Jeg blir så fortvila....

[Monen]

... Kommer liksom ikke inn i kuren igjen, finner ikke motivasjonen.. Jeg liker så lite av maten, så det blir veldig ensformig.
Føler meg bare helt energiløs. Jeg vet jeg må fortsette på kuren, samtidig så byr det meg så imot.. Rett og slett. Ingenting av maten frister
Prøver å motivere meg selv, det er jo bare fram til rundt 14.juni, det er jo ikke så lenge til det?? Herregud, det er bare noen få uker av mitt liv... Og de få ukene kan gjøre at jeg føler meg SÅ mye bedre!!
Men det er liksom så lite som skal til for å vippe meg av pinnen..den psyken, altså...

[Gerd]

Uff da...

Hva slags mat liker du da?

[Aline]

eller hva er det du ikke liker? jeg er verdensmester i å ikke like mat, og har i det siste også lært meg å like ting jeg har kanskje noen tips

list opp noen ting du er lei eller ikke liker, som du gjerne skulle likt

[Monen]

Vel....Jeg er mer glad i poteter,ris og pasta enn i kjøtt for å si det sånn
Liker ikke sjømat/fisk..
Kjøtt og grønnsaker går greit, så det blir mye rent kjøtt og grønnsaker + salat. Liker ikke potetmoserstatningen.
Eggsmak klarer jeg ikke lenger. Huff, dette hørtes lovende ut
Prøver å komme på hva jeg liker, men det er bare ulovlige ting.....

[Hyper]

Jeg lurte litt på hva du mente når du skrev at det bare er noen uker i ditt liv jeg...?..

[Monen]

Jeg skulle gjerne likt reker f.eks!

[Monen]

Opprinnelig lagt inn av Hyper, her.

Jeg lurte litt på hva du mente når du skrev at det bare er noen uker i ditt liv jeg...?..

Hvor jeg må gå aktivt inn for å slanke meg... Jeg skal jo ikke leve på ketolyse for alltid.
Og jeg klarer nok ikke leve på altfor streng lavkarbo i det hele tatt

[Hyper]

Men om du begynner å spise høykarbo mat igjen, legger du jo på deg igjen....

[Monen]

Opprinnelig lagt inn av Hyper, her.

Men om du begynner å spise høykarbo mat igjen, legger du jo på deg igjen....

Jeg vil selvfølegelig være bevisst på det Går ikke rett tilbake til gamle synder, liksom. Men jeg skal ærlig innrømme at jeg føler det ikke som de fleste andre inne her... at lavkarbo er utrolig digg mat. Men jeg vet det må til for å gå ned i vekt..
Jeg håper jeg kan leve så og si lavkarbo i uka, og kose meg med det jeg vil på lørdager..

[Gerd]

Har du prøvd jukserisen?

Den er veldig god med masse sjampinjongsaus... Dekker over blomkålsmaken...

[Monen]

Opprinnelig lagt inn av Gerd, her.

Har du prøvd jukserisen?

Den er veldig god med masse sjampinjongsaus... Dekker over blomkålsmaken...

Er den noe annerledes en blomkålmosen? Har ikke prøvd siden jeg syntes mosen var grusom...

[Aline]

jeg har fått dilla på brokkolimos

Kokt brokkoli, 2-4 ss creme fraische, salt pepper, smør gjerne også andre krydder

[Gerd]

Opprinnelig lagt inn av Monen, her.

Er den noe annerledes en blomkålmosen? Har ikke prøvd siden jeg syntes mosen var grusom...

Ja . Her rasper du blomkål grovt, legger smør i en bolle som tåler microen. Risen oppå og "koker" det i microen 7 minutt på full styrke. Det blir ikke vann i " risen". Konsistensen minner om ris.

[Gerd]

Fylt kyllingfilet er også godt. Passer sammen med jukserisen.
Del en kyllingfilet på langs, ha i osteskiver og spekemat. Krydre utenpå med grillkrydder. Stekes godt på hver side i smør. Kan ligge å godgjøre seg på ettervarmen.

