Spørsmål om Atkins

[jonibulda]

I fase 1 står det

"At each meal—including breakfast—eat at least 4 to 6 ounces of protein foods, including poultry, beef, lamb, pork, veal, fish and shellfish, eggs, cheese and a variety of vegetable proteins. Up to 8 ounces is fine if you’re a tall guy. There’s no need to trim the fat from meat or the skin from poultry, but do so if you prefer. Just add a splash of olive oil or a pat of butter to your vegetables to replace the fat."

Jeg spiser ikke kjøtt eller fisk til frokost, og er ikke glad i egg til frokost heller. Siden jeg "skal" spise 4-6 ounces av "protein-mat" til alle måltider har jeg regnet ut:

1 ounce = ca. 30g.
Gjennomsnittelig proteininnhold i "proteinmat" pr. 100g. = ca 20g.
6 ounce av "proteinmat = (6*30*.2)= 36g proteiner til hver måltid

Dette er selvsagt en ca. beregning (noen av "proteinmatene" har mer proteiner, andre mindre), men det blir en formålstjenelig beregning.

Spørsmålet er, siden jeg "skal" ha i meg ca denne mengden med proteiner, og siden jeg ikke liker kjøtt/fisk/egg til frokost, er det OK at jeg bare tar 30g. bakepro blandet med litt veske?

[Nerthus]

Har du sjekket i boka at du får i deg anbefalt dagsinntak av protein (egen tabell) - så er det vel ikke noe stort problem. Hva spiser du til frokost og lunsj da om du ikke spiser proteiner?

Jeg mener det er viktig at mesteparten av protein-inntaket består av animalske proteiner, i hovedsak fordi disse er av mye bedre kvalitet enn andre proteiner - og dermed trenger man ikke like mye i praksis for å få dekket behovet for essensielle aminosyrer som man kun får ved å innta (kvalitets)proteiner.

Bakepro og vann hørtes ikke særlig godt ut for å være ærlig... Se om du finner deg et lavkarboish proteinpulver istedet? Det vil nok smake bedre... bakepro er jo laget for å brukes i baking/matlaging sammen med andre ingredienser. Denne er en av mine favoritter ihvertfall. Jeg vet det finnes pulver med enda lavere kh-innhold, denne har 5 g pr porsjon. Smaker faktisk godt bare med vann, men har du i en fløteskvett også får du en mye bedre næringsfordeling.

[jonibulda]

Takk for svar og proteinshake tipset.