Linfrø og fiberhusk kjeks

[beristra]

Jeg har funnet oppskriften her inne på forumet:
2ss smeltet smør
2 egg
2ss fiberhusk
2ss linfrø
1/2 ts bakepulver 2ss vann
Rør sammen og la svelle 15-30 min og så tar jeg røra og stryker utover en stor bakeplate, strør på litt maldon salt, lett dryss med solsikkekjerner og inn i ovnen på 225g i 15 min, Når det er stekt tar jeg pizzaskjæreren og ruter opp til kjeks. Så skal de tørke i åpen ovn på 100 grader 1-2 timer etter hvor tykke de er. Dette blir sprø gode kjeks til ost og annet pålegg.

Begynte lavkarbo 1.juni i år og i dag har jeg tatt av 10,5 kg. Det løsnet etter litt stillstand da jeg begynte å ta to ss cocosa pr dag. Tjoho

[frøken]

Disse må jeg prøve. Sikkert greie på nista,

[fiffi]

Jeg har disse stående til tørk i ovnen nå, har hatt sånn lengsel etter knekkebrød, så håper dette kan være en fin erstatning. Så og si ingen karber jo! De ser fine ut og det lukter godt.. namnam

Sikkert supert å blande inn litt hakkede valnøtter og/eller andre nøtter også. Det skal jeg gjøre neste gang