Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Bakst
Last siden på nytt "Hveteboller" - nesten iallefall ...
FAQ Medlemsliste Dagens innlegg

"Hveteboller" - nesten iallefall ...

Bakst Her finner du, og poster du oppskrifter på lavkarbovenlig bakst, som lavkarbo-brød, pannekaker, vafler, muffins, og andre gode ting du kommer på som kan bakes på et lavkarbokosthold.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 21-11-11, 22:10   #1
Kuredu
Medlem
 
Medlem siden: Aug 2009
Innlegg: 159
Kuredu er på en erverdig vei

"Hveteboller" - nesten iallefall ...

dette er det nærmeste jeg har kommet hveteboller hittil. Har forsøkt fotballfrues boller men var ikke helt overbevist. Her kommer min ca oppskrift, inspirert av Nannahs smørbrød:

3 egg
1/2 dl fløte
75 g kremost(brukte Tine naturell)
50 g mandelmel
2 ss kokosmel (finmalt)
2 ss glutenmel
1/2 ts bakepulver
2 ss kardemomme (ja det er SS!)
3 ss sukrinmelis
1 ss fiberhusk

Alt blandes i kjøkkenmaskin til en smidig masse. Blir ganske klissete! Smøres utover bakepapir på stekebrett. La hvile ca 15 min (pga fiberhusken).

Stekes i midterste rille på varmluft 175 grader i 15 min.

Det er mulig dette kan formes som runde boller men det har jeg ikke turt å sjekke enda. Synes konsistensen her minner om boller, og pga glutenmelet henger det fint sammen. Jeg digger det iallefall!

Enjoy!

Kuredu er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF - egenkomponert lavkarbo Svar med sitat
Gammel 21-11-11, 22:47   #2
TigerTove
Seniormedlem
 
TigerTove sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2010
Hvor: Vestfolds dype skoger
Alder: 38
Innlegg: 3.474
TigerTove begynner å bli godt kjentTigerTove begynner å bli godt kjentTigerTove begynner å bli godt kjentTigerTove begynner å bli godt kjentTigerTove begynner å bli godt kjentTigerTove begynner å bli godt kjent

Sv: "Hveteboller" - nesten iallefall....

Tror jeg skal bytte ut glutenmelet med soyamel, håper det funker, for oppskriften så god ut

__________________
"Virkeligheten er det som virker" - Franz Kafka
TigerTove er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Stabilt blodsukker :) Svar med sitat
Gammel 21-11-11, 23:18   #3
Kuredu
Medlem
 
Medlem siden: Aug 2009
Innlegg: 159
Kuredu er på en erverdig vei

Sv: "Hveteboller" - nesten iallefall....

Gi gjerne tilbakemelding! Jeg har aldri laget noe med soyamel faktisk.....
Kuredu er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF - egenkomponert lavkarbo Svar med sitat
Gammel 21-11-11, 23:22   #4
Pingri
Juniormedlem
 
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 13
Pingri er på en erverdig vei

Sv: "Hveteboller" - nesten iallefall....

2 spiseskjeer kardemomme? 68% karbo i det, blir jo faktisk noen gram det. Og hva med smaken? Hvordan gikk det med soyamel? Mangler både kokos- gluten- og mandelmel her...

__________________
juni - oktober 2011: ned 11 kg med lavkarbo! :-D
desember - februar: opp igjen. alt sammen :-(
juni 2012: Ny giv! Målet er ned fra 85 til 68. Og bli der!
Pingri er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 21-11-11, 23:53   #5
Kuredu
Medlem
 
Medlem siden: Aug 2009
Innlegg: 159
Kuredu er på en erverdig vei

Sv: "Hveteboller" - nesten iallefall....

Opprinnelig lagt inn av Pingri, her.

2 spiseskjeer kardemomme? 68% karbo i det, blir jo faktisk noen gram det. Og hva med smaken? Hvordan gikk det med soyamel? Mangler både kokos- gluten- og mandelmel her...

Jøss, ante ikke at det var så mye karbohydrater i kardemomme? Men uansett, måtte jo gå og veie disse spiseskjeene jeg har hatt i, og det ble 5-6 gram. Så da blir det ikke mye totalt

Kuredu er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF - egenkomponert lavkarbo Svar med sitat
Gammel 22-11-11, 00:02   #6
TigerTove
Seniormedlem
 
TigerTove sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2010
Hvor: Vestfolds dype skoger
Alder: 38
Innlegg: 3.474
TigerTove begynner å bli godt kjentTigerTove begynner å bli godt kjentTigerTove begynner å bli godt kjentTigerTove begynner å bli godt kjentTigerTove begynner å bli godt kjentTigerTove begynner å bli godt kjent

Sv: "Hveteboller" - nesten iallefall....

Opprinnelig lagt inn av Pingri, her.

Hvordan gikk det med soyamel? Mangler både kokos- gluten- og mandelmel her...

