ble god... er dere veldig glad i kokosmel?
For jeg er ikke så veldig glad i det. Har prøvd i lapper og muffins, og syns kokossmaken blir for sterk. Men kanskje kakaoen dekker over kokossmaken?

Charlott · 28-04-12, 21:26

Opprinnelig lagt inn av Becky, her.

Dere som syns denne ble god... er dere veldig glad i kokosmel?
For jeg er ikke så veldig glad i det. Har prøvd i lapper og muffins, og syns kokossmaken blir for sterk. Men kanskje kakaoen dekker over kokossmaken?

smaker overhode ikke kokosmel

Dietta · 30-04-12, 10:18

Dere som har bakt denne, har dere brukt vanlig meierismør eller usaltet ?

Mat for sjelen · 30-04-12, 10:22

Opprinnelig lagt inn av Dietta, her.

Dere som har bakt denne, har dere brukt vanlig meierismør eller usaltet ?

Brukte vanlig meierismør

Dietta · 30-04-12, 11:26

Opprinnelig lagt inn av Mat for sjelen, her.

Brukte vanlig meierismør

Tusen takk

rut311 · 30-04-12, 13:58

Jeg tilsatte en hel plate med 70% i denne. Ble litt saftigere synes jeg.. eller noe..

Dietta · 30-04-12, 14:48

Opprinnelig lagt inn av rut311, her.

Jeg tilsatte en hel plate med 70% i denne. Ble litt saftigere synes jeg.. eller noe..

I stedet for kakao, eller i tillegg ?

rut311 · 30-04-12, 15:25

Nja, jeg reduserte kakaopulveret med 1/3.

Dietta · 30-04-12, 16:42

Opprinnelig lagt inn av rut311, her.

Nja, jeg reduserte kakaopulveret med 1/3.

Tusen takk

yoga · 01-05-12, 10:41

Opprinnelig lagt inn av rut311, her.

Jeg tilsatte en hel plate med 70% i denne. Ble litt saftigere synes jeg.. eller noe..

Jeg gjorde det samme som deg, dvs; jeg erstattet noe av kakaopulveret med 86% sjokolade. Det ble veldig (farlig) godt.

Trolig lot jeg kaka stå noe for lenge i ovnen, for den ble ikke så saftig som jeg trodde den skulle bli, så neste gang lar jeg den nok stå et par minutter kortere.

otis95 · 22-06-12, 20:25

Laget denne i sted, men vridde om på den.

brukte følgende:
5 egg
1/2 ts bakepulver
1/2 ss vanilje essens
3 ss med mandelmel.
tok 5 ss kakao
5 ss tagatese + 1 ss natreen

Ble egentlig kjempegod!! stekte den i rund form i 18 minutter på 170 grader.

Neste gang så tar jeg i noen ss med glutenmel og biter med 70 % sjokolade og lager brownie-coockies Gleder meg til det!

Shamu · 29-08-12, 08:42

Håkkei, jeg skal prøve denne nå. Venter besøk om en time, satser på at den når å bli kald til vi skal spise.

Jammo · 29-08-12, 12:28

Den så god, men mektig ut

Shamu · 29-08-12, 14:48

Ååååååå, himmel så god!!!
JEg hadde bare 1 dl kakao, men jeg suplerte med 1 plate 70% og det ble sjokolade nok det altså. Knallgodt!!!

**Photobscura** · 23-01-13, 21:23

Noen som har noen formening om steketida bør endres om man lager dem i muffinformer?

Mat for sjelen · 24-01-13, 00:37

Opprinnelig lagt inn av Photobscura, her.

Noen som har noen formening om steketida bør endres om man lager dem i muffinformer?

