Stekt gresskar

[Lotusia]

Jeg kjøpte meg et minigresskar for noen dager siden, og tenkte jeg skulle teste det ut. Rått var det bare veldig hardt og ikke spesielt godt. Prøvde nettopp å friterer det i olje (i båter) og det smaker nesten som pomfrittes bare bedre igrunn.. søtere! Men dette er vel kanskje ikke så bra eller? ikke noe bedre enn poteter hvertfall? frøene var også gode å spise

hadde vert interessant om noen viste noe mer om det her.

Lotusia

[Gamla]

Opprinnelig lagt inn av Lotusia, her.

Jeg kjøpte meg et minigresskar for noen dager siden, og tenkte jeg skulle teste det ut. Rått var det bare veldig hardt og ikke spesielt godt. Prøvde nettopp å friterer det i olje (i båter) og det smaker nesten som pomfrittes bare bedre igrunn.. søtere! Men dette er vel kanskje ikke så bra eller? ikke noe bedre enn poteter hvertfall? frøene var også gode å spise

hadde vert interessant om noen viste noe mer om det her.

Lotusia

Har ikke funnet noe KH innhold på rå minigresskar, men de har muligens samme KH inn som de vanlige store rå gresskarene? De har kun 2,8 g KH pr 100g og er jo bedre enn poteter.

[Trolljenta]

Hvilken olje bruker du til fritering da?
Husk at de fleste oljer blir ødelagt ved høye temperaturer

[Lotusia]

Jeg brukte stekeolje.
smakte utrolig godt! fikk masse av energi a det også, så veit ikke om det var pga. karbo eller hva det var. usikker på om jeg reagerte på det. må nok prøves igjen ambefales på det sterkerskte. om det er bedre enn poteter er det jo hvertfall en fantastisk poteterstattning!