[Monen]

Det skader jo ikke å prøve
Brokkoli klarer jeg ikke spise lenger..
Jeg er vrien! Men takk for at dere prøver..

[Monen]

Opprinnelig lagt inn av Gerd, her.

Fylt kyllingfilet er også godt. Passer sammen med jukserisen.
Del en kyllingfilet på langs, ha i osteskiver og spekemat. Krydre utenpå med grillkrydder. Stekes godt på hver side i smør. Kan ligge å godgjøre seg på ettervarmen.

Det stekes i panna og ikke ovnen?

[Gerd]

Har du prøvd å steke brokkolibuketter i smør. Blir ikke så tunge og vassne. Og deilig smørsmak

Nå hagler forslagene inn...

[Aline]

For to år siden var alt jeg likte av grønnsaker gulrot...
Kanskje det å variere brokkolien kan hjelpe?

[Gerd]

Opprinnelig lagt inn av Monen, her.

Det stekes i panna og ikke ovnen?

Ja , jeg steker de i panna. Syns de blir best da.. Osten renner litt, men det gjør ikkenoe..

Å steke seg litt ost ved siden av noen middager er godt også

[Monen]

Grunnen til at jeg ikke liker brokkoli mer tro jeg er fordi jeg spiste en sånn form med bacon, ost, fløte og noe oppi...Tror den sto i ketolyseboka...*LITT kvalmende*

Nå spiser jeg salat, bli somregel det hver dag..er lei, men det går foreløpig greit!

[Monen]

Opprinnelig lagt inn av Gerd, her.

Å steke seg litt ost ved siden av noen middager er godt også

Gjør du det som den "ostechipsen" da eller?

[Gerd]

jeg og lagde den forma. veldig mektig.

Bruker du rucullasalat? Den syns jeg setter en veldig god smak i salaten. Syns av og til salat kan bli tamt på smak. Tilsetter ofte smakfulle saker i..

[Gerd]

Nei, steker en god bit i stekepanna så den begynner å smelter. Veldig godt å legge oppå kjøtt og la den smelte ferdig der..

[Monen]

Ok! Takker for tips begge 2!
Her jeg står nå, så klarer jeg ikke se på dette som en livvstil, men som slanking. Problemet for meg har aldri vært at jeg har gått mye opp og ned, det har vært at jeg aldri går ned..
Og når jeg endelig har funent en kur som funker, så er det jo bare tull å ikke gå på den...

[Gamla]

Ser ut som du alt har tatt av 24,5 kg! Det er jo kjempeflott! Hvor mye har du igjen å ta av? Ser at du har som mål å være ferdig med kuren 14. juni. Årsak??
Kanskje det er lurt for deg å ta en pause nå og heller starte opp igjen om noen mnd.
Prøv da i mellomtiden å spise magrere, men legg til alle typer grønnsaker, magre melkeprodukter, litt frukt , bær og unn deg litt godt grovt brød og en potet iblant. Dette er kost du også kan fortsette med når du er ferdig med kuren. Prøv å finn den lavkarbokosten som du trives med, det er veldig viktig for at du kan bevare det flotte vekttapet ditt!
Etter pausen starter du opp igjen med nytt mot og nye krefter!

Ellers har jeg her en god variant av blomkålen
"POTETSALAT"
1 stort blomkål ca 600g
150 g vårløk
50 g rødløk([+1 hvitløksfedd istedet for, eller i tillegg til rødløken)]
200g creme fraiche eller rømme
100g majones
Salt/pepper etter smak.

Del opp blomkålen i små fine buketter. Skjær stilkene i små biter. Kok til det såvidt er blitt mørt (det skal være litt motstand.) Avkjøl under rennende vann.
Skjær opp vårløken og finhakk rødløken. Bland alt sammen med majones og creme fraiche. Smak til med salt og pepper.
Jeg synes den blir best når den står ca 1døgn. Kan dessuten godt oppbevares i kjøleskapet noen dager.
Kjempegodt til grillmat m.m.!

....og disse OE Polarbrød på linken under er kjempegode og svært anvendelige!
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=11874
Håper det smaker!
Lykke til!