Jeg trenger litt bakehjelp

bevaremegvel · 15-05-11, 13:26

Jeg har prøvd å lage noen rundstykker/matmuffins men de faller sammen og blir helt flate men smaker er god så jeg har veldig lyst å få til dette

de hever seg fint i ovnen og ser virkelig vellykket ut frem til jeg skal ta dem ut, da faller de helt sammen

noen som har gode råd for hvilke ingredienser som binder en deig slik at det ferdige produktet ikke faller sammen?

**Georgine** · 15-05-11, 13:30

Hvilken oppskrift bruker du?

bevaremegvel · 15-05-11, 13:53

Opprinnelig lagt inn av Georgine, her.

Hvilken oppskrift bruker du?

en egenkomponert som tydeligvis ikke er så vellykket, men god er den

lurer bare på om noen har tips om hva som kan binde deig nok til at den ikke faller sammen etter steking.
er vanskelig å bake uten mel synes jeg

Cassiopeia · 15-05-11, 13:55

Legg inn oppskriften din du, så er det lettere for oss å se hva som evt mangler.

15-05-11, 13:26	#1
bevaremegvel Medlem Medlem siden: Mar 2011 Innlegg: 252	Jeg trenger litt bakehjelp Jeg har prøvd å lage noen rundstykker/matmuffins men de faller sammen og blir helt flate men smaker er god så jeg har veldig lyst å få til dette de hever seg fint i ovnen og ser virkelig vellykket ut frem til jeg skal ta dem ut, da faller de helt sammen noen som har gode råd for hvilke ingredienser som binder en deig slik at det ferdige produktet ikke faller sammen?
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbokost

15-05-11, 13:30	#2
Georgine Supermoderator Medlem siden: Feb 2006 Hvor: Akershus Alder: 56 Innlegg: 6.457	Sv: jeg trenger litt bakehjelp Hvilken oppskrift bruker du?
	Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo for god helse

15-05-11, 13:53	#3
bevaremegvel Medlem Medlem siden: Mar 2011 Innlegg: 252	Sv: jeg trenger litt bakehjelp Opprinnelig lagt inn av Georgine, her. Hvilken oppskrift bruker du? en egenkomponert som tydeligvis ikke er så vellykket, men god er den lurer bare på om noen har tips om hva som kan binde deig nok til at den ikke faller sammen etter steking. er vanskelig å bake uten mel synes jeg
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbokost

15-05-11, 13:55	#4
Cassiopeia Seniormedlem Medlem siden: Oct 2010 Innlegg: 582	Sv: Jeg trenger litt bakehjelp Legg inn oppskriften din du, så er det lettere for oss å se hva som evt mangler. __________________ Journalen min
	Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert er vel beste ordet. Nesten ketogent, men ligger nærmere Lindberg enn Ketolyse nå

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Ny her, og trenger litt råd	Vanilje85	Ketolysekuren	4	21-02-11 15:20
Jeg trenger litt hjelp fra dere som kan litt, om jeg spiser rett eller ikke?	TreningsFrøkna	Mer enn 30 kg overvekt	10	07-02-11 19:49
Helt ny og trenger litt hjelp av Torkil og dere andre med litt erfaring	digger	Ketolysekuren	4	07-01-09 23:35
Trenger litt råd ...	Eilan	Vedvarende vekttap	6	11-12-07 16:16
Trenger du litt ros?	dingpot	Generell diskusjon	7	20-02-07 17:35

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Jeg trenger litt bakehjelp

Jeg trenger litt bakehjelp

Sv: jeg trenger litt bakehjelp

Sv: jeg trenger litt bakehjelp

Sv: Jeg trenger litt bakehjelp