Ville prøvd med litt kortere steketid dersom du skal lage de i muffinsformer
Har ikke forsøkt det selv, men 12 - 15 minutter kanskje

Mat for sjelen · 24-01-13, 00:40

Forresten artig å se at oppskriften min lever og utvikler seg videre her inne Begynner å bli mange spennende varianter rundt den orginale oppskriften

**Photobscura** · 24-01-13, 00:48

Takk for svar! Har ikke nok ingredienser til å lage hele kaka, så da tenkte jeg å halvere den og bruke i muffinsformer i stedet for. Men nå er det litt sent på dagen.

Mat for sjelen · 24-01-13, 00:53

Opprinnelig lagt inn av Photobscura, her.

Takk for svar! Har ikke nok ingredienser til å lage hele kaka, så da tenkte jeg å halvere den og bruke i muffinsformer i stedet for. Men nå er det litt sent på dagen.

He, he Ja, det kan du trygt si God natt!

manebane · 03-02-13, 23:13

Har akkurat smakt på denne og syns den var god. Litt spiss på smak men hadde litt krem ved siden av. Hadde vært knall til is

Jeg skulle måle opp til 100g kakao men stoppet på ca 80g fordi det så så mye ut. Derfor hadde jeg tre ss kokosmel med TOPP på for at det skulle bli nok "tørt". Men hadde langt fra alt oppi. Når røra så tykk nok ut så stoppa jeg. Enda var røra så tykk at jeg måtte bre den utover.

Og i tillegg til 5ss sukrin hadde jeg 1 ss med Tagatesse. Er ikke så kjent med søtstoffer så det ble litt sånn tilfeldig.

Min bakekakao hadde 13,5 kh per 100 gram. Noen som har en bedre variant?

Takk for oppskrift, sto å sikla på en oppskrift med 4 dl vanlig sukker før jeg bestemte meg for å prøve denne

**Photobscura** · 03-02-13, 23:31

Opprinnelig lagt inn av manebane, her.

Min bakekakao hadde 13,5 kh per 100 gram. Noen som har en bedre variant?

Kakao er kakao, og vil uansett type inneholde 13-15 gram karbohydrater.

Lagde forresten en allergivariant med denne som utgangspunkt. Bytta ut smør med delfiafett og litt raps, egg med no-egg (allerigierstatning fra dagligvaren) og litt andre justeringer. Funket meget bra! Lagde da også glasur av delfiafett, kaffe, tagatesse, vaniljestevia, kakao og strødde revet kokos over, og lot kaka stå kaldt over natta. Vi spiste på oss magevondt alle mann.

Mat for sjelen · 03-02-13, 23:59

Jeg bruker Dette kakaopulveret, som jeg kjøper på iHerb Det inneholder svært lite karbo Faktisk så lite at det kun står <1 g

Det er ganske mye kakaopulver i denne oppskriften ja , men dersom du har lyst til å bake brownies med litt mindre kakao har jeg flere oppskrifter på det inne på bloggen min Både en variant med valnøtter og en med bringebær bl.a. Ta en titt og se om det er noe som kan friste

**Photobscura** · 04-02-13, 00:39

Opprinnelig lagt inn av Mat for sjelen, her.

Jeg bruker Dette kakaopulveret, som jeg kjøper på iHerb Det inneholder svært lite karbo Faktisk så lite at det kun står <1 g

Ja, men det er per serving, her i form av en skje, altså ca fem gram. Kakao som er nesten karbofri burde man være veeeldig skeptisk til. De grammene som er opptrer naturlig i kakaobønna. Uansett blir det ikke mye på en hel kake.