Skal teste i morgen, kommer med oppdattering da

__________________
"Virkeligheten er det som virker" - Franz Kafka
TigerTove er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Stabilt blodsukker :) Svar med sitat
Gammel 23-11-11, 23:12   #7
TigerTove
Seniormedlem
 
TigerTove sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2010
Hvor: Vestfolds dype skoger
Alder: 38
Innlegg: 3.474
TigerTove begynner å bli godt kjentTigerTove begynner å bli godt kjentTigerTove begynner å bli godt kjentTigerTove begynner å bli godt kjentTigerTove begynner å bli godt kjentTigerTove begynner å bli godt kjent

Sv: "Hveteboller" - nesten iallefall....

Det gikk fint å bytte ut glutenmelet med soyamel, den skulle nok stått å "fiberhuska" seg litt lenger (som vanlig utålmodig).. Enda jeg glemte å ha i søtstoff ble de godt Skla tilsette safran og lage lussekatter den 13

__________________
"Virkeligheten er det som virker" - Franz Kafka
TigerTove er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Stabilt blodsukker :) Svar med sitat
Gammel 24-11-11, 00:43   #8
Yrla
Seniormedlem
 
Yrla sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 4.612
Yrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt av

Sv: "Hveteboller" - nesten iallefall....

Ja de er nok gode, men de har jo en del karbohydrater også. Jeg kan godt gi avkall på topp smak om ingrediensene passer mine lavkarbo-kreterier.
Yrla er avlogget   Min kostholdsfilosofi: lavkarbo Svar med sitat
Gammel 24-11-11, 01:24   #9
Kuredu
Medlem
 
Medlem siden: Aug 2009
Innlegg: 159
Kuredu er på en erverdig vei

Sv: "Hveteboller" - nesten iallefall....

regnet over hvor mange kh dette gir. På hele oppskriften ble det 18 KH, og jeg delte inn i 16 biter, så litt over 1 KH pr bit, det synes jeg er topp! Og da smaker det faktisk boller! NAmmis, blir nok andre boller nå framover -hihi
Kuredu er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF - egenkomponert lavkarbo Svar med sitat
Gammel 24-11-11, 01:26   #10
Kuredu
Medlem
 
Medlem siden: Aug 2009
Innlegg: 159
Kuredu er på en erverdig vei

Sv: "Hveteboller" - nesten iallefall....

Opprinnelig lagt inn av TigerTove, her.

Det gikk fint å bytte ut glutenmelet med soyamel, den skulle nok stått å "fiberhuska" seg litt lenger (som vanlig utålmodig).. Enda jeg glemte å ha i søtstoff ble de godt Skla tilsette safran og lage lussekatter den 13

Så flott da!!! Jeg er også veldig utålmodig på den fiberhusken.....men men.

Lussekatter var en god ide!

Kan jeg spørre om hvorfor du bruker soyamel i stedet for glutenmel?
Kuredu er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF - egenkomponert lavkarbo Svar med sitat
Gammel 24-11-11, 01:42   #11
Pingvin
Juniormedlem
 
Pingvin sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2010
Hvor: Bærum
Innlegg: 41
Pingvin er på en erverdig vei

Sv: "Hveteboller" - nesten iallefall....

Å, disse skal jeg absolutt teste i løpet av helgen ja. Savner hveteboller som fy i denne perioden av måneden :P

__________________
Tread softly cause you tread on my dreams
Pingvin er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 24-11-11, 20:27   #12
TigerTove
Seniormedlem
 
TigerTove sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2010
Hvor: Vestfolds dype skoger
Alder: 38
Innlegg: 3.474
TigerTove begynner å bli godt kjentTigerTove begynner å bli godt kjentTigerTove begynner å bli godt kjentTigerTove begynner å bli godt kjentTigerTove begynner å bli godt kjentTigerTove begynner å bli godt kjent

Sv: "Hveteboller" - nesten iallefall....

Opprinnelig lagt inn av Kuredu, her.

Så flott da!!! Jeg er også veldig utålmodig på den fiberhusken.....men men.

Lussekatter var en god ide!

Kan jeg spørre om hvorfor du bruker soyamel i stedet for glutenmel?

Fordi det var det jeg hadde i skapet

__________________
"Virkeligheten er det som virker" - Franz Kafka
TigerTove er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Stabilt blodsukker :) Svar med sitat
Gammel 29-11-11, 22:01   #13
Irith
Juniormedlem
 
Medlem siden: Nov 2011
Hvor: Montreal, Canada
Innlegg: 10
Irith er på en erverdig vei

Sv: "Hveteboller" - nesten iallefall ...

Kan man bruke noe annet i stedet for soya eller glutenmel?

__________________
Første store mål er å nå 80 kilo!
Irith er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lindberg Svar med sitat
Gammel 13-01-12, 14:30   #14
LibraGirl
Seniormedlem
 
LibraGirl sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2010
Hvor: Bodø
Alder: 37
Innlegg: 688
LibraGirl er ny på veien

Sv: "Hveteboller" - nesten iallefall ...

Skal prøve meg på disse i kveld, hvordan skal de oppbevares?
I kjøleskap å eventuelt kan de fryses?

