Inspirasjon til grillparty

[Charlott]

Skal feire sambo`s 40 års dag og har invitert på grilling.

Har planlagt å sette sammen en del ulike typer grillspyd, lage en schwær salat eller ovnsbake grønnsaker, ovnsbake potetbåter, lage jordbærsalsa og noe sausgreier. Tror jeg.
Event helgrille lammelår. Eller noe slikt

Tips, folkens? Blir forøvrig ca 20 stk.

[bevaremegvel]

lage "falsk" potetsalat" av blomkål? det er nydelig til grillmat.

[arnakristin]

Hei,
Her er ett par tråder hvor du kanskje kan finne inspirasjon:

Den store grillmat-tråden

Grønnsaksretter og –tilbehør til middag

[nellie]

Chicken souvlaki Mmmm.

[Charlott]

Takk for forslag!

Finne lavkarbtilbehør er mye enklere, men føler meg plutselig helt lost når det kommer til hva jeg skal servere disse høykarbomenneskene

Har funnet en del grillspydvarianter, mye jobb, men godt!

Nellies forslag skal googles!

Om dere skal lage en litt kul/fancy/ekstra god salat som går til både svin, kylling, storfe og scampi, hva havner i bollen?

[nellie]

Vi pleier "marinere" hele sjampinjonger i masse olivenolje, salt og pepper og grille det som tilbehør til all slags kjøtt og fugl. Ille godt!

[Charlott]

Opprinnelig lagt inn av nellie, her.

Vi pleier "marinere" hele sjampinjonger i masse olivenolje, salt og pepper og grille det som tilbehør til all slags kjøtt og fugl. Ille godt!

Ille lurt!

Tørr, innskrumpet sjampinjong er ikke akkurat noen højdare...

Et annet, og myyye enklere, alternativ er å servere en heidundrende velkomstdrink og så smelle frem pølsepakka

[Mellon]

Ta store til medium stor champingjonger, 3-5 cm i diameter. Ta ut stilken, ha en klatt smør i, ca 1/2 ts alt etter størelse, og riv litt hvitløk over, eventuelt, lag hvitløksmør og ha i. Ha på grillen, superdigg tilbehør til kotelettene, nam!

[Charlott]

Opprinnelig lagt inn av Mellon, her.

Ta store til medium stor champingjonger, 3-5 cm i diameter. Ta ut stilken, ha en klatt smør i, ca 1/2 ts alt etter størelse, og riv litt hvitløk over, eventuelt, lag hvitløksmør og ha i. Ha på grillen, superdigg tilbehør til kotelettene, nam!

Ohh, det hørtes lekkert ut! *notere masse sjampinjong på handlelista!*

[Kaimi]

Har hatt gresk tema endel ganger og mange blir positivt overrasket da det ikke er det man vanligvis griller hjemme
Lettvint med grilling når det både er lavkarbo og "høykarbo" mat da alle kan velge hva de vil spise.

Kjøtt:
Feks Lam (man får kjøpt frosne lammekoteletter på Meny bla)
Kjøttboller på spyd (Bruk kjøttdeig av Lam, kylling eller okse med krydder som hvitløk. Forresten så fungerer tzatsiki-krydder utmerket i kjøttbollene også)
Feks Lammepølser m hvitløk (fra Rema 1000)

Tilbehør:
Tzatsiki (krydder, agurk og gresk yoghurt)
Ovnstekte båtpoteter m Urtesalt og olje
Stor gresk salat m Fetaost, salat, tomater, og det man liker av grønnsaker
Evt Dressing til salaten

Passer både til barn og voksne og salat / poteter/ Tzatsiki kan forberedes på forhånd..

Lykke til på festen