28-04-12, 00:03	#51
yoga Juniormedlem Medlem siden: Mar 2012 Hvor: Oslo Innlegg: 38	Sv: Himmelske brownies (med bilde) Nå har jeg kjøpt inn kakaopulver (fairtrade) og kokosmel, og er dermed klar for baking i morgen. Jeg tenker å bytte ut noe av kakaopulveret med 85% Premium mørk sjokolade slik at det blir en halvt om halv blanding. Vaniljepulver har jeg allerede stående i skapet..
	Min kostholdsfilosofi: Uten melk, gluten og nøtter - Fedon (moderat lavkarbo/lavglykemisk)

28-04-12, 16:02	#52
Charlott Seniormedlem Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Skreia, på sjølveste Toten ;) Alder: 58 Innlegg: 4.182	Sv: Himmelske brownies (med bilde) Disse ble KNALLGODE! Hadde det ikke vært fordi jeg ble stående ute å skravle med en nabo hadde de blitt akkurat passe stekt også.... Lages igjen! __________________ Vanligvis er jeg tynn og bedårende, men i dag har jeg fri!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

28-04-12, 20:26	#53
Becky Medlem Medlem siden: Jan 2011 Innlegg: 149	Sv: Himmelske brownies (med bilde) Dere som syns denne ble god... er dere veldig glad i kokosmel? For jeg er ikke så veldig glad i det. Har prøvd i lapper og muffins, og syns kokossmaken blir for sterk. Men kanskje kakaoen dekker over kokossmaken? __________________
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

28-04-12, 21:26	#54
Charlott Seniormedlem Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Skreia, på sjølveste Toten ;) Alder: 58 Innlegg: 4.182	Sv: Himmelske brownies (med bilde) Opprinnelig lagt inn av Becky, her. Dere som syns denne ble god... er dere veldig glad i kokosmel? For jeg er ikke så veldig glad i det. Har prøvd i lapper og muffins, og syns kokossmaken blir for sterk. Men kanskje kakaoen dekker over kokossmaken? smaker overhode ikke kokosmel __________________ Vanligvis er jeg tynn og bedårende, men i dag har jeg fri!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

30-04-12, 10:18	#55
Dietta Seniormedlem Medlem siden: Oct 2009 Hvor: Buskerud Alder: 60 Innlegg: 5.921	Sv: Himmelske brownies (med bilde) Dere som har bakt denne, har dere brukt vanlig meierismør eller usaltet ? __________________ Den som venter på no' godt.....
	Min kostholdsfilosofi: Jeg er ikke tjukk - bare litt for kort....

30-04-12, 10:22	#56
Mat for sjelen Medlem Medlem siden: Feb 2012 Innlegg: 371	Sv: Himmelske brownies (med bilde) Opprinnelig lagt inn av Dietta, her. Dere som har bakt denne, har dere brukt vanlig meierismør eller usaltet ? Brukte vanlig meierismør __________________ Tove Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min... http://sjelemat.blogspot.com/
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF

30-04-12, 11:26	#57
Dietta Seniormedlem Medlem siden: Oct 2009 Hvor: Buskerud Alder: 60 Innlegg: 5.921	Sv: Himmelske brownies (med bilde) Opprinnelig lagt inn av Mat for sjelen, her. Brukte vanlig meierismør Tusen takk __________________ Den som venter på no' godt.....
	Min kostholdsfilosofi: Jeg er ikke tjukk - bare litt for kort....

30-04-12, 13:58	#58
rut311 Seniormedlem Medlem siden: Oct 2010 Alder: 39 Innlegg: 567	Sv: Himmelske brownies (med bilde) Jeg tilsatte en hel plate med 70% i denne. Ble litt saftigere synes jeg.. eller noe.. __________________ Min Journal
	Min kostholdsfilosofi: 80/15/5

30-04-12, 14:48	#59
Dietta Seniormedlem Medlem siden: Oct 2009 Hvor: Buskerud Alder: 60 Innlegg: 5.921	Sv: Himmelske brownies (med bilde) Opprinnelig lagt inn av rut311, her. Jeg tilsatte en hel plate med 70% i denne. Ble litt saftigere synes jeg.. eller noe.. I stedet for kakao, eller i tillegg ? __________________ Den som venter på no' godt.....
	Min kostholdsfilosofi: Jeg er ikke tjukk - bare litt for kort....

