Rask middag med kylling

[anelis85]

Er ganske ny på lavkarbo så har egentlig hele tiden stjålet oppskrifter herfra, men i går prøvde jeg meg selv, og det ble veldig godt!!

Jeg brukte

2 stk kyllingfilet
5 stk sopp
en god del smør
1 boks fløte
litt bacon

Jeg skar opp soppen i biter og tørrstekte den kjapt før jeg hadde oppi en god dæsj smør og bacon, stekte dette god før jeg tilsatte 1/2 boks fløte og salt og pepper. Lot dette koke til det tyknet litt, så la jeg det i en bolle. Skar opp kyllingen i biter og stekte den i samme stekepanne for å få med litt av smaken fra soppen. Stekte til kyllingen var gjennomstekt og krydret med litt rosemarin, så hadde jeg oppi resten av fløten og lot dette koke seg litt tykt. Så blandet jeg alt sammen i pannen igjen og vips så var middagen ferdig, brukte ca 15 minutter!!

Håper det frister

[Lil@]

dette er helt fantastisk, favorittmaten min!

Ha i litt paprika krydder, og kyllingkrydder om man føler for det og tillater litt mer karber, så smaker det ENDA bedre!

Den skal jeg prøve på i dag