hHvilke bær og frukt kan jeg bruke i gele?

[FrkMarge]

Jeg skal lage ostekake med gelelokk til konfirmasjonen til min datter om 2 uker.
Siden det skal være festkake, så vil jeg gjerne pynte den skikkelig med frukt eller bær.
Men så husker jeg at noen frukter/bær har noe i seg som gjør at geleen ikke stivner men ikke hvilke

Jeg kommer til å ha veldig dårlig tid på dette da kaken må lages på lørdagen siden jeg ikke kommer meg til Telemark før lørdag sannsynligvis
Og derfor er jeg litt stress med tanke på å skulle velge feil og ødelegge kaka for da rekker jeg ikke lage ny

Jeg husker at Kiwi er tabu og at druer og jordbær er ok, men hvilke andre kan jeg bruke?
Hva med rips og blåbær fx? og bringebær?

[smgj]

Rips, blåbær og bringebær er ok.
Ananas og kivi er vel de som er problematiske. Og ingefær...

[FrkMarge]

Opprinnelig lagt inn av smgj, her.

Rips, blåbær og bringebær er ok.
Ananas og kivi er vel de som er problematiske. Og ingefær...

Ok da er jeg vel ganske sikker her siden jeg tenkte å bruke rips (siden jeg har så mye) og eventuelt bringebær og blåbær.
Men hvem har ingefær i gele???

[Kitsu]

Opprinnelig lagt inn av FrkMarge, her.

Men hvem har ingefær i gele???

Jeg spiste ingefær-yoghurt-sorbet her om dagen, så hvem vet? :P