30-04-12, 15:25	#60
rut311 Seniormedlem Medlem siden: Oct 2010 Alder: 39 Innlegg: 567	Sv: Himmelske brownies (med bilde) Nja, jeg reduserte kakaopulveret med 1/3. __________________ Min Journal
	Min kostholdsfilosofi: 80/15/5

30-04-12, 16:42	#61
Dietta Seniormedlem Medlem siden: Oct 2009 Hvor: Buskerud Alder: 60 Innlegg: 5.921	Sv: Himmelske brownies (med bilde) Opprinnelig lagt inn av rut311, her. Nja, jeg reduserte kakaopulveret med 1/3. Tusen takk __________________ Den som venter på no' godt.....
	Min kostholdsfilosofi: Jeg er ikke tjukk - bare litt for kort....

01-05-12, 10:41	#62
yoga Juniormedlem Medlem siden: Mar 2012 Hvor: Oslo Innlegg: 38	Sv: Himmelske brownies (med bilde) Opprinnelig lagt inn av rut311, her. Jeg tilsatte en hel plate med 70% i denne. Ble litt saftigere synes jeg.. eller noe.. Jeg gjorde det samme som deg, dvs; jeg erstattet noe av kakaopulveret med 86% sjokolade. Det ble veldig (farlig) godt. Trolig lot jeg kaka stå noe for lenge i ovnen, for den ble ikke så saftig som jeg trodde den skulle bli, så neste gang lar jeg den nok stå et par minutter kortere.
	Min kostholdsfilosofi: Uten melk, gluten og nøtter - Fedon (moderat lavkarbo/lavglykemisk)

22-06-12, 20:25	#63
otis95 Juniormedlem Medlem siden: Jul 2011 Alder: 30 Innlegg: 33	Sv: Himmelske brownies (med bilde) Laget denne i sted, men vridde om på den. brukte følgende: 5 egg 1/2 ts bakepulver 1/2 ss vanilje essens 3 ss med mandelmel. tok 5 ss kakao 5 ss tagatese + 1 ss natreen Ble egentlig kjempegod!! stekte den i rund form i 18 minutter på 170 grader. Neste gang så tar jeg i noen ss med glutenmel og biter med 70 % sjokolade og lager brownie-coockies Gleder meg til det! __________________ 73 72 71 70 6968 67 66 65 64 63 62 61 60 Minus 4,1 kg siden 28 september 2015
	Min kostholdsfilosofi: Atkins/Lavkarbo

29-08-12, 08:42	#64
Shamu Medlem Medlem siden: Apr 2011 Hvor: Stavanger Alder: 51 Innlegg: 159	Sv: Himmelske brownies (med bilde) Håkkei, jeg skal prøve denne nå. Venter besøk om en time, satser på at den når å bli kald til vi skal spise.
	Min kostholdsfilosofi: Peiler meg inn på ketolyse...

29-08-12, 12:28	#65
Jammo Medlem Medlem siden: Jul 2012 Hvor: Haugesund Alder: 38 Innlegg: 386	Sv: Himmelske brownies (med bilde) Den så god, men mektig ut __________________ Hjalmfrid's Verden - Bloggen min "Livet er som en skoledag, med sorg og glede som hovedfag. I gledens time best å være, i sorgens time mest å lære."
	Min kostholdsfilosofi: LCHF - Livstilsendring

29-08-12, 14:48	#66
Shamu Medlem Medlem siden: Apr 2011 Hvor: Stavanger Alder: 51 Innlegg: 159	Sv: Himmelske brownies (med bilde) Ååååååå, himmel så god!!! JEg hadde bare 1 dl kakao, men jeg suplerte med 1 plate 70% og det ble sjokolade nok det altså. Knallgodt!!!
	Min kostholdsfilosofi: Peiler meg inn på ketolyse...

