Spørsmål om frukt i forhold til GI og karber

[vimsen85]

Hei

Jeg regner meg nå som ferdig slanket, selv om jeg enda ikke har "normal" BMI, så er jeg der jeg ønsker å være. Jeg har nå lyst til å ha mulighet til å spise noen ting som har litt høyere karboinnhold en 5%. Ikke i store mengder og ikke hver dag. Jeg vet at mange mener man skal holde seg 100% unna alt sånt. Men spørsmålet mitt kommer ikke som en påstand om at frukt er sunt (sånn, da var det avklart).

Det jeg lurer på er; dersom jeg skal spise frukt er det lurere å se på GI heller enn antall karber i frukten? For det må jo være et poeng når man først spiser noe at det ikke påvirker blodsukkeret så mye.

Jeg har for eksempel lyst på vannmelon. Den inneholder 8,1 g karb, men har en høy GI på 80 (i følge en amerikansk GI-liste på nett). Jeg blir da usikker på om vannmelon er noe særlig bra. Og har karboinnholdet noe å si for glykemisk belastning (er ikke sikker på at jeg har forstått hva det egentlig betyr)?

[LenaBeatrice]

Hei, og takk for sist ;-)

Gratulerer med ferdig slanket.

Om frukt så tenker jeg at du bare må prøve, og kjenne litt på hvordan du føler deg; sult, søtsug, matsug osv.
Og kanskje kunne du jo også for "morro" skyld teste med noen blodsukkermålinger etter å ha spist forskjellig frukt?
Så har det jo også litt å si om frukten spises alene, eller sammen med noe/rett etter et måltid.

[vimsen85]

Opprinnelig lagt inn av LenaBeatrice, her.

Hei, og takk for sist ;-)

Gratulerer med ferdig slanket.

Om frukt så tenker jeg at du bare må prøve, og kjenne litt på hvordan du føler deg; sult, søtsug, matsug osv.
Og kanskje kunne du jo også for "morro" skyld teste med noen blodsukkermålinger etter å ha spist forskjellig frukt?
Så har det jo også litt å si om frukten spises alene, eller sammen med noe/rett etter et måltid.

Takk
Jeg skal prøve meg litt fram. Spiste en bit med vannmelon etter et måltid på lørdag og jeg merket ingen umiddelbare negative reaksjoner Har desverre ikke blodsukkermåler.. Det hadde jo vært gøy å teste det. Jeg regner med at det beste er å spise frukt etter et fettrikt måltid eller sammen med noe annet. Kanskje nøtter?

[LenaBeatrice]

Opprinnelig lagt inn av vimsen85, her.

Takk
Jeg skal prøve meg litt fram. Spiste en bit med vannmelon etter et måltid på lørdag og jeg merket ingen umiddelbare negative reaksjoner Har desverre ikke blodsukkermåler.. Det hadde jo vært gøy å teste det. Jeg regner med at det beste er å spise frukt etter et fettrikt måltid eller sammen med noe annet. Kanskje nøtter?

Her kan du få tilsendt gratis blodsukkermåler: http://www.gjerrigknark.com/index.ph...story&id=18915
Men, det følger ikke med mange teststrimler, og det er strimlene som er dyre (svindyre vil jeg si). Selve måleapparatet er ikke så dyrt hvis man vil kjøpe.

[nellie]

Jeg hadde og har holdt meg unna druer, banan, vannmelon (andre melontyper er ok) og mango

[vimsen85]

Opprinnelig lagt inn av nellie, her.

Jeg hadde og har holdt meg unna druer, banan, vannmelon (andre melontyper er ok) og mango

Og det var akkurat de fruktene jeg drømte om Men jeg har spist jordbær og ananas i dag (uten at jeg har sjekket antall karber i ananasen ) og ser om det går bra..

Tusen takk for svar Nellie!

Men hvordan har det seg at vannmelon har så høy GI, men ikke så utrolig mye karber? Påvirker sukkeret i melon da mer en sukkeret i annen frukt?

[nellie]

Aner ikke Det høres jo rart ut, siden det er VANNmelon, men er visst sånn det er da..