Edamer og sveitser

[Yrla]

Jeg lurer på om jeg skal kjøpe den vellagrede eller den vanlige til jul. Er det noen som kjenner til smaksforskjellen? http://www.tine.no/produkter/ost/gul...amer-vellagret

Jeg hadde glemt hvordan sveitserost smakte og kjøpte den vellagret. Den var ikke så god, men det er kanskje ikke vanlig sveitser heller? Søtlig og litt sånn sure sokker-aktig den også, kanskje? Blir det søtsmak av lagring?

[FrkMarge]

Sveitser er søtlig ja, minner om ekstremvariant av Jarlsberg
Jo lengre laglring desto mer utpreget smak.
Jeg elsker Sveitserost, men den er en helt annen ost enn Norwegia. Lagret Norwegia er forresten veldig godt

[Yrla]

Da må jeg prøve den også. Så det søtlige er noe som bare sveitser har og som ikke har med lagringen å gjøre?

[FrkMarge]

Opprinnelig lagt inn av Yrla, her.

Da må jeg prøve den også. Så det søtlige er noe som bare sveitser har og som ikke har med lagringen å gjøre?

Ja det stemmer. Den er søtlig uansett hvor lite eller mye lagret den er