23-01-13, 21:23	#67
Photobscura Supermoderator Medlem siden: Aug 2005 Hvor: ::Oslo Rock City:: Alder: 46 Innlegg: 26.188	Sv: Himmelske brownies (med bilde) Noen som har noen formening om steketida bør endres om man lager dem i muffinformer? __________________ *“What matters most is how well you walk through the fire”* -Charles Bukowski Siste rest, nytt forsøk: Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
	Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥

24-01-13, 00:37	#68
Mat for sjelen Medlem Medlem siden: Feb 2012 Innlegg: 371	Sv: Himmelske brownies (med bilde) Opprinnelig lagt inn av Photobscura, her. Noen som har noen formening om steketida bør endres om man lager dem i muffinformer? Ville prøvd med litt kortere steketid dersom du skal lage de i muffinsformer Har ikke forsøkt det selv, men 12 - 15 minutter kanskje __________________ Tove Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min... http://sjelemat.blogspot.com/
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF

24-01-13, 00:40	#69
Mat for sjelen Medlem Medlem siden: Feb 2012 Innlegg: 371	Sv: Himmelske brownies (med bilde) Forresten artig å se at oppskriften min lever og utvikler seg videre her inne Begynner å bli mange spennende varianter rundt den orginale oppskriften __________________ Tove Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min... http://sjelemat.blogspot.com/
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF

24-01-13, 00:48	#70
Photobscura Supermoderator Medlem siden: Aug 2005 Hvor: ::Oslo Rock City:: Alder: 46 Innlegg: 26.188	Sv: Himmelske brownies (med bilde) Takk for svar! Har ikke nok ingredienser til å lage hele kaka, så da tenkte jeg å halvere den og bruke i muffinsformer i stedet for. Men nå er det litt sent på dagen. __________________ *“What matters most is how well you walk through the fire”* -Charles Bukowski Siste rest, nytt forsøk: Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
	Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥

24-01-13, 00:53	#71
Mat for sjelen Medlem Medlem siden: Feb 2012 Innlegg: 371	Sv: Himmelske brownies (med bilde) Opprinnelig lagt inn av Photobscura, her. Takk for svar! Har ikke nok ingredienser til å lage hele kaka, så da tenkte jeg å halvere den og bruke i muffinsformer i stedet for. Men nå er det litt sent på dagen. He, he Ja, det kan du trygt si God natt! __________________ Tove Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min... http://sjelemat.blogspot.com/
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF

03-02-13, 23:13	#72
manebane Seniormedlem Medlem siden: May 2011 Hvor: der ingen skulle tru... Innlegg: 559	Sv: Himmelske brownies (med bilde) Har akkurat smakt på denne og syns den var god. Litt spiss på smak men hadde litt krem ved siden av. Hadde vært knall til is Jeg skulle måle opp til 100g kakao men stoppet på ca 80g fordi det så så mye ut. Derfor hadde jeg tre ss kokosmel med TOPP på for at det skulle bli nok "tørt". Men hadde langt fra alt oppi. Når røra så tykk nok ut så stoppa jeg. Enda var røra så tykk at jeg måtte bre den utover. Og i tillegg til 5ss sukrin hadde jeg 1 ss med Tagatesse. Er ikke så kjent med søtstoffer så det ble litt sånn tilfeldig. Min bakekakao hadde 13,5 kh per 100 gram. Noen som har en bedre variant? Takk for oppskrift, sto å sikla på en oppskrift med 4 dl vanlig sukker før jeg bestemte meg for å prøve denne __________________ Min dagbok.
	Min kostholdsfilosofi: Lchf