__________________
LibraGirl er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ca 50-60gkh pr dag Svar med sitat
Gammel 20-03-12, 18:34   #15
heidia79
Seniormedlem
 
heidia79 sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2011
Hvor: Førde
Innlegg: 3.090
heidia79 har veldig mye å være stolt avheidia79 har veldig mye å være stolt avheidia79 har veldig mye å være stolt avheidia79 har veldig mye å være stolt avheidia79 har veldig mye å være stolt avheidia79 har veldig mye å være stolt avheidia79 har veldig mye å være stolt avheidia79 har veldig mye å være stolt av

Sv: "Hveteboller" - nesten iallefall ...

var de gode eller????

__________________
Heidia is back
heidia79 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 20-03-12, 19:17   #16
TigerTove
Seniormedlem
 
TigerTove sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2010
Hvor: Vestfolds dype skoger
Alder: 38
Innlegg: 3.474
TigerTove begynner å bli godt kjentTigerTove begynner å bli godt kjentTigerTove begynner å bli godt kjentTigerTove begynner å bli godt kjentTigerTove begynner å bli godt kjentTigerTove begynner å bli godt kjent

Sv: "Hveteboller" - nesten iallefall ...

Opprinnelig lagt inn av heidia79, her.

var de gode eller????

Jeg synes disse er kjempegodt Men best nystekt!

__________________
"Virkeligheten er det som virker" - Franz Kafka
TigerTove er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Stabilt blodsukker :) Svar med sitat
Gammel 20-03-12, 19:45   #17
heidia79
Seniormedlem
 
heidia79 sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2011
Hvor: Førde
Innlegg: 3.090
heidia79 har veldig mye å være stolt avheidia79 har veldig mye å være stolt avheidia79 har veldig mye å være stolt avheidia79 har veldig mye å være stolt avheidia79 har veldig mye å være stolt avheidia79 har veldig mye å være stolt avheidia79 har veldig mye å være stolt avheidia79 har veldig mye å være stolt av

Sv: "Hveteboller" - nesten iallefall ...

Opprinnelig lagt inn av TigerTove, her.

Jeg synes disse er kjempegodt Men best nystekt!

Ja det var gode de, men lager du de som boller eller bare flate?

__________________
Heidia is back
heidia79 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 20-03-12, 19:46   #18
TigerTove
Seniormedlem
 
TigerTove sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2010
Hvor: Vestfolds dype skoger
Alder: 38
Innlegg: 3.474
TigerTove begynner å bli godt kjentTigerTove begynner å bli godt kjentTigerTove begynner å bli godt kjentTigerTove begynner å bli godt kjentTigerTove begynner å bli godt kjentTigerTove begynner å bli godt kjent

Sv: "Hveteboller" - nesten iallefall ...

Opprinnelig lagt inn av heidia79, her.

Ja det var gode de, men lager du de som boller eller bare flate?

ja si det! Kommer an på hvor tålmodig jeg er med fiberhusken

__________________
"Virkeligheten er det som virker" - Franz Kafka
TigerTove er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Stabilt blodsukker :) Svar med sitat
Gammel 20-03-12, 20:00   #19
heidia79
Seniormedlem
 
heidia79 sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2011
Hvor: Førde
Innlegg: 3.090
heidia79 har veldig mye å være stolt avheidia79 har veldig mye å være stolt avheidia79 har veldig mye å være stolt avheidia79 har veldig mye å være stolt avheidia79 har veldig mye å være stolt avheidia79 har veldig mye å være stolt avheidia79 har veldig mye å være stolt avheidia79 har veldig mye å være stolt av

Sv: "Hveteboller" - nesten iallefall ...

Opprinnelig lagt inn av TigerTove, her.

ja si det! Kommer an på hvor tålmodig jeg er med fiberhusken

Høh? WATT JU MIIN???

__________________
Heidia is back
heidia79 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 20-03-12, 20:09   #20
Charlott
Seniormedlem
 
Charlott sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Skreia, på sjølveste Toten ;)
Alder: 58
Innlegg: 4.182
Charlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastisk

Sv: "Hveteboller" - nesten iallefall ...

Opprinnelig lagt inn av heidia79, her.

Høh? WATT JU MIIN???

Hehe, om man gir fiberhusken litt tiiiiid binder den deigen ganske bra, tykner veldig.

Har man dårlig tid og ikke lar fiberhusken få tykne skikkelig vil jeg tro de flyter greit utover og blir flaaate

__________________



Vanligvis er jeg tynn og bedårende, men i dag har jeg fri!
Charlott er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Svar

« Forrige tråd | ^ Toppen ^ | Neste tråd »

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg
BB code is På
[IMG] kode er På
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Hvis vi skal regne med at iallefall deler av sukkeralkoholene i atkins bar må telles Entusiastisk Spørsmål og svar 1 05-07-11 02:54
"Hveteboller" krepso Spørsmål om matvarer og oppskrifter 0 14-07-10 10:57
Nesten mål martina Dr Lindbergs 0 18-03-10 23:55


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 06:00.

Kontakt oss - Lavkarbo.no - Arkiv - Forumregler - Personvern - Til toppen

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no