03-02-13, 23:31	#73
Photobscura Supermoderator Medlem siden: Aug 2005 Hvor: ::Oslo Rock City:: Alder: 46 Innlegg: 26.188	Sv: Himmelske brownies (med bilde) Opprinnelig lagt inn av manebane, her. Min bakekakao hadde 13,5 kh per 100 gram. Noen som har en bedre variant? Kakao er kakao, og vil uansett type inneholde 13-15 gram karbohydrater. Lagde forresten en allergivariant med denne som utgangspunkt. Bytta ut smør med delfiafett og litt raps, egg med no-egg (allerigierstatning fra dagligvaren) og litt andre justeringer. Funket meget bra! Lagde da også glasur av delfiafett, kaffe, tagatesse, vaniljestevia, kakao og strødde revet kokos over, og lot kaka stå kaldt over natta. Vi spiste på oss magevondt alle mann. __________________ *“What matters most is how well you walk through the fire”* -Charles Bukowski Siste rest, nytt forsøk: Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
	Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥

03-02-13, 23:59	#74
Mat for sjelen Medlem Medlem siden: Feb 2012 Innlegg: 371	Sv: Himmelske brownies (med bilde) Jeg bruker Dette kakaopulveret, som jeg kjøper på iHerb Det inneholder svært lite karbo Faktisk så lite at det kun står <1 g Det er ganske mye kakaopulver i denne oppskriften ja , men dersom du har lyst til å bake brownies med litt mindre kakao har jeg flere oppskrifter på det inne på bloggen min Både en variant med valnøtter og en med bringebær bl.a. Ta en titt og se om det er noe som kan friste __________________ Tove Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min... http://sjelemat.blogspot.com/
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF

04-02-13, 00:39	#75
Photobscura Supermoderator Medlem siden: Aug 2005 Hvor: ::Oslo Rock City:: Alder: 46 Innlegg: 26.188	Sv: Himmelske brownies (med bilde) Opprinnelig lagt inn av Mat for sjelen, her. Jeg bruker Dette kakaopulveret, som jeg kjøper på iHerb Det inneholder svært lite karbo Faktisk så lite at det kun står <1 g Ja, men det er per serving, her i form av en skje, altså ca fem gram. Kakao som er nesten karbofri burde man være veeeldig skeptisk til. De grammene som er opptrer naturlig i kakaobønna. Uansett blir det ikke mye på en hel kake. __________________ *“What matters most is how well you walk through the fire”* -Charles Bukowski Siste rest, nytt forsøk: Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
	Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥

Himmelske brownies (med bilde)

Sv: Himmelske brownies (med bilde)

Sv: Himmelske brownies (med bilde)

Sv: Himmelske brownies (med bilde)

Sv: Himmelske brownies (med bilde)

Sv: Himmelske brownies (med bilde)

Sv: Himmelske brownies (med bilde)

Sv: Himmelske brownies (med bilde)

Sv: Himmelske brownies (med bilde)

Sv: Himmelske brownies (med bilde)

Sv: Himmelske brownies (med bilde)

Sv: Himmelske brownies (med bilde)

Sv: Himmelske brownies (med bilde)

Sv: Himmelske brownies (med bilde)

Sv: Himmelske brownies (med bilde)

Sv: Himmelske brownies (med bilde)

Sv: Himmelske brownies (med bilde)

Sv: Himmelske brownies (med bilde)

Sv: Himmelske brownies (med bilde)

Sv: Himmelske brownies (med bilde)

Sv: Himmelske brownies (med bilde)

Sv: Himmelske brownies (med bilde)

Sv: Himmelske brownies (med bilde)

Sv: Himmelske brownies (med bilde)

Sv: Himmelske brownies (med bilde)

Sv: Himmelske brownies (med bilde)

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Brownies-forvirring	Supah	Spørsmål om matvarer og oppskrifter	18	15-02-11 18:31
Himmelske gode mandelkaker	otika	Kake/dessert og snacks	9	20-11-10 12:39
Himmelske lapper	Gulleline	Frokost og kveldsmat	51	01-11-10 23:17
Brownies?	savoy	Eurodiett	13	06-08-10 10:00
Karamell brownies	Sissi	Kake/dessert og snacks	10	26-01-09 15:12